Wat eten we vandaag?

[Miranda]

Ik at allerlei 

[Bast]

runderreepjes

 

Hier eten we bara en pulauri met mango- en aardappelchutney. Erbij salade van romaine, kleine tomaatjes en komkommer. Toe delen we een appelbol en appelbeignet.

[Selly]

aardappelgratin, spinazie, hele verse mozzarella met kersttomaatjes die uit de oven kwamen (de tomaatjes, niet de mozzal), restje gewokte mock-kip met hoisinsaus, Hartog volkoren oliebol toe.

[Eelco]

Een pilao van basmatirijst, tomaat, ui, broccoli en gele linzen (knoflook, pepertje, gember, kardemom, komijn-, koriander- en mosterdzaad, kaneelstokje).

[karl]

Een Thaise curry met ui en knoflook, broccoli, groene boontjes, rode paprika, courgette, noedels. Smaakmaker was daarin natuurlijk de (groene) currypasta. Heb de kokosmelk niet overvloedig gebruikt en aangevuld met groentebouillon om het wat lichter te maken. Aparte toevoeging die meerwaarde gaf was geraspte limoenschil en wat limoensap en verse koriander op het einde horen er ook bij.

[niewied]

Wortel-paprika-ui-gembersoep (gemalen)/ salade bordje: witte-koolsla met venkelsnippers, venkel- en karwijzaadjes, een bolletje gerst gekookt met ui en venkel en een ingewikkelde dressing van, beetje bij beetje, telkens proevend, citroen, witte wijn, halfdroge sherry, scherpe mosterd, zout,miso, sojasaus met knoflook, gesnipperde bieslook, rozemarijn en salie, bladslabedje/ gele biet, oranje pompoen, polenta (maïsgries en boekweitgrutten, olijfolie en kaas;het is dus eigenlijk een Georgische ghomi) met gemalen rucola erdoor, veggie kip, groene-koolrol gevuld met tofu/ dessert met ijs en een moes van appel, wortel, gember en venkel. Venkels dus in allerlei bereidingen. Mooi diuretisch. Er komen twee gasten en we maken heel ongeveer wat we pasgeleden ook maakten. We = mijn vrouw. Ik heb alleen de witte kool geflintersneden (kan dat beter dan mijn vrouw). O ja, en de soep op smaak gebracht en die ingewikkelde dressing aangebracht.

Volgende week zijn we in het Verre-Oosten. Zal dan een tijd niks berichten, wellicht.

[Antje]

Als ik met zoveel ingrediënten zou werken, zou ik volledig in de war raken.

Hier zouden we vandaag een frietje van Bram kopen, maar toen ontdekten we dat de frietzaak pas om 2 uur open is. Dus zitten we nu thuis met trek. Straks maar eens kijken wat we kunnen maken.

[Selly]

Lasagna van snijbiet, vogelmuur, tomaat, bechamelsaus, kaas. Lekker.
Dadelijk nog druiven.

[LL de Ling]

Linzensoep met spinazie en een restje van Soeboer.

[jol]

Vrijdag een pittige broccolisoep en wat snacks, gisteren kaasfondue om restjes kaas op te maken, salade, broccoli, champignons. Vandaag pompoensoep met veel salie en wat zure room, tomatensalade en durum met eigengemaakte eiersalade en muhammara van Maza.

[Eelco]

Een lasagne met knolselderij, wortel en courgette in tomatensaus, bedekt met mozzarella. Erbij een salade van veldsla, radijs, komkommer, rode paprika en kidneybonen met mandarijnen-citroendressing.

[Sam]

Weer een weekje voorraad opmaken, die vriezer die loopt in een week of drie wel vol met genoeg voer voor nog een hele week. Goedkoop weekje, dat dan weer wel! Vanavond eet ik saag, met een dahl van kikkererwten, en een frisse raita ernaast. Erbij een rotivel bij wijze van nan brood.

[Miranda]

Een eenpansstoofje van knoflook, ui, paprika, komijn, kaneel,  ketoembar,  chilipoeder, chipotle, gepelde tomaten, bouillon, kikkererwten, baldorijst en savooiekool.  Bestrooid met koriander en wat blokjes feta.

[Hizikigrrrl]

Italiaanse bol met MC2-burger, sla, tomaat, ui en mayo en ketchup. Erbij grote champignons gevuld met brie en aardappeltjes, allemaal vd grill.

[Selly]

wraps met kidneybonen (met komijn en kaneel), mais, tomaat/paprikasalade, geraspte kaas, jalapeno's en kropsla en vogelmuur. Nu een stukje Tony's merignue/kers-chocolade.

[Miranda]

en vogelmuur.

[Sam]

Ik gaf het vroeger aan mijn parkieten, geen idee dat het ook door de sla kan!

[Eelco]

Bandnudeln met pompoensaus.

[Antje]

Lasagna van snijbiet, vogelmuur, tomaat, bechamelsaus, kaas. Lekker.
Dadelijk nog druiven.

Hier noemde ze het eerder en er stond een handig linkje met uitleg bij.

Wij aten pizza met geroosterde paprika, rode ui, rode peper en knoflook saus. Daar zaten zwarte olijven, kappertjes, cherrytomaten, geroosterde pijnboompitjes, kwakjes pesto en blaadjes munt op.

[LL de Ling]

Restje linzensoep van gisteren. Morgen iets met spruitjes. Iemand nog een leuk idee?