Kruidenthee

[Eelco]

Volgens sommigen mag kruidenthee geen thee worden genoemd. Laten we het dan politiek correct warm kruidenwater noemen.

Ik ben wel een groot liefhebber van kruidenthee (naast de dagelijkse dosis Bünting Ostfriesentee of ook Earl Grey, het pakket pu'er thee - dat ik heb geruild tegen vreselijk zoete groene thee met smaakje - is mij toch iets te vissig).

Mijn favoriete combinatie is venkelzaad, karwijzaad, steranijs. Of zoethout met steranijs en kaneel. Kamille, brandnetel, munt en tijm is erg goed voor de stem. In ieder geval een pot kruidenthee die je met smaak naar binnen werkt. Het leuke van kruidenthee is dat je het zelf kunt samenstellen (en eigenlijk altijd smaakt dat beter dan de zakjes die je bij Xenos en co kunt kopen).

Wat zijn jullie favoriete kruidentheerecepten?

[B@ñ@ñenschuimpje]

Volgens sommigen mag kruidenthee geen thee worden genoemd. Laten we het dan politiek correct warm kruidenwater noemen.

Hier heet het 'herbal infusion' of zoiets, als het verband met 'echte' thee wat minder duidelijk wordt. Is dat niks? Kruideninfusie? Mooi woord toch in ieder geval.

[Poek]

Ik dronk net een kopje Rooibos vanille, lekker.

(in het Duits en Engels werd het kruidenthee genoemd, dus post ik het maar hier)

[meisbaer]

Ik drink zelf meestal rooibos, strikt genomen geen thee, maar ook geen kruid, denk ik?
Op dit oment verkouden, dan is tijmthee met honing erg fijn, zeker omdat het goed op mijn longen zit. Verder kan ik niet zo goed tegen veel zoethout en hibiscus, dus ik kijk bij alle melanges of dat erin zit. En dat zijn er best veel.

[Hizikigrrrl]

Bij verkoudheid grijp ik altijd naar lindebloesemthee.

Verder drink ik sinds kort weer kamille.

[Bast]

Zoethout blief ik niet, kamille vind ik te bloemig, tijm herinnert me teveel aan hoestsiroop en anijs ben ik ook geen fan van.
Hibiscus vind ik lekker, zeker in combinatie met gember. Gember op zichzelf of als in drie-eenheid van Pukka met laos en geelwortel gaat er hier ook regelmatig in. Citroenmelisse vind ik lekker fris.
Saliethee is fijn voor mijn keel, maar dat heb ik echt moeten leren drinken. Brandnetelthee was ook even wennen.

[jol]

Zoethout is slecht voor de bloeddruk dus dat vermijd ik. Gember vind ik lekker, een brokje verse gember in de groen thee bijvoorbeeld, dan kan die groene thee verder nog geparfumeerd zijn met citrus, citroengras of jasmijn 
Verder munt alleen of met groene thee, af en toe kamille (heel, geen zakje).
Venkelzaad en karwijzaad moet ik ook maar eens proberen, klink goed, al of niet met steranijs.
En altijd zoals Eelco zegt: zelf samenstellen omdat het zoveel lekkerder is dan zakjes.

[meisbaer]

Misschien een rare vraag, maar als je allergisch bent voor boompollen, kan je dan wel lindebloesemthee drinken? Volgens mij had ik ook last van linden. Klinkt namelijk wel lekker.

[Eelco]

Een al uitgeperste (en geraspte) biologische citroen is een fijne basis voor een citroenige thee, heb ik vanavond ontdekt. In plaats van meteen in de prullenbak kun je die dus prima in de theepot gooien, bijvoorbeeld samen met gember, citroengras en verse tijm.

[Bast]

Citroen met honing

[Selly]

Een al uitgeperste (en geraspte) biologische citroen is een fijne basis voor een citroenige thee, heb ik vanavond ontdekt. In plaats van meteen in de prullenbak kun je die dus prima in de theepot gooien, bijvoorbeeld samen met gember, citroengras en verse tijm.

goeie tip, dat wordt dus niet bitter?

[Eelco]

Een al uitgeperste (en geraspte) biologische citroen is een fijne basis voor een citroenige thee, heb ik vanavond ontdekt. In plaats van meteen in de prullenbak kun je die dus prima in de theepot gooien, bijvoorbeeld samen met gember, citroengras en verse tijm.

goeie tip, dat wordt dus niet bitter?

Nee, gewoon lekker citroenig. Lijkt me ook lekker met gewone, zwarte thee.

[Eelco]

Salie: groen. Munt: groen. Brandnetel: groen. Groene thee: nou ja, laten we dat ook maar groen noemen. Het resultaat: een prachtig roodkleurige thee  .