Wat eten we vandaag?

[jol]

Seitan in pittige pruimensaus,

Hé vertel eens wat meer?

Flesje van de Oogstmarkt dat ik nog had staan gebruikt als marinade. Het komt VanBrigitte, zij maakt ook sambals, jams en tapenades. Gisteren weer drie nieuwe potjes bij d'r gekocht dus er moest wat opgemaakt worden. 
De pruimensaus was niet pittig in de zin van pedis, wel hartig en zeer goede smaakmaker voor een oosters effect.

[Selly]

Seitan in pittige pruimensaus,

Hé vertel eens wat meer?

Flesje van de Oogstmarkt dat ik nog had staan gebruikt als marinade. Het komt VanBrigitte, zij maakt ook sambals, jams en tapenades. Gisteren weer drie nieuwe potjes bij d'r gekocht dus er moest wat opgemaakt worden. 
De pruimensaus was niet pittig in de zin van pedis, wel hartig en zeer goede smaakmaker voor een oosters effect.

Wat leuk 

[Selly]

peaneng curry met kokosmelk, cougette, tofu, paprika, verse shiitake, slablaadjes, koriander en limoen. Erbij bruine rijst. Zo nog mango.

[Eelco]

Een noordafrikaansachtig stoofje van spruitjes, rode ui, venkel en favabonen in een tomatensaus (knoflook, pepertje, gember, kardemom, piment, za'atar, karwijzaad, kaneelstokje).

[bambi]

Ik at bij iemand boerenkoolburgers: met havermout, ei, geitenkaas en boerenkool. Kent iemand ze? Was wel lekker.

[Bast]

Seitan in pittige pruimensaus,

Hé vertel eens wat meer?

Flesje van de Oogstmarkt dat ik nog had staan gebruikt als marinade. Het komt VanBrigitte, zij maakt ook sambals, jams en tapenades. Gisteren weer drie nieuwe potjes bij d'r gekocht dus er moest wat opgemaakt worden. 
De pruimensaus was niet pittig in de zin van pedis, wel hartig en zeer goede smaakmaker voor een oosters effect.

Oe, dat klinkt leuk!
Welke kruiden enzo worden er gebruikt?
Hier enorme fan van tkemali, de Georgische pruimensaus. Zal ik proberen om niet te vergeten een flesje mee te nemen op de 20e, als je dat leuk vindt?

Zaterdag de bamischijf van De Vegetarische Slager uitgeprobeerd, maar we zijn geen fan. Deed me erg denken aan een van de Indomiepakjes en als ik daar trek in heb, pak ik die wel. Erbij een duo van kerrie, het een witlof-mandarijnsalade en de ander gebakken krieltjes.
Gister vooraf een hard gekookt eitje met dragonmosterd-dillemayo en daarna Griekse salade met feta, enzo. Toe chocosojayoghurt.

[Joske]

Vrijdag maakte de oudste een wokgerecht met noodles, daarin tomatentofu. Die moest normaal gebakken maar verbrokkelde helemaal. De volgende keer gooien we die toch beter in een Provencaals/zuiders gerecht.
Zaterdag uiteten met de vriendinnen, in een fastfood-wok restaurantje at ik Khao Pad Kai, maar dan de veggie versie met tofu.
Gisteren gestoofde ui, courgette en tomaatjes en daarover een gebakken ei.

[Sam]

Vanavond roti met paprika en tahoe (even langs Wah Nam Hong na het werk voor roti vellen en ander lekkers)

[niewied]

gisteren:risotto met zoete ui en tomaat, in witte wijn gekookte en daarna metknoflooken rozemarijntakje gebraden kastanjechampignons in licht gebonden wijnsaus, bietensalade, vanilleijs.

Vandaag padthai,  spruiten, krupuk melinjo.

[Bast]

Er staat een flinke pan terrong in kokos-citroensaus op Daarbij eieren in tomaten-tamarindesaus, cassavekroepoek, radijsjes, ingelegde komkommer en rijst. Toe mango.

[LL de Ling]

Laksa, met 'Hollandse' groenten: bloemkool en spruiten.

[Eelco]

Bietenrisotto. Erbij een wok van rode ui, champignons en spruitjes.

[Sam]

Spaghetti bolognese met paprika, wortel en een uitje.

[Joske]

Lang geleden dat we nog zo traditioneel aten, een grillburger van Damhert, ijsbergsla, tomaatjes en gekookte aardappelen.

[jol]

Gebakken aardappeltjes, peterselie/platte kaas saus met veel knoflook en wat chilivlokken en koolsalade met geitenkaas.

[niewied]

Lasagne met aubergine en tomatensaus. Salade met winterpostelein en hondsdraf (tuingroenten).

[Selly]

Aardappels uit de oven, koolraap, mc2 burger, appelmoes.

[Eelco]

Ik at bietenrisotto (knoflook, pepertje, citroensap, rodewijnazijn, venkelzaad, laurierblaadje) met erbij kort gewokte spinazie (knoflook, nootmuskaat, Parmezaanse kaas). Kristof at spaghetti aglio, olio e peperoncino, met erbij een kleine salade van wortel, paprika, koolrabi en komkommer.

[bambi]

Mie, kool, tofu met paprika en een saus van gember en prei uit de moestuin. Gisteren een pannenkoek in Utrecht.

[jol]

Pizza bij Angelo