Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter. En een uitgebreide salade van alle restjes groente die we nog hadden.

[meisbaer]

Couscous met groententomatensaus en geitenschimmelkaas.

[karl]

Paella met venkel, rode en gele paprika, sperziebonen.

[LL de Ling]

Vrijdag een agv'tje (aardappels, groenteballetjes, boontjes), zaterdag BBQ op een tuinfeest. Er waren pastasalade en groentepakketjes.

Zondag feestje bij mijn broer. Ze hadden falafel en we haalden patat. Gisteren borrel op werk: er was heel veel (maar dan ook echt veel) Surinaams gehaald, dus we eten nog lang bara en bakabana. Thuis nog een beetje witlofovenschotel gehad.

Vandaag uitje met de sportclub en gaan we naar Soeboer Garden. Morgen hopelijk weer gezond.

[neleH]

Dinsdag = pastadag! Vandaag weer tomatensaus met kappertjes en vegagehaktballetjes + volkorenpasta (van die draaidingen).

[meisbaer]

Bruinenbonen met broccoli in tomatensaus met Valesballetjes.

[Eelco]

Een salade van snijbiet, radijs, venkel, komkommer, kidneybonen en ijsbergsla. Erbij halloumi, Turkse yoghurt, bulgur, geroosterd sesamzaad. Blijft lekker, zo'n combineer-maar-raaksalade.

[Gem]

Gisteren pompoen soep met brood. Vandaag een ovenbroodje met Willies, witte bonen in tomatensaus en paprika

[Eelco]

Snijbietlasagne! Ik had van een collega een zak snijbiet uit zijn moestuin gekregen. Lekker!

[meisbaer]

Aardappels uit de oven met rozemarijn en tijm (gisteren al voorgekookt), gemengde salade en kaasburger.

[LL de Ling]

Vandaag uitje met de sportclub en gaan we naar Soeboer Garden. Morgen hopelijk weer gezond.

Kijk, dat heb je natuurlijk zelf in de hand. Was wel laat thuis vanwege een afscheidsborrel en wilde eerst de curry maken die op het weekmenu stond, maar besloot dat het toch iets te veel werk was. In plaats daarvan werd het pasta met groenten uit de vriezer, tomaat en kikkererwten. Morgen dan de curry.

[neleH]

Indiase curry (verspakket van AH) met cashews en koriander :-).

[Sven]

Vanmiddag etentje met de afdeling bij Quartier Latin in Elsene (Brussel). Als voorgerecht had ik een rauwkostslaatje met gegrilde groente, als hoofdgerecht gegrilde groenten met een rauwkostslaatje en feta, als dessert soes met vanille-ijs en chocoladesaus.

Op zich wel lekker. Het grote nadeel was dat het voorgerecht en het hoofdgerecht verdacht veel op elkaar leken. Domheid of luiheid? Ik spreek me er niet over uit.

[Eelco]

Een uitgebreide maaltijdsalade (bleekselderij, bospeen, rode paprika, kidneybonen, ijsbergsla). Erbij baguette met smeerseltjes (kruidenboter, hummus).

[MaantJee94]

Gisteren aspergesoep met brood en vanavond wraps met kipstuckjes, paprika en ui uit de oven met kaas

[Sven]

In het bedrijfsrestaurant waren ze weer eens creatief vegetarisch. Een arancini met een falafelbal erin. Daarbij erwtjes, gestoofde appel, quinoa. Ze zijn er eerder ook al eens in geslaagd om piZZa falafel op het menu te zetten.

[karl]

Beter dan saai vegetarisch. We aten hier pitabroodjes met falafel (van DH), tomatenblokjes, salade, hummus, groene olijven.
Iets lekker moet niet altijd (of zelfs meestal niet) erg doorwrocht te zijn.

[Eelco]

Alweer salade, dit keer van fijngesneden venkel, bospeen, komkommer, kidneybonen en ijsbergsla. Erbij bulgur, feta, knoflookcroutons, gekookt eitje.

[meisbaer]

Pastasalade met feta.

[karl]

quinoa met jonge prei en champignons