Wat eten we vandaag?

[Yehudith]

Tomatensoepje, from scratch. En brood.Lekker simpel 

[Selly]

Hoe maak je een tahin/miso/citrusdressing?

Het is een recept dat ik heb bedacht voor een samenwerking tussen Vegatopia en Lima. Recept komt binnenkort online (moet het nog even uitwerken) 

[Amarillo]

Afgelopen weekend eindelijk het groententaartje (met zeven groenten! ) gemaakt dat ik met kerst had willen eten.
Vanavond maakte ik de quinoa met salsa verde uit het weekmenu.
Had ik iedere dag maar de tijd om zo lekker te koken!
Gelukkig heb ik van allebei nog wat over.

[Wombat]

Knoflooktaart van Ottolenghi, witlofsalade. Later op de avond nog mangoclafoutis bij wijze van toetje. Vanavond aardappelpreisoep.

[meisbaer]

Hoe maak je een tahin/miso/citrusdressing?

Het is een recept dat ik heb bedacht voor een samenwerking tussen Vegatopia en Lima. Recept komt binnenkort online (moet het nog even uitwerken) 

Oh, cool! Ben nu al benieuwd 

[jol]

Gisteren at ik zelfgemaakte tomatensoep en een goed gevulde salade met gepocheerde eitjes. De man had daar nog een portie pasta met tomatensaus en vegetarische balletjes bij.
Vandaag eten we een ovenschotel met linzen, rode paprika, uien, knoflook, tomaten, basilicum en kaas. Griekse yoghurt met nootjes toe.

[Sam]

Knoflooktaart van Ottolenghi, witlofsalade.

Wat een fijne combinatie, ga ik ook eens maken. Ik ben echt helemaal verslingerd aan de knoflooktaart van Ottolenghi.

[Yehudith]

Of risotto of frietjes met een zelfgemaakt burger en wat groente... En dan morgen hetgeen wat vandaag niet gekozen is .

[neleH]

Gewokte witlof met blauwe kaas, vegaspekjes, walnoten.  Erbij een vegaworstje. Hmmmm!

Gisteren een goedgevulde maaltijdsalade met oa tempeh en morgen linzensoep met een broodje vegashoarma.

[niewied]

Gisteren:Puree van ubi, aardappel, bloemkool, knoflook, boter en olijfolie, gestoofde witlof, slaatje van eikenbladsla en kaki, Schnitzel van Vivera, kerrysaus.
Vandaag: gefrituurde tempe, gefrituurde salieblaadjes, rest puree, salade van bloemkool, kappertjes, sperzieboontjes, soep van zwarte boontjes, rest kerrysaus, broodkorst, ui, wortel.
 
Voor het overige wordt het toeristen niet gemakkelijk gemaakt hier met bus of tram te reizen met een chipkaart. Oplossing: betaal te veel per in voertuig gekocht kaartje. En GVB in Amsterdam gaat ook over de schreef met zijn chipdagkaart. Ook zulke dingen koken/stoven/bakken ze hier in Nederland

[meisbaer]

Pasta (tricolore fusili) met broccoli, courgette, champies en gorgonzola.

[Selly]

Gebakken aardappels, Goodbite chiliburger, gekookte wortels, salade van witlof, radijs, munt, kappertjes.

[Eelco]

Een simpele fusilli bolognese met sojagranulaat, wortel, paprika en knolselderij in tomatensaus.

[jol]

Vandaag eet ik hetzelfde als gisteren, er is nog zat ovenschotel over.

[Sven]

Vegetarische tajine bij La Kasbah in Brussel. Leuk restaurant, aan te raden.

[karl]

Vegetarische tajine bij La Kasbah in Brussel. Leuk restaurant, aan te raden.

Nog niet in de gids, maak jij een recensie in de gids aan, Sven?

[Sven]

Vegetarische tajine bij La Kasbah in Brussel. Leuk restaurant, aan te raden.

Nog niet in de gids, maak jij een recensie in de gids aan, Sven?

Dat wilde ik al voorstellen 

[Wombat]

Spruitjesstamppot met falafel.

[bambi]

Pasta spinazie brie, en wat yoghurt.

[Selly]

Een goed gelukte en fluffy socca met tomaat en rozemarijn. Erbij  gegrilde halloumi met citroendressing en munt, gebakken aubergine en parelcouscous met gegrilde jalapeno, peterselie, zongedroogde tomaatjes en hazelnoot.