Wat eten we vandaag?

[LL de Ling]

Gisteren pastasalade met tomaat, feta, een lekkere dressing en basilicum. Had een erg grote bak gemaakt, dus vanavond bij de hofjes BBQ komt het weer op tafel. Verder nog halloummi.

[Selly]

Soba noedelsalade met tofu, zoute komkommer en een koriander/munt/limoendressing. Erbij spicy spitskool.

[Poek]

Ze kwam pas rond half negen aan, dus in plaats van een maaltijd hapjes, die gewoon de hele avond op tafel hebben gestaan.

Doe je moeite om wat lekkers te maken, neemt niemand er wat van!

Dat heb ik niet gezegd  .

Nou ok:

Doe je moeite om wat lekkers te maken, nemen mensen er pas na middernacht wat van!

[Selly]

Hihi. En wat at jij vandaag Poek?

[Poek]

Quorn Toscana.

[Eelco]

Wij aten hartige pannenkoeken (restverwerking eieren, melk en groenten). Kristof met courgette en puntpaprika. Ik met champignons, tomaat, snijbiet en bosui.

[Joske]

Waarom blijf ik die hartige altijd als harige pannenkoeken lezen? Gaat dat dan nooit over? 
Ik maakte røsti voor het eerst in mijn leven, helemaal niet zo moeilijk, voor herhaling vatbaar dus. Daarbij balletjes van Lidl en gemengde salade.

[Yehudith]

GeBBQued, gewoon met zijn tweeen, op zo'n handig wegwerpdingetje. En aangezien we niet zo van gegrilde groente (los) houden, deden we het ook dit keer met vleesvervangers: worstjes van de Jumbo, burger van Quorn (nog nooit gehad, wat was die lékker! 😯) en zelf gemarineerde kipspiesjes. Met natuurlijk brood (stok- en Turks) en een grote salade.

[Eelco]

Vandaag aangekomen aan de Costa Van Harinxma. Mama Mia serveerde chili met rijst op het terras, met tortillachips, schijfjes ananas en chilisaus in kleine schaaltjes erbij.

[Joske]

Ik zit nu nog aan de vegetarische afhaalpizza van hier tegenover. Mijn broer en ik gingen varen met een ballon en het plan was dat zijn vriendin erna voor ons zou koken, maar het hele gebeuren duurde iets langer dan gepland... Bubbels en diploma-uitreiking en evaluatie en nog een pintje.... Ja, het was gezellig daarboven en daar in het veld na de landing!

[Sam]

Zaterdag BBQ met heul veul knoflooksaus ( op zaterdagen maak ik hem iets milder dan op een vrijdagavond, ivm de nasleep  ), gevulde champignons met boursin, gepofte nieuwe aardappeltjes en vleesvervangers in verschillende marinades.

Gisteravond een grote pan bolognesesaus gemaakt, gegeten met spaghetti, en er is nog over voor later deze week.

[LL de Ling]

Gisteren broodje falafel, vandaag (ook) iets makkelijks, weet nog niet precies wat.

[jol]

Zaterdag volkorenspaghetti als mie gegeten (want vergeten mie te kopen  , bleek een prima oplossing), met  Mora sateh-tjes en heel veel pittig zoete broccoli.
Gisteren macaroni met peultjes, tomaat en parmesan, erbij een salade met gorgonzola.
Vandaag spaghetti al pesto (edit: (uit een potje) de basilicum rook zo verschrikkelijk lekker dat ik geen zin meer in een potje had!) met parmesan en een salade met gekookte eieren, toe griesmeelpudding met rabarber.

[Eelco]

Vanavond barbecue. En ik mocht 'meehelpen' met de boodschappen en de voorbereiding. Wat dus betekent dat we lekker (Italiaans en Aziatisch) gemarineerde groenten (courgette, aubergine, paprika, champignons), met zelfgemaakte kruidenboter gevulde champignons, halloumi en Quornworstjes hebben. En zelfgemaakte basilicumpesto en dadeldip (restjes, meegenomen uit Hildesheim) voor op het stokbrood.

[Miranda]

Zaterdag volkorenspaghetti als mie gegeten (want vergeten mie te kopen  , bleek een prima oplossing)

Surinamers gebruiken vaak spaghetti als bami. Werkt inderdaad prima.

Ik at vandaag chili uit de vriezer, met een dot zure room, koriander en komkommer erbij.

[Selly]

Spaghetti aglio, olio, peperoncino. Romeinse sla, gele paprika, postelein, tomaat met balsamicodressing. Vega braadworstje v Tivall. Zo nog kruisbessen.

[meisbaer]

Linguine en tomatensaus, met veel groenten en vivera gehakt. En een paar scheppen rode pesto en veel basilicum.

[Yehudith]

Een torentje van plakjes appel, koolrabi en een mengsel van geitenkaas, boter, walnoten en rozemarijn. Veel te veel rozemarijn (beetje uitgeschoten  ). Helaas werken mijn reuk- en smaakpapillen niet zo goed, dus ik heb daar gelukkig geen last van. Bij mijn vriend is dat echter heel sterk ontwikkeld, dus hij heeft 't grootste gedeelte maar laten staan  .

[LL de Ling]

pasta puttanesca

[jol]

Een zomerstamppotje met rucola, blauwe kaas, lente-uitjes en gedroogde tomaatjes. Erbij een notenburger.