Wat eten we vandaag?

[LL de Ling]

Met zijn zessen Oud en Nieuw vieren; "we nemen allemaal wel wat mee". Je weet dat je dan veel te veel hebt en daar probeer je dan wel rekening mee te houden, maar dit was echt schandalig:

Mac and Cheese, 2 Iranese soepen, brood, oliebollen, sushi, appeltaart, spinazieflapjes, nog een soort pizza, doperwtensalade.

Vandaag eten we daar dus restjes van.

[Sven]

Gisteren:
Bladerdeel-pestohapjes
Bloemkoolsoep met cambonzola
Salade mangodressin. Daarbij nog gevulde tomaat met avocado-hummus
Oesterzwammen met granaatappel, broccoli met kaas, bloemkool-aardpeerpuree met hazelnoten, aardappel kroketten.
Ijstaart toe.

Vandaag:
Stamppot met ertwen en wortelen. Daarbij vega braadworst.

[Sam]

Gisteren zelf oliebollen en appelflappen gebakken, daarna ‘s avonds tortillachips met verse guacamole, stokbroodjes zelfgemaakte eiersalade, kaasplankje, caprese op een stokje en nog wat knabbels. Zo meteen ontbijten met de restjes :-)
Een fantastisch lekker 2018 gewenst!

[Windigo]

Ovenschotel van krieltjes, courgette, tomaat en paprika (was over van de gourmet) en restje bitterballen van DVS.

Toe salted caramel fudge

[meisbaer]

Eindelijk vandaag weer eens 'normaal' eten: Kerrie aardappels met bloemkool, prei en sperziebonen en een hardgekookt ei, met wraps.

[LL de Ling]

Vandaag eten we daar dus restjes van.

Ik had nog ontdooid bladerdeeg over en de spruiten in de koelkast moesten ook op, dus maakte nog even een spruitentaartje. Gewoon simpel met een mengsel van ei en kaas en wat kruiden. Maar het kreeg 5 sterren van mijn vriend.

Morgen dus weer de restjes hiervan en de restjes van de restjes van Oud en Nieuw.

(Wat hebben we het toch goed)

[Selly]

Gisteren spinazieovenschotel uit Veg. Ook kaasjes en oliebol en appelbeignet.

Vandaag gebakken paksoi, Chinese paddenstoelen en bleekselderij met sesamolie, tofu met ketjapsaus en koriander en daarbij dumplings (uit de winkel) met gemberazijn en hoisinsaus. Druiven toe.

[niewied]

Goed En elegant 2018 gewenst aan alle mij bekenden en onbekenden van de Toop.
Aten: Laatste oliebollen, had er 50 gebakken, mooi gevuld met vijg, abrikoos, dadel, rozijn en appel. Mijn vrouw maakte prima kaaskroketten van overgebleven fondue, broodrest en rijstmeel. Voorts Kartoffelsalat. Echt staopreep-eten voor het nieuwe jaar.
Sven, die eet ook altijd prima lees ik. Bravo.

[Eelco]

Gelukkig nieuwjaar! Wij waren op Oudejaarsavond in een herberg in Bourtange en aten de hele avond hapjes die door iedereen tegelijkertijd in de keuken werden klaargemaakt. Samen met een vriendin heb ik een gerechtje van spruitjes, champignons en kastanjes in elkaar geflanst, met een zoete cranberrysaus. Verder bloemkool uit de oven, pizza met geitenkaas, pijnboompitten en rucola, bladerdeeg gevuld met champignons, en nog het een en ander. De oliebollen van Kristof waren helaas mislukt, niet gaar in het midden, vanwege te weinig olie, maar daarna wel in de oven gaar gebakken, dus prima te eten.

Vanavond weer thuis, met een lege voorraadkast. Voor Kristof een restje chili uit Bourtange met verse zelfgemaakte tortilla's. Ik had een restje rode kool uit de diepvries met een zelfgemaakte rösti.

[Snuffeltje]

Ik had gisteren vegetarische visburgers geprobeerd, maar ik vond het niet lekker. Bah. 

[Windigo]

Vanavond een pizza met gegrilde groenten, pittige pepertjes en vegan kaas.

[Eelco]

Een Chinezerige wok van spruitjes, venkel, wortel en taugé in een pinda-soja-tomatensausje met vijfkruidenpoeder. Basmatirijst. Tempeh in lekker plakkerige stroop-gember-bonensaus. Omeletje. Seroendeng. Atjar tjampoer. Cassavecrackers.

[Windigo]

Thaise groene curry soep met mais en bamboe

Toe chocolade-caramelvla van Alpro.

[meisbaer]

Gisteren rijst met grienten en tofu wegens last van maag, vandaag hetzelfde (al gaat het alweer stukken beter)

[Aiko]

Gisteren rijst met grienten

Dat klinkt niet vegetarisch...

[meisbaer]

Ha, scherp (ben ik blijkbaar niet echt vandaag)

[LL de Ling]

Pasta puttanesca.

[Eelco]

Gebakken aardpeer, bestrooid met paprikapoeder, nootmuskaat en sumac. En een wok van spruitjes, pastinaak, wortel en kidneybonen, afgeblust met limoensap en de Italiaanse kruiden die ik van Selly heb gekregen. Lekker!

[Sven]

Tempeh-stoofpotje, bruine rijst, broccoli.

[Hedwig]

Stoofschotel met véél aubergine, courgette, gele-,rode,.oranje en gele paprika’s tomatenblokjes, blikje tomatenpuree, ui knoflook en sambal met oregano. Erop geroosterde pijnboompitten. We aten er zilvervliesrijst bij.
We hebben over en eten we vandaag als lunch met guacamole en Papadums