Wat eten we vandaag?

[bambi]

Uit de oven: halve tomaatjes, feta en knoflook, erbij pasta en gegrilde courgette. En lekkere wijn wat sowiezo het plan is voor de hele vakantie 

[Bast]

Lekker fris gekruide rode kool.

Klinkt leuk!

Gister restje soep en vanavond daslookbraadfilet, griekse salade met o.a. Turkse feta en opgebakken aardappeltjes met knoflook-dille-peterselie-mosterdsaus.

[LL de Ling]

Gisteren linzensoep met andijvie.

[bambi]

Na appeltaart, toastjes en wijn een snelle maaltijd:
doperwtjes en pasta, met door de pasta een ei, knoflook en parmezaanse kaas geroerd. En meer wijn erbij

[Selly]

Aardappels, spruitjes, vega rookworst van tivall, pittige chutney en appelmoes. Toe een stukje chocolade van Tony en lekkere thee

[Eelco]

Spinazielasagne. Lekker decadent met een hele zak (500g) spinazie, voor één persoon (Kristof had concert en daar al wat meegesnoept). Binnen tien minuten in de oven en erg smakelijk.

[bambi]

Spinazielasagne. Lekker decadent met een hele zak (500g) spinazie, voor één persoon (Kristof had concert en daar al wat meegesnoept). Binnen tien minuten in de oven en erg smakelijk.

Binnen 10 minuten? Kan je er dan wat meer over vertellen?

[Bast]

Leuk als je enthousiast vegashoarma voorgezet krijgt met knoflooksaus. Ik zweet morgen alleen wel knoflook geloof ik
Toe was er taart ivm oppassen.

[neleH]

Gisteren erwtensoep (jammie). Vandaag die paarse spruiten van AH, met amandelen en een salade ofzo.

Een aantal collega's zijn al fanatiek aan het oliebollen en appelflappen bakken ('We zijn volgende week vrij, dus dan doen we het nu maar') en ik heb er al lekker van gesnaaid, superlekker! Dus vanavond geen zware koolhydraten.

[bambi]

Een spitskooltje en wat preitjes geplukt, samen met een eitje wordt het een oosters-achtige maaltijd.

[Eelco]

Vanochtend wat groente van de gft gered door er een bouillon van te trekken. Daarna broccoli, bleekselderij, prei, wortel en groene linzen toegevoegd. Vanavond groentesoep dus. Voordat jullie denken dat ik op dieet ben: de lichte maaltijd zal ik vanavond vast met hapjes compenseren.

[Selly]

Voordat jullie denken dat ik op dieet ben: de lichte maaltijd zal ik vanavond vast met hapjes compenseren.

 

Hier pitabroodjes met chiliburger en gegrilde aubergine, gebakken cavolo nero, grote salade van allerlei soorten saladeblaadjes en kerstomaten en aardappeltjes uit de oven.

[jol]

vanwege kijkers voor 't huis (keuken schoonhouden), verjaren en gewoon omdat het zo uitkwam drie dagen op rij buiten de deur gegeten: donderdag pizza bij de pizzaspecialist in de straat, vrijdag met man en ouders bij Huszár in Delft - ik had een lekker wortelsoepje, een goed gevulde salade en een choco/mokka crème brûlée - en zaterdag falafelburger bij Rotown.
Zondag maakte ik zelf weer eens wat: sambal goreng boontjes, tofu belado, rijst en een salade met sesamolie en pinda's.
Ik bakte ook baby millionaires als traktatie op het werk - een succes! Omdat de oven toch aanstond gelijk maar pompoen gegaard en zoete aardappel gebakken.
vandaag maakte de man een lekkere grote salade - hij at daar nog restjes van gisteren bij, ik had er genoeg aan. Toe koffie met limoncello.

[Eelco]

Voordat jullie denken dat ik op dieet ben: de lichte maaltijd zal ik vanavond vast met hapjes compenseren.

Het werd/wordt: stukjes roggebrood met hummus en zuurkool, en FinnCrisp met mangochutney en peperkaas.

[bambi]

Oefen-voorafje voor 1e kerstdag: zeewier-chips met zewier, parika, sesam en merin. Lekker en bijzonder! Dan ook met guacemole.

Vandaag hoorde ik twee mensen vragen om bijvoet: staat het in een recept in de krant ofzo?

[Eelco]

Vandaag weer groentesoep, vanavond weer wat lekkere hapjes. Niet overdreven veel honger, en de komende dagen zullen we toch meer dan genoeg eten.

Morgen (Heiligabend) bij de schoonouders de traditionele aardappelsalade met (veggie-)worstjes met mosterd. Dat dit de traditionele maaltijd voor Heiligabend is, merkte ik vandaag in de supermarkt: er stonden nauwelijks nog potjes mosterd. Schoonmoeder had mij gevraagd om iets lekkers met groenten mee te brengen. Rode kool vond ze er echter niet bij passen, zuurkool ook niet (de laatste lading zelfgemaakte zuurkool is nog steeds niet op). Liever iets Italiaans of zo, vond ze. Omdat mijn aangetrouwde nichtje haar vriend met Noord-Afrikaanse wortels meebrengt, is het toch een stoofpotje geworden van kikkerwten, pompoen, koolrabi, venkel en wortel in tomatensaus, gekruid met knoflook, gember, kardemom, komijn-, koriander- en venkelzaad, piment en kaneel. (Het zal de aandachtige lezer zijn opgevallen dat ik het pepertje wijselijk achterwege heb gelaten).

[Selly]

Oefen-voorafje voor 1e kerstdag: zeewier-chips met zewier, parika, sesam en merin. Lekker en bijzonder! Dan ook met guacemole.

Lekker!

Hier saffraan/dadelrijst van Ottolenghi (deze http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2012/sep/28/iranian-rice-pepper-soup-recipe), gebakken mock abalone met Chinese kool, en gebakken spruitjes met erg lekkere Palestijnse za'ater

[jol]

boerenkool met worst, daarbij tomaten en bleekselderij. Maar weer koffie met limoncello toe

[meisbaer]

Gisteren rijst met groenten en temlehin hoisinsaus. Vandaag falafal met rauwkost en pitabroodjes. Straks alvast stoofpeertjes maken voor morgen, gisteren al het toetje (tiramisu) gemaakt.

[Bast]

temlehin hoisinsaus

Wat is dat voor hoisinsaus?

Vooraf een hard gekookt eitje met dillemayo.  Daarna in kruidenbouillon gekookte krieltjes, doperwtjes en sjalotje in boter met wat dragon en een daslookbraadfilet. Toe een mango.