Wat eten we vandaag?

[Sam]

Rauwkostsalade met paprika, wortel, romana sla, komkommer en griekse yoghurt dressing met veel verse bieslook. Erbij warme pistoletjes.

[LL de Ling]

Nasi goreng maar dan met freekeh (naar een idee van Vegatopia), met een gebakken ei en satésaus.

[Sven]

Gekookt met wat ik in huis had. Eerst een wortelsalade met nori en Japanserige dressing. Daarna restje groente vann de afhaalchinees opgeleukt met wat pindakaas en sambal. Daarbij hardgekookte eitjes uit de koelkast en basmatirijst. Gevulde koek van AH toe.

[Eelco]

Rösti/url]! Met naast aardappel rode ui en rozemarijn, erg lekker. Erbij een salade van ijsbergsla, bleekselderij, wortel, komkommer, kidneybonen met een yoghurt-mosterd-honingdressing.

[neleH]

Ik vet ze niet in, en heb altijd perfect knapperige poppadums uit de magnetron. Hele lekkere snack tussendoor, zeker als je die met peper of karwij neemt.

Ik doe dit ook zo. Volgens mij is het ook de bereidingswijze op de verpakking.

[neleH]

Gisteren een weekmenu gemaakt (oa van Vegatopia natuurlijk) en direct alle boodschappen voor de hele week gehaald. Gisteravond aten we courgette-bleekselderij-briesoep (restantenverwerking), vanavond noodles met vegakip en allerlei groentes/ kokosmelk.

[Eelco]

Ik vet ze niet in, en heb altijd perfect knapperige poppadums uit de magnetron. Hele lekkere snack tussendoor, zeker als je die met peper of karwij neemt.

Ik doe dit ook zo. Volgens mij is het ook de bereidingswijze op de verpakking.

Bij mij stond er op de verpakking 'lichtjes invetten', maar ik had al gedacht dat zonder invetten ook zou werken. De volgende keer.

[Hedwig]

Ik vet ze niet in, en heb altijd perfect knapperige poppadums uit de magnetron. Hele lekkere snack tussendoor, zeker als je die met peper of karwij neemt.

Ik doe dit ook zo. Volgens mij is het ook de bereidingswijze op de verpakking.

Bij mij stond er op de verpakking 'lichtjes invetten', maar ik had al gedacht dat zonder invetten ook zou werken. De volgende keer.

Ik heb een combi-magnetron, weet niet of het daar aan ligt maar bij mij worden de papadums wel lekker knapperig maar twee dunne banen over het midden blijven rauw.
We eten vandaag pasta met bolognesesaus en geroosterde tomaatjes met veel basilicum, knoflook en parmezaan. Erbij een salade met buffelmozzerella, tomaatjes en olijven

[Wombat]

Linzensoep. Meteen voor twee dagen gekookt. Toe vandaag een pannenkoek (over van gisteren) met warme kersen. Morgen weet ik nog niet.

[Selly]

Ik vet ze niet in, en heb altijd perfect knapperige poppadums uit de magnetron. Hele lekkere snack tussendoor, zeker als je die met peper of karwij neemt.

Ik doe dit ook zo. Volgens mij is het ook de bereidingswijze op de verpakking.

Bij mij stond er op de verpakking 'lichtjes invetten', maar ik had al gedacht dat zonder invetten ook zou werken. De volgende keer.

Ik heb een combi-magnetron, weet niet of het daar aan ligt maar bij mij worden de papadums wel lekker knapperig maar twee dunne banen over het midden blijven rauw.

Ik keer de pappadums halverwege in de magneton en dan is de rauwe baan verdwenen bij mij. Ik doe beide zijden 1 minuut. Ik vet niet in.

[Gem]

Nogmaals kikkererwtenschotel

[LL de Ling]

At alleen vandaag en heb wat zoete aardappel en peen in stukken gesneden en met wat olie in een ovenschaal gegooid. Op het eind wat peterselie en feta erover. Lekker hoor.

[meisbaer]

Mie met vivera kipstukjes, courgette en ananas 

[Windigo]

Pannenkoeken. Lang niet gemaakt, lekker

Morgen maar weer eens beginnen met echt koken denk ik.

[Sven]

Eenpanspasta met courgette, aubergine, champignons, tomatenpasata, witte wijn, room

[Eelco]

Lasagne bolognese! Met sojagehakt, bleekselderij, wortel en broccoli in tomatensaus. Bedekt met mozzarella, bestrooid met een piepklein beetje Schabzigerklee.

[Hedwig]

Ik vet ze niet in, en heb altijd perfect knapperige poppadums uit de magnetron. Hele lekkere snack tussendoor, zeker als je die met peper of karwij neemt.

Ik doe dit ook zo. Volgens mij is het ook de bereidingswijze op de verpakking.

Bij mij stond er op de verpakking 'lichtjes invetten', maar ik had al gedacht dat zonder invetten ook zou werken. De volgende keer.

Ik heb een combi-magnetron, weet niet of het daar aan ligt maar bij mij worden de papadums wel lekker knapperig maar twee dunne banen over het midden blijven rauw.

Ik keer de pappadums halverwege in de magneton en dan is de rauwe baan verdwenen bij mij. Ik doe beide zijden 1 minuut. Ik vet niet in.

Jáá na drie pogingen gelukt, ik doe nu iedere kant een minuut en nu worden ze knapperig ik zit er nu lekker van te genieten, met mangochutney

[Gem]

Linzensoep

[Eelco]

Kristof had zichzelf vanmiddag al getrakteerd op een zoete pannekoek, dus die hoefde vanavond alleen maar een salade (ijsbergsla, venkel, komkommer, kidneybonen met yoghurt-mosterd-honingdressing en geroosterde zonnebloempitten. Ikzelf heb dan op mijn beurt een hartige pannenkoek gegeten, met champignons, venkel, kerstomaat en spinazie.

[meisbaer]

Gevulde pasta met tomatensaus, met courgette, champies en prei. Met een beetje geraspte kaas.