Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 11 gasten bekijken dit topic.

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19800 Gepost op: 21 december 2020, 18:38:14 »
Pasta pesto, met champignons en vegetarische spekjes. Erover vers geschaafde parmezaanse kaas.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19801 Gepost op: 21 december 2020, 20:19:58 »
Gister zoete aardappel, tamarinde aubergine en mujadara. S avonds nog een paar blokjes cheddar bij een online concert.

Vandaag tartiflette en venkelsalade.
Mango en kiwi toe.
,,,,فلافل

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19802 Gepost op: 21 december 2020, 20:25:53 »
Gebakken aardappeltjes en bloemkool met een kazig sausje.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19803 Gepost op: 21 december 2020, 22:37:23 »
Vroeg kerstetentje bij een goede vriend omdat kerstavond niet gaat lukken met de coronamaatregelen (o.a. avondklok vanaf 22u).

Aperitief met kaasblokjes en olijven
Prei-uiensoep met room
Kaaskroketten met veldsla
Ovenschotel met o.a. kastanjechampignons, prei, knolselder. Daarbij kroketten.
Kerststronk van bij de bakker bij mij om de hoek.

Omwille van de avondklok wel iets te snel gegeten...
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19804 Gepost op: 22 december 2020, 11:59:58 »
Auberginestoof

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.627
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19805 Gepost op: 22 december 2020, 17:24:10 »
Zelfgemaakte pizza met een beetje champignons, courgette, ui, paprika,  mozzarella en pecorino.

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19806 Gepost op: 22 december 2020, 19:24:06 »
Gegrillde maiskolven, erbij gepofte aardappels met knoflookyoghurt.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19807 Gepost op: 22 december 2020, 20:13:02 »
Muschelnuscheln.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19808 Gepost op: 22 december 2020, 22:50:18 »
Wortelstamppot met "mini vegan kerststerren" (vleesvervanger) van bij AH.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19809 Gepost op: 23 december 2020, 09:42:02 »
alweer auberginestoof en omdat de man niet mee kan eten vanwege ziek zal ik dat morgen nog een keer eten. Weggooien is geen optie en ik vind het nu te laat om het nog in te vriezen.

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19810 Gepost op: 23 december 2020, 19:54:49 »
Pittige pompoensoep met een schep griekse yoghurt, erbij garlic nan (elke dag blijft knoflookdag!)
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19811 Gepost op: 23 december 2020, 20:30:21 »
Tagliatelle in salieboter, met erbij gemarineerde en gestoomde broccoli, bloemkool, bospeen, koolrabi en limabonen.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19812 Gepost op: 23 december 2020, 22:08:08 »
Diepvriesrisotto met erwtjes en asperges. Daarbij geroosterde flespompoen.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19813 Gepost op: 24 december 2020, 13:28:04 »
Vandaag dus nog een keer auberginestoof en dan weet ik het even niet. We hebben de afgelopen tijd erg weinig boodschappen gedaan dus het wordt improviseren met wat er is (alleen weinig verse groenten) en uit de vriezer eten. Morgen eerste kerstdag bij m'n pa, die heeft nog minder in huis. Bestellen wordt waarschijnlijk moeilijk maar misschien dat de patatboer nog tijd voor ons heeft. Nou ja, kortom, ik weet niet wat ik eet met de kerstdagen  ;D

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19814 Gepost op: 24 december 2020, 14:09:37 »
Eergister burgers van Meatless van Farm (gekregen van Crisp). Lekker hoor, op een briochebroodje met tomaat, gebakken ui, augurk. Erbij gebakken portobello, rosevalaardappel uit de oven en sla met avocado en blauwekaasdressing.

Gister Chinese hotpot met allerlei soorten paddenstoelen, tofu, bimi, daikon, minimais en noedels. Een yuzu passievruchttaartje van Waldo toe.

Vanavond een thuismenu van restaurant Rijks. We krijgen:
Brood met bruine boter
Soesje met kaascustard
Pompoen, zoetzure paddenstoel, hazelnoot met mandarijnvinaigrette
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc en peterselie olie
BBQ-prei, aardappel, saus van truffel en boeren Goudse oplegkaas
Panna cotta, walnoten, stoofpeer, honeycomb
Bonbon voor bij de koffie

,,,,فلافل

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.627
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19815 Gepost op: 24 december 2020, 18:13:24 »
Klinkt lekker, dat is het restaurant van het Rijksmuseum, toch?

Ik had voor vandaag eigenlijk een hartige taart met prei verzonnen, maar ik heb helemaal geen zin in gedoe. Dus wordt het gewoon pasta met prei en aardpeer, en nog wat restjes champignons en broccoli.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19816 Gepost op: 24 december 2020, 18:23:35 »
Eergister burgers van Meatless van Farm (gekregen van Crisp). Lekker hoor, op een briochebroodje met tomaat, gebakken ui, augurk. Erbij gebakken portobello, rosevalaardappel uit de oven en sla met avocado en blauwekaasdressing.

Gister Chinese hotpot met allerlei soorten paddenstoelen, tofu, bimi, daikon, minimais en noedels. Een yuzu passievruchttaartje van Waldo toe.

Vanavond een thuismenu van restaurant Rijks. We krijgen:
Brood met bruine boter
Soesje met kaascustard
Pompoen, zoetzure paddenstoel, hazelnoot met mandarijnvinaigrette
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc en peterselie olie
BBQ-prei, aardappel, saus van truffel en boeren Goudse oplegkaas
Panna cotta, walnoten, stoofpeer, honeycomb
Bonbon voor bij de koffie

Is dat van Bijdendijk? Klinkt als ook liefde voor vego? Hier net als dinsdag: eigen spruiten en musket pompoen, met geitenkaas. Straks een stoofpeer met zwarte-bessenijs.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Hedwig

  • ****
  • 793
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19817 Gepost op: 24 december 2020, 19:15:58 »
alweer auberginestoof en omdat de man niet mee kan eten vanwege ziek zal ik dat morgen nog een keer eten. Weggooien is geen optie en ik vind het nu te laat om het nog in te vriezen.
[/quot

Ahh wat sneu voor je Jolande, dus morgen niet iets kerstigs? Met een zieke man thuis is dat ook niet echt iets hè?

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.321
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19818 Gepost op: 24 december 2020, 20:08:48 »
Vanavond gebakken tofu, met paprika, broccoli en rijst. Gewoon simpel, maar zowel de volwassenen als de dreumes vonden het lekker (de volwassenen aten er nog wat sojasaus bij ;))

Morgen bestellen we sushi en patat (we gaan naar mijn zus). Geen gedoe, heerlijk.

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19819 Gepost op: 24 december 2020, 21:15:23 »
Citaat van: bambi link=topic=19367.msg734272#msg73427
Is dat van Bijdendijk? Klinkt als ook liefde voor vego?

Ja, van Joris Bijdendijk. Hij heeft altijd wel vega opties.

Klinkt lekker, dat is het restaurant van het Rijksmuseum, toch?
 

Klopt! Was inderdaad lekker.




,,,,فلافل