Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Een smakelijke chili met zelfgemaakte tortilla's, ijsbergsla, pepertjes, tomaat, geraspte kaas en tabasco.

[Sven]

Spruitjescurry met tofu. Daarbij rijst. Toevalling ontstaan gerecht dat het verder uitwerken waard is.

[Sam]

Zo dat klinkt lekker Selly!

Hier vandaag zelfgemaakte pizza met vier kazen: cheddar, parmesan, mozzarella en stilton.

[meisbaer]

Macaroni met tomatensaus, vivera spekjes, wortel, prei en ui. Weer normaal eten 

[karl]

Spruitjescurry met tofu. Daarbij rijst. Toevalling ontstaan gerecht dat het verder uitwerken waard is.

Mijn vrouw vindt spruitjes met (koude) currysaus erg lekker. Oer-Hollandse spruitjes met curry lijkt me een interessante fusion.

[Eelco]

Een curry van aubergine en kikkererwten in tomatensaus, erbij basmatirijst.

[meisbaer]

Dunne mie met o.a. bloemkool, ananas en wokstukjes.

[Sam]

Ovenschotel pasta tomatensaus, met lekker veel paprika.

[niewied]

Vandaag:
Champignon-oliebollen (champignon, venkel, ui, kerrie, ketumbar, bouillonpoeder, tandoori masala, ei, peterselie), gebakken schijf (mengsel van gewokte wortel/venkel/wortelselderie,/paprika, ketumbar. gekookte quinoa, maïzena, bouillon), wat salade met kropsla/peterselie/dille, oudjaarsoliebollen (rozijn, appel, gedroogde pruim/abrikoos, suiker, melk, ei, kokosrasp, crème fraiche, jenever, gist).
Gisteren:
Gratin (met ui, knoflook, aardappel, Hüttenkäse, paprika, wortel, venkel, gemalen kaas), bietensalade

[Selly]

Filipijnse aubergine met ei (uit het Amazing Asia vega kookboek) met erbij drunken noodles en komkommeratjar.

[Eelco]

Andijviestamppot! Lekker op smaak gebracht met knoflook, pepertje, nootmuskaat. Naar wens te bestrooien met knapperige, gebakken uitjes (zelf gemaakt, geslaagd experiment) en cashewnoten. Erbij twee kikkererwten-paprika-burgertjes. Mijn vader vond het erg lekker en heeft de sp3kj3s absoluut niet gemist.

[LL de Ling]

Spruitjescurry met tofu. Daarbij rijst. Toevalling ontstaan gerecht dat het verder uitwerken waard is.

Mijn vrouw vindt spruitjes met (koude) currysaus erg lekker. Oer-Hollandse spruitjes met curry lijkt me een interessante fusion.

Lijkt me lekker! Ik heb ze ook wel eens regelmatig als groene curry gegeten, maar dan uit een potje.

[Sven]

Andijviestamppot! Met gestoofde andijvie, knoflook, uienpoeder en komijn. Daarbij vegaballetjes en mosterdchutney.

[Sam]

Pasteitjes met zelfgemaakte paddestoelen ragout, rauwkost met griekse yoghurt dip, mozzarella-cherrytomaatspiesjes met verse basilicum, humus met pitabroodje, focaccia.

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter en een fikse salade, een mooie bodem voor de booster die Kristof en ik vanavond tegelijk hebben gekregen.

[meisbaer]

Ha, fijn van die booster!

Ik had "smokkelcurry's" gemaakt (met kant en klare currypasta), maar er stiekem vanalles extra door gedaan. Veg kipstukjes (Plus) met sausje van currypasta, tomatenpuree, ui, knof, kerrieblaadjes en koriander.

Ook Bboemkoolcurry met currypasta, maar dan met santen, nigella-, mosterd- en komijnzaadjes, komijn- en korianderpoeder en kurkuma. Er zat ook nog prei en courgette in.

Erbij komkommerraïta en rijst. Ik was voor een keertje snel klaar 

[Sam]

Hier ook snel: pita pizzaatjes, erbij dipgroente met kruidenyoghurt.

[Eelco]

Pannenkoekgourmet!

[niewied]

Eten met oudjaarsavond: soep (water, selderieknol, ui, knoflook, specerijen, wortel, bouillonpoeder), aardappelsalade (aardappel, wortel, peterseliewortel, doperwt, mayonaise, pompoenpitolie, venkel, dille, peterselie, blaadjes roodlof met citroensap en pompoenpitolie als krans), speltstokbrood/roquefort/ chaource (een voor mij nieuwe Franse zachte kaas maar mijn vrouw zegt dat we hem al meer hadden). Papaya met citroensap, oliebol.

[Sven]

Etentje met vrienden op oudjaarsavond:
Bladerdeeghapjes (diepvries)
Lasagne met pompoen en spinazie-ricotta
Kruidige savooiestoof met daarbij pittige aardappels en linzen
IJstronk vanille-gezouten karamel
Huisgemaakte wafeltjes