Heb je al uitgesloten dat ze een eetziekte (Anorexia) heeft?
Deze opmerking van Poek komt niet helemaal uit de lucht vallen, het was ook het eerste waar ik aan dacht toen ik jouw bericht las, Ingrid. Vrij slechte eter, vegetarisch willen eten, dun, ziekelijk... Dan gaan bij mij alarmbellen af.
Er is een duidelijk verband tussen anorexia en vegetarisme. Vegetarisch eten veroorzaakt het niet, maar geen vlees meer willen eten vanwege principiële redenen wordt gebruikt als smoes om 'dikmakers' uit het dieet te halen. Wat nonsens is, want vlees op zich is geen dikmaker.
Hier lees je er meer over, bij punt 3.3.5.6:
http://www.richtlijneetstoornissen.nl/index.php?id=1&action=details&articles_id=34&categories_id=3Waarom wil ze geen noten?
Verder eens met Poek: als ze zo vaak ziek is, raad ik ook aan om eerst haar bloed te laten testen op tekorten en afwijkende bloedwaarden, voordat ze haar dieet aanpast.
Als je heel, heel, heel zeker weet dat er geen (beginnende) eetstoornis bij je dochter aanwezig is, dan zou ik persoonlijk eisen dat ze gezond vegetarisch eet. Klaar uit. Daarbij hoort ook voldoende eten, afwisselend eten en vlees op de juiste manier vervangen.
Eet je normaal gesproken in het aardappels-groente-vlees patroon, dan vervang je het vlees door een paar gekookte eitjes, door een stuk kaas, door tofu, tempeh, een keer een vegaburger met voldoende eiwitten, een bak kwark of een pot huttenkase. Vlees zomaar weglaten kan dan niet!
Op de sites van EVA en de NVB vind je meer informatie. Eventueel kun je nog een (natuur)dietist inschakelen:
http://www.natuurdietisten.nl/http://evavzw.be/index.php?option=com_content&view=article&id=42&Itemid=568http://www.vegetariers.nl/gezond