Wat eten we vandaag?

[Wombat]

Drie granen met Ierse groenten en kaassaus.

[neleH]

Nasi uit de vriezer. Erbij augurkjes, veggiesateh (man) en een eitje (ik).

[Sam]

Witlof met aardappelpuree uit de oven.

[Zonn]

Turkse linzensoep

[LL de Ling]

Ierse groenten.

Wat is dat?

Ik at quinoa met broccoli, feta, basilicum, zwarte peper en een beetje pul biber. Had de quinoa en de broccoli als experiment samen in de rijstkoker geflikkerd. Experiment geslaagd.

[Sven]

Gebakken oesterzwammen met wortel-rodebietsalade en rijst

[Monique]

Bietenburgers uit "Isa does it"

[bambi]

Paddo-wijn/roomsaus met pasta, gegrilde tomaatjes en wellicht dus wat weinig eiwit, maar ach. Dat komt dan morgen wel weer.
Straks cakejes, maar die lijken wat te hard geworden.

[Wombat]

Ierse groenten.

Wat is dat?

Iets met oranje-wit-groen, in dit geval wortel, bloemkool, broccoli. Vandaag met pompoen, bloemkool, broccoli. Het wit en groen zijn nu op, dus morgen iet anders.

[meisbaer]

Wraps met kerriegroenten (bloemkool, sperzieboontjes, aardappels, paprika) met hardgekookt eitje.

[jol]

heel veel rauwkost (sla, tomaat, paprika, nog meer tomaat, nog meer paprika) met balsamico en gorgonzola  . Vooraf een flinke portie amandelen.

[Sam]

Bietenburgers uit "Isa does it"

En, hoe waren ze? Ik wil ze binnenkort ook eens maken.

[bambi]

Paddo-wijn/roomsaus met pasta, gegrilde tomaatjes en wellicht dus wat weinig eiwit, maar ach. Dat komt dan morgen wel weer.
Straks cakejes, maar die lijken wat te hard geworden.

En de kenner weet waar op dinsdag de eiwitten uitkomen: uit de brie!
De cakejes waren van binnen gelukkig lekker. Helaas bleek de bezoeker gluten-allergie te hebben.

[Monique]

Bietenburgers uit "Isa does it"

En, hoe waren ze? Ik wil ze binnenkort ook eens maken.

Een 10 voor de structuur, qua smaak wat lafjes. Maar dat kan ook aan mij liggen. Ik moet ze volgende keer dus wat beter kruiden en de mix even proeven voordat ik ze ga bakken. Ik meen ze namelijk wel eens bij de Burgertrut in Rotterdam te hebben gegeten, en toen waren ze zeker niet flauw.

[Eelco]

Restjesrisotto. Twee overgebleven tomaten, drie laatste sprietjes lenteui, laatste stronk prei, een paar champignons die op moesten, restje spinazie uit de zak, het laatste uit het pak risotto. Was lekker.

[LL de Ling]

Ierse groenten.

Wat is dat?

Iets met oranje-wit-groen, in dit geval wortel, bloemkool, broccoli.

A, op die fiets.

Ik at alle vandaag alle restjes op.

[Miranda]

Bulgursalade met kikkererwten, peultjes, paprika, tomaatjes, bosui en feta.

[Hizikigrrrl]

Twee Italiaanse bollen met sla en MC2-burgers. En knoflooksaus en pittige ketchup.

[Selly]

Bietenburgers uit "Isa does it"

En, hoe waren ze? Ik wil ze binnenkort ook eens maken.

Een 10 voor de structuur, qua smaak wat lafjes. Maar dat kan ook aan mij liggen. Ik moet ze volgende keer dus wat beter kruiden en de mix even proeven voordat ik ze ga bakken. Ik meen ze namelijk wel eens bij de Burgertrut in Rotterdam te hebben gegeten, en toen waren ze zeker niet flauw.

Misschien is de bietenburger uit het Vegatopiakookboek (blader even naar blz. 9  ) wat voor jullie?

[niewied]

Vrouw ziek, ik maak een puree van aardappel, ui, bloemkool, garam masala en raz al hanut, een terechte curry van knoflook, paprika, flespompoen, sperzieboontjes, bloemkool, wat biokomkommer met lente-ui, citroensap en walnootolie, veggie kipstukjes. Mijn vrouw had weinig trek en dronk gemberthee. Ik bier en wijn. Dit is Brabant op mistige dag. Geen fles van € 127,-.