Wat eten we vandaag?

[Selly]

stamppot

Ja daar is het echt het weer voor  

Hier een borrel en dus hapjes: heel erg goed gelukte Spaanse aardappelomelet/tortilla, bruschetta met mozzarella en tomaat en basilicum, komkommer- en radijssushi, bladerdeeghapjes met groene asperge, ricotta en citroen, tortillachips met guacamole en tomatensalsa, tomaatjes uit de oven, toastjes met brillat savarin-kaas en boursin.

[Joske]

Gisteren hotdogs en straks lasagna.

[Wombat]

Zelfgemaakte frietjes met zelfgemaakte mayonaise en sla. 

[Joske]

Zelf(schoon)gemaakte sla ook? ;-)

[Wombat]

Ik haal ook wel eens frietjes en koop ook wel eens mayo. Vandaar die toevoegingen. Frietjes van
de biologische snacksalon zijn ook erg lekker, doe ik ook wel eens. Voor de sla verder geen bijzonderheden.

[Miranda]

Lekker die tortilla, ik heb dat eigenlijk nog nooit gemaakt. Straks maar eens een kleintje proberen voor de lunch...

-edit- hij was lekker zeg! Ik maakte een éénpersoons versie met wat ui, knoflook en tijm erdoor.

[neleH]

Gisteren de eerste barbecue van het jaar! Het was heerlijk en we dronken er decadent bubbelwijn bij.

Vandaag de leftovers met een salade en misschien gebakken aardappeltjes, morgen maak ik nasi.

[Sam]

Gisteren selleriesalade met griekse yoghurt, geraspte wortel, verse kruiden en hazelnoten, erbij een broodje met gegrillde haloumi en basilicum olijven. Vanavond waarschijnlijk weer een salade vanwege de warmte: little gem sla met tomaat, komkommer, croutons en pijnboompitjes. Erbij een stokbroodje met tapenade (de basilicum olijven moeten op) en een fris groentesapje.

[Miranda]

Turks platbrood met spitskool,  komkommer,  tomaat,  falafel en een yoghurtsaus met knoflook,  koriander,  pepertje, citroensap en een drupje gembersiroop.

[bambi]

Ik snak naar thuiskomen en pasta-spinazie-brie maken.
Gisteren prei met pinda's, pindakaas en rijst, en wat ketjap.

Een collega at onverwacht mee, die kreeg dus een vegan maaltijd. Maar wel een vette vullende, dus ze was zeer tevreden.

[Bast]

Gister geïnspireerd door Sven's causa limeña iets vergelijkbaars gemaakt (we hadden niet alles aan ingredienten in huis). Daar kwam een gehacktbal in een soort Georgische pruimensaus (tkemali) bij, want meneer had zin in die bal en ik wilde het sausje proberen na te maken. Rare combi, maar beide gerechtjes gaan op herhaling

Vanavond Surinaamse bami met prei en selderij, opgebakken kikkererwten met o.a. madame jeanetpeper (goegerie), ingelegde komkommer en bietjessalade met zuring. Toe perzik en abrikoos in vanillesojayoghurt.

[fem fatale]

Gisteren couscoussalade van de to go, vandaag pasta met sperziebonen, doperwten, salie en knoflook en salade met gegrilde tomaten en bosuitjes, artisjokharten en amandelsaus.

[Eelco]

In de schil gekookte nieuwe aardappelen - boter, peper, zout op tafel. Een salade van bindsla, wortel, koolrabi en kidneybonen met mosterd-honingdressing. En een salade van komkommer, paprika en venkel met een yoghurt-sinaasappeldressing (met sinaasappelsiroop van de AH, kleine ontdekking  ).

[Wombat]

Pasta met pesto en tomatensalade. Ijs toe.

[Selly]

Lekker die tortilla, ik heb dat eigenlijk nog nooit gemaakt. Straks maar eens een kleintje proberen voor de lunch...

-edit- hij was lekker zeg! Ik maakte een éénpersoons versie met wat ui, knoflook en tijm erdoor.

Leuk! Ik maak hem zelf dus ook meestal volgens dat recept, maar zondag had ik juist een keer een uitgebreider recept geprobeerd http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2010/jul/29/how-to-cook-spanish-omelette. Erg veel werk maar heel lekker.

Afgelopen 2 dagen lekker buiten kunnen eten. Gister een eclectisch geheel van sushi, tomaat/mozzarella/basilicumsalade, gewokte udonnoedels, gewokte groene asperges met hoisinsaus en mango.

Vandaag aardappels, bloemkool, Goodbite groenteballetjes en piccalilly.
En op Japanse les daarna bleken er nog hapjes te zijn, dus daar nog stukjes Japanse omelet, mini-rijstcrackers, een haverkoekje, een roomsoesje en 3 aardbeien  

[neleH]

Hoi Bambi, hoe maak je die pasta-spinazie-brie schotel? Ik wil nl vanavond ook iets met pasta en spinazie maken,lijkt me wel lekker met brie!

[jol]

Zondag eindelijk asperges gegeten, gepofte aardappeltjes, tomatensalade, en geraspte kaas erbij. Gaat komend weekend in de herhaling want zeer geslaagd.
Maandag makkelijk: dürüm met prefab prutjes (hoemoes, baba anoesch, muhammara, alles van Maaza) en een fikse bak rauwkost.
Gisteren namen we vegetarische gasten mee naar De Oude Plek waar we babi pangang, sateetjes, chinese groenten met broccoli, tjap tjoy met k1p, kun po sue kai, nasi, chinese bami en potten thee wegwerkten.
beetje veel uithuizig met eten de laatste tijd, dat zal het weer zijn 

[Miranda]

Restjes op maken vanavond: aardappeltjes uit de oven met knoflook, en salade van komkommer, tomaat,  paprika,  feta en ui.

[Selly]

Tomaat (deels van eigen balkon) met brie (nou ja, chaource, een soort brie) en oregano uit de oven, bulgursalade met mincitroendressing, snijbonen en radijs.

[meisbaer]

Aardappelsalade met pestodressing, sperzieboontjes, lente-ui, tomaat, komkommer, sla (duh), blokjes geitenkaas en hardgekookte eieren die stiekem zachtgekookt waren.

Morgen indonesisch, denk ik, met tempé