Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Vandaag heb ik in de nieuwe keuken met de voorraadruimte gestoeid. De keuken is heel anders ingedeeld en nu merk ik dat wij dankzij de Ivar-kasten die wij naast de oude keuken hadden opgebouwd toch best wel veel spul hebben verzameld. Keukenapparaten, maar ook veel soorten pasta en dergelijke. Daarom de komende tijd maar eens wat minder populaire pastasoorten, om de verpakkingen leeg te krijgen.

Vandaag mac & cheese & vegetables, oftewel restjes elleboogjesmacaroni met bloemkool, bospeen, venkel en rode paprika in een kaassausje. Zoals ik al had verwacht, was Kristof erg in zijn nopjes met dit gerecht.

[Sven]

Woensdag in Saarbrücken:
's Middags vegan curryworst in de stad, 's avonds groentestoof met rijst bij Couchsurfing gastheer.

Donderdag in Luxemburg-Stad:
's Middags rijst met o.a. linzen en rozijnen en daarbij walnoot-granaatappel bij Persian Foodbox. Leuk concept. 's Avonds klassiek Indiaas met naan bij Taj Mahal.

Vandaag 's middags friet topping van avocado, tomaat en geraspte cheddar bij Friterie Wieck in Maastricht. Vanavond prei in roomsaus, gebakken aardappels en een eitje bij lijn ouders in Maaseik.

[meisbaer]

Gisteren verschillende soorten pizza bij de borrel op mijn werk (ja, weer  ).

Vandaag volkoren wraps met kerrieaardappels, sperziebonen (diepvries), paprika en prei, met hardgekookt ei en mangochutney.

[Sven]

Gestoofde wortels, gekookte aardappels, pompoenburger.

[Sam]

Snoepmaaltijd: rauwe wortel, broccoli en bloemkool met yoghurtdip, stokbroodje kruidenboter met gerookte knoflook, knapperige halloumi strips.

[Eelco]

Gisteren waren we in Leeuwarden voor Sinterklaas  met de familie. Ik heb in mijn vaders keuken voor onszelf, mijn vader, mijn broer en zijn vriendin een snelle groentechili in elkaar gedraaid, geserveerd met tortilla's, tortillachips, chilisaus, geraspte kaas en tabasco. Tijdens het sinterklaasspel was er natuurlijk speculaas en pepernoten, later nog hartige hapjes.

Vanavond weer thuis aten we voor het eerst pizza uit de nieuwe oven. Mijn pizza met aubergine, venkel, champignon en extra knoflook smaakte als vanouds.

[meisbaer]

Gisteren pandanrijst met tofu in pindasaus en sajour lodeh met spitskool, sperziebonen, aardappelen taugé.

Zo als lunch nog wraps met o.a. een hardgekookt eitje en paprika, en hummus en tomaat.

[Sam]

Roergebakken spinazie met geschaafde cheddar, erbij in de schil gekookte krieltjes met wat roomboter.

[karl]

Een pan met rode paprika, tomaat, spinazie, hardgekookt ei en mozzarella.

[meisbaer]

Grote zak diepvriesgroenten met rijst en nootjes.

[karl]

vegaworsten, rode kool, aardappelpuree

[neleH]

Ik ga ook voor de rode kool (ik heb nog een halve, die al eventjes in de koelkast ligt. Wat zijn die dingen lang houdbaar  ), met hachee uit de vriezer en ook met aardappelpuree.

[meisbaer]

Soort van Chinese nasi: roergebakken ui, knoflook, gember, wortel, paprika, prei taugé en rijst met o.a. sojasaus en zwartebonensaus. Erdoor nog reepjes omelet.

Ook alvast een soort van roerei met prei, taugé en paprika gemaakt voor lunch vrijdag (morgen eet ik lunch op kantoor).

[Eelco]

Eergisteren en gisteren buikgriepeten. Vandaag ben ik weer opgeknapt, dus vanavond aten we weer gewoon, maar wel vrij mild: gebakken aardappeltjes en bloemkool en venkel in een kazig sausje.

[Sven]

Gisteren: knolselderstamppot, rode kool, gestoomde broccoli

Vandaag: curry van witte kool, champignons, wortel met kokosmelk en rode currypasta. Daarbij rijst.

[neleH]

Volkorenpenne met gegrilde puntpaprika's, rulgehakt en allerlei andere dingen.
De kilo's beginnen er weer aan te komen nadat ik 15kg ben afgevallen  :'(, dus de rem moet er even weer op. Stom.

[Sam]

Vervelend Helen, maar dit klinkt toch wel als een erg lekkere maaltijd.

Gisteren aardappeltortilla, erbij roergebakken spinazie. Ik ga nu door 800 gram spinazie heen per week, zal het weer wel zijn denk ik, behoefte aan veel groen (en ik vind spinazie het lekkerste groen).

[Eelco]

Een hartige volkorenpannenkoek, gevuld met venkel, paprika, courgette, champignon en peterselie. Kristof heeft de buikgriep van mij overgenomen en had alleen maar zin in bouillon.

[Sven]

Gestoomde broccoli, knolselderstamppot, nuggets.

[Sam]

Tortellini met gorgonzola en champignons uit de oven, erbij komkommersalade en olijven.