Wat eten we vandaag?

[neleH]

Wij eten dit: http://www.elleeten.nl/Food/recept-in-30-minuten-klaar-snelle-linzen-koefte-vega

Lekker met een sausje op basis van griekse yoghurt oid erbij.

[jol]

Wij aten gisteren penne met tomaten-kappertjessaus waarin bio-vegaballetjes van AH (tivall?), daarbij veel rauwkost en toe veel aardbeien.

[Selly]

Wij eten dit: http://www.elleeten.nl/Food/recept-in-30-minuten-klaar-snelle-linzen-koefte-vega

Lekker met een sausje op basis van griekse yoghurt oid erbij.

Lekker.
Hier sperziebonen, aardappels met mosterd, Vivera kaasburger (zo lekker) en ijsbergsla met wortel, tuinkers en ciroendressing. Kersen toe.

[Eelco]

Meloenrisotto.

[meisbaer]

Ha, hier ook Vivera kaasburger! Vond hem lekker, maar had niet verwacht in eerste instantie dat het een stuk kaas met een korstje was  Met aardappels,bloemkool en een ouderwets wit sausje.

[neleH]

Wij eten dit: http://www.elleeten.nl/Food/recept-in-30-minuten-klaar-snelle-linzen-koefte-vega

Lekker met een sausje op basis van griekse yoghurt oid erbij.

Was te verwachten, maar ze zijn niet stevig, bakt niet prettig. Ik had nog wat 'No egg', daar werd het wel iets beter van. En het mengsel moet goed koud zijn voor het vormen, dus '30 minuten snel klaar' ging niet echt op.
Het was wel heel lekker! Lekker pittig, hou ik van. En verpakt in blaadjes sla lekker zomer-proof.

[neleH]

Vanavond shoarma van Vivera, met een paprikaatje erdoor (lekker aso 1 bakje pp). Erbij een salade van kropsla, tomaat, komkommer, kikkererwten en wat er verder nog op moet.

[Selly]

Ha, hier ook Vivera kaasburger! Vond hem lekker, maar had niet verwacht in eerste instantie dat het een stuk kaas met een korstje was  Met aardappels,bloemkool en een ouderwets wit sausje.

Maar in vind de burger wel smeuïg, iets minder stevig dan de oude plak gebakken kaas.

[meisbaer]

Dat komt omdat ze smeltkaas gebruiken ipv gewone kaas. Nu zit ik zelf te denken, zou je dan ook zelf van rookkaas zulke schnitzels kunnen maken?

[Selly]

AH smeltkaas. Ik weet dat je v rookkaas in elk geval goede kroketten kunt maken.

Vanavond Libanese wrap met vegaslager shoarma, komkommer, sla, tomaat, wortel, knoflooksaus en hete pepers. Rabarber met rode bessen toe.

[Eelco]

Basmatirijst met spitskool, wortel en rozijnen, Indiaas gekruid (knoflook, pepertje, gember, kardemom, anijs-, koriander-, komijnzaad, kurkuma, kaneelstokje). Erbij Turkse yoghurt en pappadums.

[Sven]

Gegeten in de bedrijfskantine: Griekse spanakopita met daarbij bulgur, een salade en yoghurt-muntsaus.

[Hizikigrrrl]

Groene asperges en halloumi van de contactgrill.

[jol]

Eergisteren at ik koolsalade en de vegetarische schotel van de plaatselijke Griek. Hoewel de koolsalade lekker was denk ik niet dat ik dit restaurant veel zal frequenteren, allemachies wat een boel olie.
Gisteren maakte ik pasta met Australische spinazie van de biokraam - heel grote smaakvolle spinaziebladen met stelen die lekker knapperig blijven. Verder zat er nog vegetarische spekjes, knoflook, ajvar, pul biber en uien in. Erbij een salade met avocado en mineola.
Vandaag snacken bij de vegetarische slager voordat ik naar mijn ouders ga 

[meisbaer]

Gisteren had mijn vriend weer gekookt, "gele rijst" ditmaal. Rijst met nasikruiden en extra kurkuma, mais, gele paprika, champies en ander gelige groenten. Met een Oosterse schijf van Vivera. Die wij nog steeds hardnekkig Javaanse schijf blijven noemen 
Vandaag falafel met pitabroodjes, rauwkost en veel knoflooksaus.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij een salade van rucola, radijs en koolrabi met balsamicodressing.

[Sven]

Salade van meiknol, wortel, witte bonen en kervel. Daarbij friet.

[Selly]

Pad thai

[meisbaer]

Kipstukjes van de Veg. Slager, met satésaus. Spitskool smoor, taugé en komkommer lalab (met azijn, sambal en ketjap). Met rijst.

[Miranda]

Falafel, bloemkoolsalade met olijven en tomaatjes, aardappeltjes uit de oven.