Wat eten we vandaag?

[Sven]

In Dresden in een Biergarten aan de oever van de Elbe: obazda, brezeln, krautgurke.

[Sam]

Pasta bolognese uit de oven. Erbij olijfjes en komkommer.

[Eelco]

Fusilli bolognese. En terwijl de saus pruttelde heb ik de basilicumplant, inclusief steel, samen met citroenrasp en -sap, geroosterde zonnebloempitten, teentje knoflook en olijfolie tot een smakelijke vrekkenpesto gepureerd.

[meisbaer]

Stoofpotje met "rauw gehakt" en allerlei groenten. Met gebakken aardappels.

[Sam]

Uiensoep, met croutons met gruyere, erbij een frisse salade en warme broodjes.

[karl]

pasta (tortelloni) met venkel, ui, selder, tomaat en witte bonen

[bambi]

Gisteren witte rijst met saus waarin aubergine dreef en een enkel vego- was verdwaald. En ook nog weinig…

Thuis dus een blik mais en nacho chips. 🤷‍♀️
Nu gewokte groenten, rijst, pinda en tofu.

[Selly]

Bruine rijst, zwarte bonen met mirin en sriracha, broccoli met tahinsaus, wakame, komkommersalade en furikake. Blauwe druiven toe.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, erbij gestoofde bospeen, bloemkool, paprika en kidneybonen.

[meisbaer]

Volkoren pitta's, vivera gyros, sla, paprika en tomaat. Met knoflooksaus.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes en bloemkool met een volwassen papje.

[Selly]

Spaghetti met tomato frito en parmezaanse kaas, salade van mozzarella, tomaatjes en een basilicumvinaigrette. Frambozen toe.

[Annelies]

Chili sin carne met zelfgemaakte tortilla chips.

Nog aardig wat chips over, binnenkort maar eens salsa maken...

[meisbaer]

Volkoren wraps met kerrieaardappels met bloemkool, spitskool en hardgekookt ei. We hebben deze week niet zoveel zin in ingewikkeld, geloof ik 

[Sven]

Gegeten in een Indiaas restaurant in Görlitz. Ik had een curry met okra, paprika, champignons en sojabrokjes in een kruidige saus. Erg lekker maar niet iets wat je in India zal tegenkomen.

[Eelco]

Gegeten in een Indiaas restaurant in Görlitz. Ik had een curry met okra, paprika, champignons en sojabrokjes in een kruidige saus. Erg lekker maar niet iets wat je in India zal tegenkomen.

Je bent in de meest oostelijke stad van Duitsland, in het voormalige DDR-bondsland Saksen, nabij de Poolse grens. Ja, sinds de Wende is er veel veranderd, maar een authentiek Indiaas restaurant is daar toch echt te veel verwacht  . Veel plezier!

[bambi]

Courgettes (ja, nog steeds!), mozzerella, pasta en verse basilicum.

[Eelco]

Bandnudeln (extra brede tagliatelle, in Duitsland gekocht) in salieboter, erbij een fikse salade.

Ook heb ik alvast een pan Muschelnuscheln gemaakt, de groente en de pasta extra beetgaar gehouden. We gaan morgen met de caravan naar Hannover, een lang weekend op bezoek bij de schoonfamilie en gewoon weer eens door de stad slenteren. En dan hebben we alvast een eerste campingmaaltijd. Ook heb ik jampotjes killersambal, hüttenkäse, zelfgemaakte hummus en pesto. En gepimpte pinda's. Verhongeren zullen we dus niet.

[meisbaer]

Veel plezier, Eelco!
Hier mie met nootjes, ananas en een zak groenten.

[bambi]

Geitenkaas met kruiden en 3 stuks groenten van de moestuin, waar de courgetteplanten nog welig tieren….