Wat eten we vandaag?

[jol]

Gisteren zelfgemaakte tapas al Andaluz, vandaag linzensoep.

[Selly]

Pompoen/kikkererwtcurry, aubergine-tamarindecurry, bulgur met komijnraita, pappadum. Erbij mangolassi van versperst mangosap.

[Miranda]

Bulgursalade met sperziebonen, paprika, kikkererwten en feta.

[Eelco]

Een ovenschotel: een bodem van polenta, bedekt met kort gewokte wilde spinazie (met uitje, knoflook, pepertje, nootmuskaat) en een dun laagje mozzarella.

[Eelco]

Rodebietenrisotto (met ui, champignons, pepertje, venkelzaad, Parmezaanse kaas). Erbij een salade van witlof, gekiemd fenegriekzaad, wortel, komkommer en ijsbergsla met mosterd-citroendressing.

[Selly]

macaroni met rode puntpaprika, courgette en tomatensaus en geraspte kaas.

[Joske]

Gisteren couscous, vandaag spinazierisotto!

[jol]

Gisteren aten we bij De Oude Plek (om de keuken schoon te houden vanwege vroege huizenkijkers vandaag) en vandaag venkelsalade, met een pasta'tje waarschijnlijk, wat voor één is een verrassing want de man kookt.

[Bast]

Eergister moesten er hamburgerbroodjes op, dus we probeerden die lupineburger van We Love Nature en dat Menu Fromageding met sla, tomaat, sausjes en ui.
Gister bucatini met tomatensaus van kerstomaatjes uit blik en gedroogde peterselie, basilicum, oregano en selderij. Toe tiramisu van de super.
Vanavond mais-chaat, dal met o.a. kokos, mosterdzaad en curryblad, gebakken paprika's in tomatensaus met o.a. kardemom, kloriander en groene peper. Erbij basmatirijst en als het meezit papadums. Toe thee met bonbon.

[Eelco]

Nasi goreng met spitskool en wortel (komijn-, kardemom- en venkelzaad, szechuanpeper). Wokje van ui, champignon en aubergine met gember en lichte sojasaus. Gemarineerde tempeh. Erbij een frisse, simpele salade van komkommer en bleekselderij met wittewijnazijn

[Selly]

Aardappels, spruitjes, Goodbite vegarookworst, appelsmoes, piccalilly en sambal.

[Sven]

Rijst, Quorn filet, een kool-wortelstofpot met de kerriesaus van supermarktmerk die gratis bij de Quorn zat. Ik ben er weer op een pijnlijke manier aan herinnerd dat eigenlijk geen saus uit pakjes moet kopen... te zoet en voor de rest weinig smaak. Met een hoop kruiden heb ik de boel nog een beetje kunnen redden.

[Miranda]

Gisteren laat thuis en (zeldzaam) echt geen zin om te koken. Pizza margherita besteld.

[meisbaer]

Ik had zin in bonen en avocado, maar ik had vorige week al wrapjes gemaakt. Mijn vriend vindt taco's te onhandig om te eten, dus heb ik maar ovenschotel met tortillachips gemaakt 
Laagjes chips met ertussen tomaat, lenteui, mais, zwarte bonen en puntpaprika. Beetje kaas ertussen en erover, 20 min in de oven. Erbij guacamole, zure room, ijsbergsla met komkommer en tomaat. Lekker zonnig zo, met dat donkere weer 

[Eelco]

Een ietwat experimenteel stoofje van spruitjes, ui en tomaat, met knoflook, pepertje, gember, anijs- en lavaszaad, citroensap en stukjes geroosterde amandel. Erbij een pilao van rijst, gele linzen en nigella - gekookt met een stukje kaneelstok.

[Miranda]

Het onderwerp op school was eieren gisteren. Dus ik at gepocheerde eieren, omeletten en maakte biscuitgebak, banketbakkersroom en botercreme. Taart toe dus 

[Sam]

Gisteren zelfgemaakte pizza, simpel met heel veel tomatensaus met prei, maar heel erg lekker. Vanavond een snoepmaaltijd: rauwe groenten, yoghurtdip, stokbroodje knoflookboter en andere kleine hapjes. Glas wijn erbij, nu al zin in.

[Amarillo]

Ik at gisteren pannenkoeken (met drie delen bloem en een deel poffertjesmix gemaakt, en een snufje kaneel erdoor en flink wat citroenrasp) met een vulling van ui/knof, champs, paprika, tofu en spinazie (met een beetje ketjap). En ook een paar classics zonder groentevulling maar met suiker/kaneel/citroensap en suiker/kaneel/cacao erop. :smul:

[Selly]

Ik had zin in bonen en avocado, maar ik had vorige week al wrapjes gemaakt. Mijn vriend vindt taco's te onhandig om te eten, dus heb ik maar ovenschotel met tortillachips gemaakt 
Laagjes chips met ertussen tomaat, lenteui, mais, zwarte bonen en puntpaprika. Beetje kaas ertussen en erover, 20 min in de oven. Erbij guacamole, zure room, ijsbergsla met komkommer en tomaat. Lekker zonnig zo, met dat donkere weer 

Wat lekker! Hoeveel laagjes chips had je dan?

[jol]

Gisteren een salade, groentenomelet en stokbrood met brie en tapenade, vandaag linzensoep met knolselderij, pul biber en gember, roggebrood met sambalsmeerkaas en avocado.