Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Zaterdag pizzadag. Lekker met aubergine, paprika, champignons en plakjes verse knoflook.

Beetje jammer dat je er niet bij vertelt wat Kristof op z'n pizza had, Eelco.

Raad eens   .

En beterschap gewenst.

[bambi]

Tofu, broccoli, paprika, ui en mie. Erbij bier en cassave-kroepoek.

[Sven]

Kruidige gestoofde witte kool met wortel in pindasaus. Daarbij rijst.

Lunch: friet met tartaarsaus. Deels bij gebrek aan ander aanbod in Blankenberge of all places.

[niewied]

boekweit, uiensaus, seitan, bloemkool en suikerpeultjes

[Eelco]

Käse-Gemüse-Spätzle.

[meisbaer]

Ik ben alvast begonnen met een goed voornemen, Ethiopisch eten leren koken.

Vandaag pompoen en gemengde kool/wortel/aardappel curry. Met een hardgekookt eitje en rijst. Wat lekker, maar nog te flauw. En ik moet durven om meer gekruide geklaarde boter te gebruiken 

Enjira durf ik nog niet aan maar dat komt nog wel.

[Sam]

Gisteren uiensoep, met in plaats van witte wijn bier als smaakmaker, dat werkte verrassend goed. Gegrillde croutons met parmezaanse kaas erop, stokbroodjes met verschillende kaasjes en zowel komkommersalade als caprese salade erbij.

Vanavond volkoren wraps met Karma Shoarma (dat tegenwoordig Katma Kebab heet), verder erin avocado en gegrillde paprika. Een pittig sausje met wat knoflook erbij.

[jol]

Gisteren begonnen met een grote smoothie met heel veel fruit. Later tussen werk en ziekenbezoek maar wat snacks uit de oven naar binnen gewerkt. De man had geen bezwaar. Zondag is wel vaker een ongezonde dag tegenwoordig. Maar wel lekker!
Vandaag iets met aubergines met ui en knoflook, tomatensaus er bij en een schep Griekse yoghurt.

[Sven]

Selderijstamppot met vegaburger.

[Eelco]

Ovenschotel van bloemkool en spruitjes met mosterdsaus, belegd met mozzarella en Nutella nigella.

[Sam]

Ovenschotel van bloemkool en spruitjes met mosterdsaus, belegd met mozzarella en Nutella.

Altijd creatief die Eelco... ovenschotel met Nutella 

Ik heb wel eens pizza met nutella en banaan als dessert gemaakt, was heel erg lekker!

[meisbaer]

 

Hier stoofpeertjes (opgezet voor mijn avonddienst), afgemaakt door mijn vriend met gebakken aardappelschijfjes en een Schnitzel van de Plus.

[Eelco]

Ovenschotel van bloemkool en spruitjes met mosterdsaus, belegd met mozzarella en Nutella.

Altijd creatief die Eelco... ovenschotel met Nutella 

Daar was autocorrect nog een stukje creatiever dan ik, net voor het posten  . Ik bedoelde natuurlijk nigella(zaad).

[jol]

geluncht met een lekker gevulde salade, als avondeten een restje aubergine van gisteren.

[Eelco]

Muschelnuscheln. De eigenlijke ster in het gerecht zijn de met veel specerijen zelfgeweekte limabonen.

[niewied]

Gisteren kaas-boekweitcroquetten (van rest kaasfondue en boekweit, massa vergroot met roux van tarwemeel en witte wijn en de massa, na koeling, drie keer gepaneerd met ei en panko en dan weer laten opstijven in koeling), polenta met gehakte walnoot en olijfolie, bladsalade, augurk, gebakken bloemkoolplakken.

Vandaag geroosterde pompoen, omelet of wellicht frittata, salsa van tomaat/rode paprika/ui en nog een of andere groenten.

Ik heb met veel belangstelling de kerstmenu's gelezen. Svens kikkererwtenbereidingen vond ik wow.

[jol]

Spruitjes met gerookt paprikapoeder, pul biber en geraspte kaas. Heb heel veel spruitjes en de man eet ze niet dus ik eet er verder niets bij. Komt prima uit want ik vind ze erg lekker.

[niewied]

1e Kerstdag 2020. Mijn vrouw schreef op:
Champignonragout en bladerdeegtriangel
Dunne soep
Lepelkaasbakje van de Jumbo (veggie stremsel) (als we dat bakje vooraf hebben goedgekeurd, anders iets anders)
Ubi met zure-roomsaus plus augurk, tuinkruiden etc.
Taart/ cake

wijnen/bieren

we hebben nabij wonende dochter plus schoonzoon te gast en mijn vrouw is jarig

[karl]

Klinkt lekker en is alvast ook een aangenaam familie-samenzijn om naar uit te kijken, Niewied. Hier helaas zware beperking op familie- en andere feesten, maar nemen het zoals het is.
Vanavond een ovenschotel met aardappelschijfjes, peulbonen, sjalot en champignons met gemalen kaas bovenop.

[meisbaer]

Gisteren een kaasschelp en pasta met groenten in tomatensaus.
Vandaag zuurkoolstamppot met Ookworst. Die best ok was!