Wat eten we vandaag?

[Bast]

Ik heb ook nog "smokkelcurry" in mijn repertoire 

Vertel

Die Lidl kaasschelpen vonden wij ook naar trouwens, maar de hamburger beviel ons weer beter dan die nieuwe versie van de Viveraburger.

Gister aten we spinazie/feta pasteitjes met toe vanilleyoghurt.
Vanavond gepofte aardappel, hard gekookte eitjes met mayo en bieslook, en bloedzuringsalade met komkommer.

[Yehudith]

Hm, op de een of andere manier kreeg ik van dit topic geen notificaties meer...

Enne, LL: witloftaart klinkt erg goed! Heb je een recept?

Vanavond nachoschaal gemaakt: nacho's dus, met tomaat, uit, bonen, paprika, knoflook en kaas uit de oven. Met een schaal zelfgemaakte guacamole en een potje crème fraîche. Altijd goed .

[Selly]

Na een afternoon tea die heel lekker was weinig honger meer, nu nog wat komkommersalade en paprika/ kerstomaatsalade met balsamicoazijn aan het eten.

[Yehudith]

Haha, logisch.

Stuk taart op de verjaardag en wat chips. Zometeen thuis nog maar even een tomatensoepje erachteraan voor de vitamientjes .

[Joske]

Chili con soyagehakt-van-den-aldi met rijst!

[Miranda]

Diezelfde afternoon tea, en een halfuurtje geleden nog een kaastosti en wat kerstomaatjes. Lunch was een salade van kikkererwten, doperwten, tomaatjes en feta, dus de groenten zijn wel binnen.

[meisbaer]

Daarnet nog een klein bakje salade, vitamines komen morgen wel weer

[keijmel]

Hoi, mijn naam is Peter en ik ben nieuw op dit forum.

Wij hebben laatst een groente-stoofpot met ei gegeten.
Het recept komt van de site van allerhande (AH) en is een aanrader wat mij betreft!

Gr, Peter

[keijmel]

Sorry, recept komt van 24kitchen : )

Hier is ie: http://m.24kitchen.nl/recepten/eieren-in-groentestoof-met-knoflookbrood#

[Joske]

Welkom Keijmel, wij hebben zelfs een echte voorsteldraad. Veel leesplezier en kookinspiratie!

[Sven]

Gisteren voor lunch een wokgerecht  met tofu en groenten bij Easie in Dordrecht. Daarna een afternoon tea met de rest van de Vegatopia crew Daarna heb ik op een plak appelcake na niets meer gegeten.

Straks worden het camenbertburgers uit de Duitse Aldi, sperziebonen en friet denk ik.

[Yehudith]

Couscous met wortel, courgette, ui en knoflook vanavond . En met abrikozen ipv rozijnen.

[keijmel]

Vanmiddag gebakken champignons met paprika, ui en bruin brood gegeten.
Vanavond worden het gebakken aardappeltjes met doperwten en een groentenburger.
Maar strakjes eerst lekker borrelen met olijfjes en kaas...

Prettige avond ; )

[meisbaer]

Omdat ik nog steeds een beetje voorzichtig wil koken voor de maag van mijn vriend (had buikgriep), een simpele pasta met tallegio, champignons, courgette en prei.

[Wombat]

Risotto met sla. Cobbler toe.

[Miranda]

Er pruttelt een eenpansstoofje van tomaat, sperziebonen, ui, knoflook, baldorijst, komijn, ketoembar, harissa en bouillon. Straks gaat daar nog verse koriander, limoensap en feta over.

[LL de Ling]

Had hier weer eens zin in.

[LL de Ling]

Enne, LL: witloftaart klinkt erg goed! Heb je een recept?

Ja, dit was de basis: http://bakersandfakers.nl/quiche-glutenvrij-lactosevrij-en-vegan/, maar dan met witlof ipv roodlof. Ik miste de gluten geeneens!

[Selly]

Hele verse maiskolf (uit het Villa Augustus-winkeltje) met zoetige miso, zijden tofu met mirinsausje, haricot verts (uit Holland  ) met ponzusaus, broccoli met sesamsaus en Japanse rijst met yuzukosho (soort Japanse sambal).

[Eelco]

Na een zeer geslaagde redactieborrel gisteren in Dordrecht, vanavond een barbecue-onder-de-luivel-in-de-regen op een camping in Zeeland. Restje aubergine, paar overgebleven groene asperges, halloumi, een Oosterse groenteburger (ook van de barbecue bij mijn ouders), brood en een salade van ijsbergsla, bospeen en radijs.