Wat eten we vandaag?

[Sven]

Pizza in een Italiaans restaurant.

[Sam]

Gisteren pizza met een grove alles-in-een saus van tomaat, paprika en ui, erbij een salade met olijben en cherry tomaatjes.

[karl]

gekookte aardappelen, boomstammetjes van Greenway, schorseneren met witte saus

[bambi]

Weer eens pasta, spinazie, brie en knoflook.

[Eelco]

Spinaziestamppot! Erbij twee smakelijke burgertjes van witte bonen, prei, paprika, peterselie, eitje, havervlokken en volkorenmeel. Ik heb de helft van het burgerdeeg gebruikt, de andere helft gebruik ik later in de week bij een andijviestamppot.

[meisbaer]

Spätzlemet vivera spekjes, pastinaak en prei.

[Eelco]

Snelle Aziatische noedels met tempeh en groente (broccoli, bospeen, paprika, taugé).

[Selly]

Bruine rijst, gebakken spitskool met furikake en sesam, tempeh met zoete sojasaus en Sichuan daikonsalade.

[meisbaer]

Klassiek: Asperges met gekookte aardappelen, hardgekookt eitje en een witte saus met nootmuskaat en bieslook.

Ik heb nog wat saus en asperges achtergehouden waar ik zo nog een soepje van maak.

[Sven]

Wok van sobanoedels, fijngesneden bloemkoolblad, een halve oranje paprika, een halve blik pintobonen met chilisaus, sojasaus en een hoop kruiden.

[Eelco]

Zoals gepland: andijviestamppot met burgertjes van het eerder overgebleven burgerdeeg. Ik schep de andijvie altijd beetje bij beetje door de aardappelpuree, zodat je in de stamppot zowel rauwe als al iets zachtere andijvie hebt, de consistentie en smaak waren vandaag perfect.

[meisbaer]

Gamesavond op mijn werk, mijn Vlaamse collega's waren er een dagje. Pizza afgehaald met allerlei groenten.

[Sven]

Stoofpot van paprika, courgette, aubergine en gebakken tofublokjes. Daarbij rijst.

[Eelco]

Een risotto met berglinzen, bloemkool en bleekselderij, lekker gekruid met knoflook, pepertje, salie en mosterdzaad.

[meisbaer]

Pasta met groententomatensaus met een beetje brie.

Mijn vriend had een ruim stuk van de punt brie afgesneden en had per ongelukhet andere eind in de pan gedaan. Dus we hebben nog brie over. 

[Sam]

Zelfgemaakte aardappelsalade met veldertjes, rode paprika, wortel, augurk en zilveruitjes.

[Sven]

Aspergequiche

[Eelco]

Aspergequiche

Die uit het weekmenu? 

Ik at toevallig ook uit het weekmenu, namelijk een pilao van basmatirijst en chana dhal met bloemkool en spinazie, Erbij een pappadum en een klodder Griekse yoghurt.

[Sven]

Bijna hetzelfde, maar gemaakt door mijn moeder. Eentje met en eentje zonder erwtjes.

[meisbaer]

Gisteren rijst met roergebakken spitskool, prei en taugé. Erbij tofu gestoofd in hoisinsaus met wat jackfruit.