Wat eten we vandaag?

[Bast]

Met mac 'n' cheese gevulde paprika met panko-parmezaantopping. Erbij andijvie met walnoten, pecan, gebakken appel en sjalot, olijfolie, mosterd en appelazijn.

[Eelco]

Kristof heeft vanavond première Zauberflöte, dus redelijk op tijd gegeten. En wat is dan lekkerder dan een gezonde uitgebreide snack: pitabroodjes, falafel en yoghurt gekruid met sumac en zaätar. Groentebuffet: sla, komkommer, radijs, kerstomaat, wortel, paprika, koolrabi, peterselie, pepertjes.

[niewied]

Artisjok á la grecque, daun jeruksoep, bladerdeegplak gevuld met feta en kerstomaatjes (cherry, geen sherry), in olijfolie en boter gestoofde venkel, paprika, wortel en een aardappel idem.

En nog steeds geldt: weer het dansen op Spitzen, ontmoedig het, verbied het.

[bambi]

Laat terug uit Heks/Hex, dus snel patat gehaald, ei gekookt, bietenloof van gisteren gestoofd. Dat laatste is iets waar je van moet houden ...

[Wombat]

Pannenkoeken met ratatouille.

[Eelco]

Bandnudeln met salieboter. Erbij een salade van ijsbergsla, wortel, puntpaprika en gekiemde sesam- en mosterdzaden.

[Selly]

Ovenschotel van aardappel, kerstomaat, bieslook, geraspte kaas, creme fraiche, ei. Appelmoes toe.

[Miranda]

Ik had geen zin om te koken en bestelde een pizza margherita.

[Bast]

Prei-aardappelsoep met een verdwaalde wortel erin. Hard gekookt eitje met kewpiemayo vooraf en toe rode druiven en kiwibessen.

[Eelco]

Sellerieschnitzeltjes met tomatensaus. Erbij aardappelpuree, met een kloddertje mosterd en fijngesneden peterselie.

[Wombat]

Restje ratatouille met bulgur en een omelet.

[Miranda]

Gewokte shiitake, paprika,bosui, knoflook, rode peper, chilisaus en vega oestersaus. Met basmatirijst en zoetzuur ingemaakte courgette.

[Bast]

Klinkt apart Miranda, blancheer je de courgette of doe je die er rauw in?

OT: Paneer jalfrezi, in mosterdolie gebakken aardappels met mosterdzaad, , fenegriekzaad, nigella, komijn en ajwain, raita met komkommer, koriander en gedroogde munt, tomatenslaatje met rode ui en basmatirijst met gebakken uitjes.
Toe mangolassie en nectarine.

[Miranda]

Courgette was rauw, met ui en zout even wegzetten en dan op zoetzuur 2 weken laten staan. Beetje augurkachtig van smaak.

[LL de Ling]

Zoet-zuur ingemaakte courgette is geweldig! Ik heb ook nog een potje staan, maar ik krijg die niet open.

Ik at gisteren en vandaag pasta met courgette en geitenkaas. Ik geloof niet dat ik mijn teammanager al heb kunnen overtuigen van het inmaken van de courgette want deze kwamen weer uit zijn tuin.

[Miranda]

Hahaha, dan heb je het goed vacuüm getrokken in ieder geval...

[Eelco]

Bandnudeln in salie-botersaus. Erbij een salade van ijsbergsla, wortel, koolrabi, puntpaprika en kidneybonen in een citroenige dressing met verse majoraan.

[Eelco]

In frisse tomatensaus gestoofde broccoli. Erbij (gebakken) gnocchi.

[Miranda]

Pastasalade.

[neleH]

Gisteren nog een keer gnocchi met cherrytomaten, gestoofde paprika/ ui en een paar handen spinazie. Er overheen flink parmezaanse kaas. Goddelijk.

En vanavond all-you-can-eat-sushi!