Gisteren couscous met lentui en kikkererwten, daarbij groenten uit de oven (aubergine, courgette, ui, aardpeer, zoete aardappel) met o.a komijn en gerookt paprikapoeder. Er bij twee sausjes, een met verdunde kwark met dille, munt, peterselie en gepofte knoflook, de andere met tahin, humus, citroensap, wat water sumac en peterselie.
Vandaag mihoen met gebakken tofu, taugé, paprika, prei, wortel en lenteui. Misschien maak ik er nog een (pinda) sausje bij.