Wat eten we vandaag?

Eelco · « **Reactie #7980 Gepost op:** 11 april 2014, 19:42:40 »

Andijviestamppot met stukjes tomaat. Erbij gebakken ui en champignon.

Marthe · « **Reactie #7981 Gepost op:** 11 april 2014, 20:47:16 »

Pasta met tomatensaus, aubergine, basilicum en parmezaanse kaas. Naar een recept van de groene meisjes. Ik ben niet zo'n fan van aubergine, maar op deze manier is het best te doen

Antje · « **Reactie #7982 Gepost op:** 11 april 2014, 22:01:09 »

Citaat van: Marthe op 11 april 2014, 20:47:16

Pasta met tomatensaus, aubergine, basilicum en parmezaanse kaas. Naar een recept van de groene meisjes. Ik ben niet zo'n fan van aubergine, maar op deze manier is het best te doen

Dat is toevallig. Wij aten deze ook vandaag. De parmezaanse kaas hadden wij niet, maar wel edelgist vlokken.

Miranda · « **Reactie #7983 Gepost op:** 11 april 2014, 23:01:47 »

Gedoe waardoor ik de keuken niet echt kon gebruiken (zie baaldraad), dus ik at een broodje kaas.

Sam · « **Reactie #7984 Gepost op:** 11 april 2014, 23:32:24 »

Wraps met zure room, avocado, tomaat en jalapenos, plus bruschetta en kleine aardappeltortillas met pittige tomatensaus. Met de eerste glazen rose van het jaar.

Eelco · « **Reactie #7985 Gepost op:** 12 april 2014, 19:56:05 »

Ui-venkel-champignonrisotto, met op het allerlaatst toegevoegde verse spinazie.

LL de Ling · « **Reactie #7986 Gepost op:** 12 april 2014, 22:09:41 »

Vega pasta carbonara.

meisbaer · « **Reactie #7987 Gepost op:** 12 april 2014, 23:19:27 »

Gekruide couscous met rozijnen, munt en koriander, met een tomaten-kikkererwten-groentensaus met nog meer kruiden.
Morgen restje bij de lunch

niewied · « **Reactie #7988 Gepost op:** 12 april 2014, 23:24:51 »

Citaat van: LL de Ling op 12 april 2014, 22:09:41

Vega pasta carbonara.

Ha mevrouw LL, u bent er nog, mooi. Hartelijke groet.
Wij aten vandaag in Den Bosch bij Het Grote Genoegen Vlaamse zaken met frites, kaaskroket, salade met gegrilde geitenkaas en dronken er een de Koninck bier bij. Selly en partner aten voortreffelijk met heer Karl en echtgenote in Brussel. Tja, baas boven baas, dat krijg je. Wisselden net per Skype gegevens uit. Mooi dat dat kan.

LL de Ling · « **Reactie #7989 Gepost op:** 13 april 2014, 00:16:27 »

Citaat van: niewied op 12 april 2014, 23:24:51

Citaat van: LL de Ling op 12 april 2014, 22:09:41
Vega pasta carbonara.
Ha mevrouw LL, u bent er nog, mooi. Hartelijke groet.

Jazeker! Een groet terug aan u meneer Niewied.
Ik kom bijna dagelijks kijken, maar praat niet zo veel over eten. Ik zal eens vaker opschrijven wat het was. Tot binnenkort hier.

Antje · « **Reactie #7990 Gepost op:** 13 april 2014, 01:20:39 »

De Dutch weedburger bij Arq in Rotterdam. Naast de burger ook nog sla in meerdere variëteiten, tomaat en komkommer. Ik vond de weedburger maar zo zo. Mijn man koos voor wrapjes (pannenkoekjes) met courgette en ui. Die vond ik erg lekker, dus we hebben ongeveer halverwege geruild. Er was ook nog een kom chili. Hij dronk er appelsap bij en ik een smoothie met kokosnootmelk, boerenkool, banaan, dadels, gember en kaneel. We konden nog wel een toetje op. Dat was ook omdat we het al zagen staan. Ik koos de worteltaart en koos de brownie, maar ook ons toetje hebben we gedeeld. Onze cappuccino's deelden we niet, maar daar hadden we er 2 van.

Bast · « **Reactie #7991 Gepost op:** 13 april 2014, 18:18:01 »

Gister biryani met kruidnagel, groene kardamom, kaneel, geelwortel en restje keema matar. Erbij een soort paneer jalfrezi.
Vanavond spinazie a la creme, rostirondjes en een hard gekookt eitje.

Sam · « **Reactie #7992 Gepost op:** 13 april 2014, 19:23:40 »

Erwtensoep, laatste keer voor het weer winter wordt denk ik.

Marthe · « **Reactie #7993 Gepost op:** 13 april 2014, 21:12:38 »

Zilvervliesrijst, gestoomde worteltjes en de mc2 burger van de vegaslager, lekker!
Bij de kaasafdeling van de supermarkt lag ook halloumi, nog niet eerder in een supermarkt gezien. Die halloumi ga ik later deze week vast een keer uit proberen.

Selly · « **Reactie #7994 Gepost op:** 13 april 2014, 21:18:33 »

Ovenschotel tomaat, aardappel, room ei, lenteui. Mineola toe.

Mira · « **Reactie #7995 Gepost op:** 13 april 2014, 22:05:42 »

raapstelenstamppot met tofureepjes

jol · « **Reactie #7996 Gepost op:** 13 april 2014, 23:09:49 »

o.a. een smaakvolle tomatenbouillon en een geslaagde combinatie van knolselderij en spinazie in het vegetarisch pop-up restaurant in het voormalig Café Rotterdam. Heel goed gegeten en gedronken, lekker, verrassend en met wat humor, goeie ingrediënten en uitzicht over de Maas

Miranda · « **Reactie #7997 Gepost op:** 14 april 2014, 07:43:48 »

Krieltjessalade met witlof, gegrilde courgette, zongedroogde tomaatjes, feta en pesto.

Selly · « **Reactie #7998 Gepost op:** 14 april 2014, 19:08:38 »

De restaurant-ervaringen die in deze draad worden gepost, mag je, indien dat schikt natuurlijk alleen, ook best ipv hier in het restaurantforum posten hoor, bv in 'waar aten we vandaag' http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,16966.0.html. Er mag wel wat meer leven in het restaurantforum (zo met de crisis enzo)

Ik at baldorijst met dille, groene en rode linzen met allerlei Indiase specerijen en gebakken ui, Midden-Oosterse gekookte wortelsalade met munt en groene peper.

Miranda · « **Reactie #7999 Gepost op:** 14 april 2014, 20:13:54 »

Wittekoolsalade met kerstomaatjes, kappertjes, Turkse pepertjes, paprika en yoghurt-pestodressing. Erbij falafel.