Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Aardappelgratin bestrooid met nigellazaadjes (goede tip van Eelco)

We waren op verjaardagsvisite bij Kristofs ouders. 's Middags appeltaart en chocoladetaart (beide door mijn schoonmoeder gebakken). 's Avonds van alles en nog wat: aardappelsalade, salade van ijsbergsla, wortel, radijs en komkommer (mocht ik maken, schoonmoeder weet dat ik graag groente bij de maaltijd heb), Turks brood, tzatziki, kaas, minipizzaatjes, mozzarellasticks.

[Windigo]

Ik had lekker kaaskroketjes voor lunch

Vanavond heel retro gebakken aardappelen, sla met perziken uit blik en een gekookt eitje

[LL de Ling]

Gisteren een bakje pasta van Julia's op station Zwolle. Vandaag een soort pasta a la Norma. Goede tip van Selly. Wel veel pasta de laatste dagen, maar mag best na een lange wandeling

[Eelco]

Onderweg naar Nijmegen twee wraps van Arabisch platbrood gegeten. Eentje gevuld met peterseliekwark, radijs, paprika, wortel en kidneybonen. De andere gevuld met zuurkool, grove mosterd, groene puntpaprika en kerstomaatjes.

[neleH]

Gisteren broccolisoep gekookt op ons buitenkacheltje (top!).

Vandaag knolselderijpuree met spruitjes en een vegaschijf, morgen pasta met tomatensaus, gehaktballetjes en courgette.

Groentes uit de Odintas -> lekker!

[Windigo]

Groentes uit de Odintas -> lekker!

Fijn dat het je bevalt! Het is inderdaad goede kwaliteit 

Ik eet vanavond een wortel-mango curry met witte rijst en een restje dvs snackballetjes erbij.

[bambi]

Tomaat en komkommer uit de wok, mie, en tofu met pinda's.

[Wombat]

Pannenkoeken.

[Amarillo]

Chili met tempeh.

[Aiko]

Pannenkoeken.

Als je pannekoeken had gegeten, had je minder afwas gehad...

[Eelco]

Laat terug na een dagje huizen kijken in Nijmegen. Voor de dagelijkse portie groente - en voor de lekkere trek - had ik een schaaltje met staafjes koolrabi en wortel met hummusdip gemaakt. Even vergeten dat wij een kooikerhondje hebben dat dol is op wortel en koolrabi. We hebben eerlijk gedeeld - nou ja, ik een beetje meer dan hij. En de hummusdip was all mine.

[Wombat]

Pannenkoeken.

Als je pannekoeken had gegeten, had je minder afwas gehad...

Had je dat niet vooraf kunnen zeggen?

[Sam]

Gisteren een vrolijke mexicaanse bonensoep met daarbij stokbrood met zelfgemaakte kruidenboter (ik had zin in een knoflookstoot). Vanavond een lichte lentemaaltijd: hummus met koriander/knoflook nan brood (cuisine sauvage...) en daarbij dipgroente met griekse yoghurt dip. Met ook weer knoflook 

[neleH]

Knoflook smaakt fantastisch met dansende wortels! 

[Selly]

Vandaag een soort pasta a la Norma. Goede tip van Selly.

 

Zondag at ik gebakken zuurkool met rösti en een kaasburger.
Gisteren macaroni met aubergine, courgette, tomatensaus en geraspte kaas.
Vandaag bruine rijst met tahin, gebakken spitskool, gebakken tomaatjes en tofu en komkommersalade met pruimenazijn.

[lieve lijn]

Zeer inspiratieloos; frietjes uit de airfryer met light ketchup (ooit haate ik alles wat light was, wat is er gebeurd) en worstjes van de vegetarische slager. Gelukkig at ik vanmiddag al een giga salade en als snack snoeptomaatjes 

[Gem]

Alweer roerei, met Turks brood en Chinese tomatensoep 

[Wombat]

Pasta met groentesaus en parmezaanse kaas. Kersenclafoutis toe.

[meisbaer]

Broodjes met burger, andere met gebakken champignons. En natuurlijk lekker veel rauwkost, gebakken uien en sla.
Ondertussen ook alvast couscoussalade voor morgen genaakt.

[Hedwig]

Vegetarische balletjes van cashewnoten, volkorencouscous aubergine en kasanjechampignons met harissasausje van Griekse yoghurt veel knoflook en harissa en wat citroensap. Met salade met frambozen, blauwe bessen en zaden