Koop een stukje tahoe, snijd het in plakken, van een bij twee cm, 0,3 mm dik, frituur deze. Uit laten lekken. Knoflook in olie doen, even laten staan, lente uitjes (een stuk of drie 4)in 1 a 2 cm hakken. Dan de saus, 1 el zoete soja saus, 1 el rijstwijn (Japanse gebruik ik), 1 el oester saus, mengen. En als laatste kun je kiezen of sesamolie, of verse gember. Dan pak je een koekenpannetje doe je er een beetje olie in(het liefst alleen olie, de knoflook doe je iets later) het pannetje. Dan de tahoe erbij, die je eerst op een papiertje hebt uit laten lekken. De lente uitjes erbij, de saus erbij, en als laatste de sesamolie, of de gember erbij.
7 Reacties
4135 Gelezen