Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter. Erbij een lekker stoofje van spruitjes, broccoli, wortel en kidneybonen.

[neleH]

Indiase curry (verspakket van AH) met extra spinazie, doperwtjes uit de vriezer. Erbij basmatirijst.

[Sam]

Fusilli bolognese, lekker veel tomatensaus gemaakt zodat de vriezer ook weer vol zit.

[Gem]

Wraps met 'tomatenhummus' geraspte wortel en stukjes paprika

[meisbaer]

Tofu in gember-ketjapsaus, spritskool sajoer, zoet-zure pittige taugé met komkommer en tomaat, rijst erbij.

[Sven]

champignon-tofuragout, rode kool uit een potje, aardappels in de schil.

[Nevyn]

Gisteren hadden we shoarma met turks brood, salade en sausjes. Vanavond zuurkool. Ik denk met aardappelpuree en (veel) geitenkaas.

[LL de Ling]

Dinsdag na het sporten: Japanse wokgroenten, rijst, tofublokjes in woksaus. Woensdag bij mijn schoonouders: zwartebonenschotel met o.a. mais, courgette, en tomaat. Gisteren een snelle pasta met o.a. paprika. Allemaal erg makkelijk, want mijn vriend en zijn met veel regelzaken bezig.

Vanavond waarschijnlijk zuurkoolstamppot.

[Eelco]

Vanavond na een borrel op het werk wat later thuis. Kristof had ook niet zoveel trek, dus lekker licht gegeten: een salade van radijs, komkommer, venkel, wortel en kidneybonen met yoghurt-mosterddressing. Erbij een paar balletjes zelfgemaakte falafel (uit de diepvries), knoflookcroutons, beetje grove bulgur en geroosterd sesamzaad.

[Hedwig]

Ik kreeg vanmorgen ineens zo'n trek in witlof met kaassausje, dat ik voor vandaag dus witlof ( spullen voor bechamel/ kaassaus heb ik al in huis), aardappels en Valessburgers heb gekocht. Heerlijk met vegetarische jus.
De Dahl die meegaat naar Friesland voor maandag staat heerlijk te geuren in de slowcooker. Er gaat op, basmatirijst, Griekse yoghurt, geroosterde amandelschaafsel en vers gehakte koriander.

[Eelco]

Tagliatelle met pompoensaus.

[LL de Ling]

Er lagen nog spruiten in de koelkast en een stronkje witlof. Gisteren daar een ovenschotel van gemaakt met pasta, gerookte amandel en brie. Mijn vriend vond het fantastisch. Ik wil het nog wat tweaken met kruiden.

[meisbaer]

Gisteren naar het Grauzone festival in Den Haag geweest. Het programma begon al vroeg, dus uiteindelijk pas rond acht uur roti gegeten. Was lekker en niet duur, aardappel, kouseband, kool, tempé, tofu èn een eitje 

[Eelco]

Kristof had zin in lasagne bolognese, dus alhoewel we dat vijf dagen geleden ook al hadden gegeten, stond dat vandaag op het menu. Wel met een duidleijk ander accent qua groente en kruiden (pastinaak, wortel, knolselderij, bleekselderij, oregano en tijm), daarnaast een lekkere snuf Schabzigerklee op de mozzarella.

[Miranda]

Vrijdag met o.a. Selly heerlijk gegeten bij Beyrouth in Amsterdam. Diverse mezzes waaronder heel lekkere geroosterde bloemkool met tahin, snijbonen in tomatensaus, fetasalade, gevulde wijnbladeren, pittige aardappeltjes, labneh, hummus, baba ganoush, halloumi....

Zaterdag hapjes op een verjaardag, daarna niet veel trek meer dus alleen nog wat ovenfrietjes gemaakt met tomaatjes en komkommer erbij.

Gisteren een noedelsalade met wortel, chayote, suen sum, bosui, paprika, koriander, cashewnoten, champignons afgeblust met een scheutje ketjap en een dressing van kokosmelk, limoensap, sriracha, sojasaus en sesamolie.

[meisbaer]

Gisteren een witte lasagne met bloemkool, prei, lente-ui en champignons. Erover en erdoor geraspte Italiaanse harde kaas.

Vandaag geen idee, avonddienst buddy neemt eten mee 

[neleH]

Gnocchi met rode pesto, rucola, gegrilde groentes en feta (Grote Tip: gnocchi niet koken maar gewoon even in de koekepan bakken, als je het echt wilt kun je er een klein scheutje water bij doen. Maar dus niet koken tot papperige meelballen) (graag gedaan)

[Eelco]

Gnocchi met rode pesto, rucola, gegrilde groentes en feta (Grote Tip: gnocchi niet koken maar gewoon even in de koekepan bakken, als je het echt wilt kun je er een klein scheutje water bij doen. Maar dus niet koken tot papperige meelballen) (graag gedaan)

Inderdaad!

Spaghetti aglio, olio e peperoncino. En een uitgebreide salade van rucola, radijs, komkommer, bleekselderij, gele paprika, wortel en kidneybonen met een mosterd-stroop-rodewijnazijndressing, bestrooid met geroosterde zonnebloempitten.

[meisbaer]

Vandaag geen idee, avonddienst buddy neemt eten mee 

Het was Harira met stokbrood en kruidenkaas 

[neleH]

Boerenkoolstamppot met tival rookworst en jus uit een pakje