Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

1 lid en 17 gasten bekijken dit topic.

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7900 Gepost op: 31 maart 2014, 12:12:27 »
Vanavond wordt het tempeh kering, basmatirijst en gewokte paksoi en champignons met wat ketjap en sambal.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7901 Gepost op: 31 maart 2014, 18:10:14 »
Gister een zwarte bonen-maisstoofpotje in tomaten-pindasaus met o.a. pepertjes, komijn en koriander. Erbij een spinaziekaasovenschoteltje en pitabroodjes om te soppen, aangezien ik de rijst was vergeten :bloos:
Vanavond geinspireerd door Big Vegan, rendang met sperziebonen, wortel en aardappel. Pandanrijst, cassavechips, hard gekookt ei en ingelegde komkommer erbij.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Sam

  • ******
  • 7.214
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7902 Gepost op: 31 maart 2014, 18:17:42 »
Zelfgemaakte tomatensoep, erbij broodje mozzarella met tomaat. Straks als toetje: stoofpeertjes, en dan is de diepvriesvoorraad stoofpeertjes helaas op.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Selly

  • *****
  • 30.785
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7903 Gepost op: 31 maart 2014, 18:48:48 »
Gister een zwarte bonen-maisstoofpotje in tomaten-pindasaus met o.a. pepertjes, komijn en koriander. Erbij een spinaziekaasovenschoteltje en pitabroodjes om te soppen, aangezien ik de rijst was vergeten :bloos:
Vanavond geinspireerd door Big Vegan, rendang met sperziebonen, wortel en aardappel. Pandanrijst, cassavechips, hard gekookt ei en ingelegde komkommer erbij.


Lekker!
Hier een allegaartje: spaghetti met knoflook, olijfolie en rode peper, wilde blaadjes-salade met bloemetjes, een restje (hapje) eiersalade met dragon, hele grote olijven en dan nog wat spulletjes die ik op een culinaire bijeenkomst vanmiddag kreeg: een stukje foccacia, een orzosalade met venkel, een bananensapje. En zo nog een stukje brownie.
,,,,فلافل

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7904 Gepost op: 31 maart 2014, 19:52:53 »
Restje kaassaus uit de diepvries met stukjes knackworst en spirelli.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7905 Gepost op: 31 maart 2014, 20:57:14 »
spaghetti met knoflook, olijfolie en rode peper
Hier ook spaghetti aglio, olio e peperoncino (ja, alweer  ;D ). Erbij een salade van ijsbergsla, koolrabi, paprika en kidneybonen met citroen-abrikozendressing.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.161
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7906 Gepost op: 01 april 2014, 02:00:44 »
Tussendoor pasta met broccolipesto.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline niewied

  • *****
  • 1.937
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7907 Gepost op: 01 april 2014, 16:12:31 »
Basmati rijst, koluyuk (ik vind dit een soort China-schotel Hawaii), sperzieboontjes, en zeker nog meer, denk ik. Mijn vrouw was bezig ermee.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline karl

  • *****
  • 6.392
  • Geslacht: Man
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7908 Gepost op: 01 april 2014, 16:49:36 »
spaghetti met knoflook, olijfolie en rode peper
Hier ook spaghetti aglio, olio e peperoncino (ja, alweer  ;D ). Erbij een salade van ijsbergsla, koolrabi, paprika en kidneybonen met citroen-abrikozendressing.

Gelukkig zorg je voor variatie in de salade en de dressing.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7909 Gepost op: 01 april 2014, 18:59:53 »
Hamburgerbroodjes waren in de aanbieding en geen puf voor ingewikkeld gedoe, dus we eten burgers met ijsbergsla, mosterd, ketchup, witte ui en augurk. Ingelegde radijs als bijgerechtje.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7910 Gepost op: 01 april 2014, 21:13:41 »
Pasta met tomatensaus,  courgette,  paprika,  ui en parmezaan.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7911 Gepost op: 01 april 2014, 21:33:17 »
Tortilla met bonen, avocado, room, paprika, tomaatjes, ui en knoflook.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7912 Gepost op: 01 april 2014, 21:41:29 »
Falafel! Zelfgemaakt natuurlijk. In pitabroodjes, met op de 'salad bar': ijsbergsla, wortel, knolselderij, paprika, tomaat, pepertjes, peterselie en yoghurt.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7913 Gepost op: 02 april 2014, 15:39:19 »
Falafel op een grote volkoren pita, met yoghurt-koriander-knoflooksaus, harissa, komkommer en ui. Erbij rucolasalade met tomaat.

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7914 Gepost op: 02 april 2014, 18:17:28 »
Hier ook al falafel. Met een volkoren pita, harrisa-mayo, olijven, komkommer, wortel, zongedroogde tomaat, veldsla en (platte) peterselie.
Groetjes, Antje

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7915 Gepost op: 02 april 2014, 18:48:03 »
Rijst en gewokte groenten met tofu, onder andere komkommer, paprika, gember, ui en tomaatjes
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.168
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7916 Gepost op: 02 april 2014, 19:55:34 »
Na een paar dagen eten uit de vriezer ivm ziek zijn voelde ik me vandaag weer goed genoeg om te koken, maar ik hield het wel simpel. Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, gebakken sperziebonen met knoflook, en vegaworstjes die mwah waren.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7917 Gepost op: 02 april 2014, 20:39:39 »
Groene asperges! Erbij gekookte aardappelen met peterselie, en een simpele salade.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Selly

  • *****
  • 30.785
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7918 Gepost op: 02 april 2014, 21:44:58 »
Hier met Annemieke snelle tapas: aardappeltjes en broodjes met aioli, groene salsa (vd winkel), artisjokkenhartjes, Griekse salade, grote olijven, gebakken oesterzwammen.
,,,,فلافل

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.168
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat eten we vandaag?
« Reactie #7919 Gepost op: 03 april 2014, 11:37:28 »
Hier met Annemieke snelle tapas: aardappeltjes en broodjes met aioli, groene salsa (vd winkel), artisjokkenhartjes, Griekse salade, grote olijven, gebakken oesterzwammen.

Het zag er heerlijk uit op de foto!