Wat eten we vandaag?

[jol]

Gisteren aten we mücver (vegetarische köfte met dille , peterselie, ei, wortel, Turkse kaas, courgette, zwarte peper, paneermeel, bosui, aardappel -de c moet een staartje maar dat doet mijn toetsenbord nu niet  ), cacik, acili ezme en een bonensalade. Vanavond wordt het een goed gevulde, stevige broccolisoep.

[Sam]

Vanavond natte nasi (risotto met indonesche kruiden) met gebakken kool en knapperig gebakken blokjes tahoe.

[LL de Ling]

Gisteren aten we mücver (vegetarische köfte met dille , peterselie, ei, wortel, Turkse kaas, courgette, zwarte peper, paneermeel, bosui, aardappel -de c moet een staartje maar dat doet mijn toetsenbord nu niet  ), cacik, acili ezme en een bonensalade.

o, o, o, wat lekker!

Ik at vandaag pasta met tomaat, rucola, olijf en cannellini bonen, vrij naar een recept van de Snelle Vegetariër, lekker hoor!

[Eelco]

Gewokte aubergine en champignons in sojasaus, basmatirijst erbij.

[Jopie]

Ik wilde twee bananen meenemen net naar college maar ben het vergeten dus ik vind dat ik straks lekker mag lunchen bij Vegabond :p

[Bast]

Gister daslookbraadfilet, gekookte bloemkool met tkemali en opgebakken rijst met sjalotjes. Toe warme chocolademelk en een Siciliaans amandelkoekje.
Vandaag tv-voer: samosa en uienbhajia's van de Lidl met mango- en rabarberchutney, wortel om te dippen, bietenraïta van sojayoghurt met mosterdolie en -zaad, venkel, munt en komijn, ingelegde komkommer met rettich, gebakken krieltjes en een hard gekookt eitje met kruidenmayo.

[Eelco]

Vandaag tv-voer: samosa en uienbhajia's van de Lidl met mango- en rabarberchutney, wortel om te dippen, bietenraïta van sojayoghurt met mosterdolie en -zaad, venkel, munt en komijn, ingelegde komkommer met rettich, gebakken krieltjes en een hard gekookt eitje met kruidenmayo.

Lekker en leuk, zo'n tafel vol hapjes, waar je de hele avond gezond van kunt snoepen!

Ik at een snelle nasi goreng, met rode ui, spitskool, wortel en gekiemd fenegriekzaad (knoflook, pepertje, gember, komijn-, koriander- en venkelzaad, szechuanpeper). Erbij een simpele, frisse komkommersalade (Ersatzatjar, zo zou Herr Niewied het misschien noemen).

[Selly]

Rösti, gekookte savooiekool, camembertburger (die laatste uit de winkel) en appelmoes.

[neleH]

Gisteren rissotto con funghi met pijnboompitten, bietjes en een salade.

Vandaag restant nasi goreng van maandag, met veggiesateh en augurkjes.

[Wombat]

Risotto met sla en eekhoorntjesbrood.

[meisbaer]

Gele rijst met groenten en een javaanse schijf.

[LL de Ling]

Gewokte groenten, met tofu en rijst en pindasaus.

[Eelco]

Sellerieschnitzeltjes. Puree van aardappel en koolraap met een lik mosterd. Salade van ijsbergsla, wortel, rode paprika, koolrabi en flageoletbonen met yoghurt-peterseliedressing.

[Bast]

Lekker en leuk, zo'n tafel vol hapjes, waar je de hele avond gezond van kunt snoepen!

Gezond was niet de insteek, al kwamen de samosa's en bhajia's uit de oven ipv de frituur. Ik vind het gewoon lekker snaaien en gezellig zo 

De bietenraita bleek veel lekkerder na een nachtje te hebben gestaan, lekkere dip voor bij de gekookte bionica-aardappelen (Niek's witte). Verder Vivera kaasschnitzel, Olmenhorst appelmoes (nu bij Xenos) en doperwtjes met sjalot en knoflook. Toe thee van verse citroenmelisse.

[Joske]

Vegan Sloppy Joe's met frietjes van zoete aardappel

[jol]

Dinsdag aten we pasta met peterseliepesto en een rauwkostsalade met zilveruitjes en gekookte eieren. Gisteren at ik twee keer soep, als lunch en als avondeten, omdat ik 's avonds nog tot 8 uur op het werk was.
Vanavond een fikse salade met een stuk groententortilla, en koffie met liquor 43 toe - mijn periodieke etentje met een vriendin waarbij de gerechten die op tafel komen in hoge mate voorspelbaar zijn. 

[Mira]

Gisteren Nasi met proviand reepjes met kipsmaak met satesaus

[Eelco]

Salade van ijsbergsla, wortel, rode paprika, koolrabi en flageoletbonen met yoghurt-peterseliedressing.

Als lunch een restje van deze salade.

Vanavond at ik stamppot boerenkool (met een gedeelte van de aardappels vervangen door koolraap, lekker met foelie, knoflook, pepertje, Parmezaanse kaas).

[Selly]

Een ovenschoteltje met aardappel en tomaat en bieslook.

[Bast]

Hamburger van Vivera met dragonmosterd, ketchup, ui, groene peper, tomaat en ijsbergsla op een sesambroodje. Opgebakken krieltjes, salade vanresterende hamburgerbeleg en appelmoes.