Eergister burgers van Meatless van Farm (gekregen van Crisp). Lekker hoor, op een briochebroodje met tomaat, gebakken ui, augurk. Erbij gebakken portobello, rosevalaardappel uit de oven en sla met avocado en blauwekaasdressing.
Gister Chinese hotpot met allerlei soorten paddenstoelen, tofu, bimi, daikon, minimais en noedels. Een yuzu passievruchttaartje van Waldo toe.
Vanavond een thuismenu van restaurant Rijks. We krijgen:
Brood met bruine boter
Soesje met kaascustard
Pompoen, zoetzure paddenstoel, hazelnoot met mandarijnvinaigrette
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc en peterselie olie
BBQ-prei, aardappel, saus van truffel en boeren Goudse oplegkaas
Panna cotta, walnoten, stoofpeer, honeycomb
Bonbon voor bij de koffie