We aten aardpeer in een saus/jus van boter/ miso-natto en iets sojasaus, buffelmozza met geroosterde en ontvelde tomaat, dille, peterselie olijfolie, zwarte olijven, zout en pepe. Erbij groene asperges gewokt met spinazie en peterselie. Die saus/jus is wel een opstekertje uit eigen keuken.
Overigens: ik heb bewondering voor Svens loempiarecept. Zo goed beschreven. Lijkt me geweldig. O ja, waarom eigenlijk twee loempiavellen op elkaar? Stabieler, geen vulseluitstootrisico?
De andere kerstrecepten nog niet gelezen.
En hé, ik zie nu net dat Sven ook aardpeer at.