Met dank aan Jan en Bart, heb ik het boek Fastfoodparadijs toegestuurd gekregen.
Fastfoodparadijs is geen boek voor mensen die graag koken, maar voor hen die de voorkeur geven aan een snelle hap. Hoewel de auteur Eric Schlosser in zijn boek diep ingaat op de meedogenloze wereld van Fast Food Multinationals, behelst het op een bepaald moment eigenlijk alleen nog maar de nog immorelere vleesindustrie. Des te opmerkelijker is dat de welzijnsomstandigheden van dieren er nauwelijks in worden besproken.
Is het boek daarom minder interessant voor vegetariërs? Allerminst, het brengt namelijk een nieuw argument om vegetariër te worden naar voren (let wel: dit geldt in het bijzonder voor de Amerikaanse consument): De welzijnsomstandigheden van de fabrieksarbeiders zijn vaak weerzinwekkend en de vleesindustrie is zo ontzettend machtig dat een omslag moet en alleen kan plaatsvinden door een veranderend consumptiegedrag van de Amerikaan.
Ik vind het boek wat chaotisch, langdradig en op bepaalde momenten heb je eerder het idee dat je een roman leest. Al met al biedt het boek echter een indrukwekkende en uitgebreide kijk achter de schermen van de duistere Amerikaanse Fast Food en Vleesindustrie.
------------------------------------------
Fastfoodparadijs - Eric Schlosser
Uitverij: Het Spectrum
ISBN#: 90 274 7590 3