Wat eten we vandaag?

[jol]

Gisteren tijdens de pot luck mijn eigen gulash, een lekkere dal, een stuk rotiplaat, wat sla met tomaat en komkommer. Er waren ook brownies en stukken wortelcake met citroenglazuur. Vanwege niet in topvorm heb ik thee gedronken ipv bier of wijn ofzo en met af en toe een stuke brownie of wortelcake was dat helemaal geen straf.

Vandaag begonnen met een mediterraan ontbijtje: koffie met zoetigheid - een stuk passievruchten cheesecake van de Urban Bakery  met een dubbele espresso.
Vanavond witlofsalade met omelet. De salade bevatte naast witlof ook gorgonzola, sherry-azijn en membrillo, de omelet was gevuld met gedroogd eekhoorntjesbrood en gedroogde tomaat. Een salade met zoet, zuur, bitter en zout, de omelet voegde daar umami aan toe.

[Eelco]

Een Thaise curry van koolrabi, wortel en bleekselderij (toegegeven, niet erg Thaise groenten) in kokossaus met pasta van knoflook, pepertje, gember, citroengras, Thai basilicum en komijnzaad.

[meisbaer]

Rauwe andijvestampot. En, voor morgen op het werk, iets van bietjes-couscoussalade

[Sam]

Rauwe andijvestampot. En, voor morgen op het werk, iets van bietjes-couscoussalade

[taalstruikelmode]
Neehee, het is stamppot rauwe andijvie. Een rauwe andijviestamppot zou ook rauwe aardappelen bevatten.
[/taalstruikelmode]

[neleH]

Rauwe andijvestampot. En, voor morgen op het werk, iets van bietjes-couscoussalade

[taalstruikelmode]
Neehee, het is stamppot rauwe andijvie. Een rauwe andijviestamppot zou ook rauwe aardappelen bevatten.
[/taalstruikelmode]

Like

[neleH]

Ik heb gisteravond al gekookt voor vanavond. Het is een probeersel: zo'n groentepakket van AH (voor spaghettisaus, couscous, erwtensoep, etc). Ik zag een packet voor Curry. Het is een packet met verschilende groentes, een zakje currypasta en kokosmelk.
Gisteravond heb ik al een beetje geproefd en het smaakt best oke volgens mij. Erbij basmatirijst, koriander en cashewnootjes (die moet je zelf nog kopen).

[meisbaer]

Flauw dat ze die cashewnootjes er dan niet bij gedaan hebben.

Over die rauwe andijviestampot, als ik hetnu rauwe andijvie-stampot noem? Ik doe er in ieder geval blokjes rookkaas door (en dat ik gerookte kaas, net als rookworst, niet kaas om te roken  )

[B@ñ@ñenschuimpje]

Met een enkele letter p is je stamppot sowieso niet goed. Als je consequent wil zijn, dan roer je er rookaas door.

[meisbaer]

(Nu realiseer ik dat ik waarschijnlijk stamppot al mijn hele leven fout schrijf  )

[niewied]

Nou ja stampen is iets anders dan stammen. De veggie Indianenstam at zijn dagelijkse stam(pot)gerecht

Wij: Soep van melk, bloemkool, selderieknol, morbier (kaas), ui/ Rösti van aardappel en wortel, sperzieboontjes, gemengde salade, humus

[Eelco]

Wij: Soep van melk, bloemkool, selderieknol, morbier (kaas), ui/ Rösti van aardappel en wortel, sperzieboontjes, gemengde salade, humus

Humus? Getsie! 

Ik at een geslaagd risotto-experimentje: risotto met fijngesneden knolselderij en rode kool (pepertje, knoflook, dille, laurierblad, op het eind boter en Parmezaanse kaas erdoor).

[bambi]

Nou, best breaking news, mijn man had wel pasta, spinazie, brie, maar mijn vergadering was zo laat klaar, dat we maar friet hebben gehaald bij het station. Geen brie dus.
Thuis nog een heel klein restje pompoen, bonen en ui, om nog groenten te eten. Eiwitbron vandaag is naast de bonen, de mayonaise.

[Miranda]

Weinig tijd, dus een omelet met champignons, bosui, zongedroogde tomaatjes en wat parmezaan. Met brood.

[Bast]

Mattar paneer, mais chaat, schep yoghurt en basmatirijst.

[Amarillo]

Over die rauwe andijviestampot, als ik hetnu rauwe andijvie-stampot noem?

Nope. Rauwe-andijviestamppot, dat kan dan weer wel.

[Aiko]

dat we maar friet hebben gehaald bij het station.

In de nieuwe stationshal?

[Selly]

Tivall nuggets, aardappels met mosterd en wortels.

[bambi]

dat we maar friet hebben gehaald bij het station.

In de nieuwe stationshal?

Nee, het was op Utrecht Centraal bij Bram Ladage: lekker, maar de saus zat op de patat, dus op het laatst kon ik geen saus bewaren voor de laatste frietjes. Dat vind ik zelf wel erg jammer.

Vandaag gegrilde feta op verse rozemarijn, boontjes en pasta, met best her en der knoflook.

[meisbaer]

De nieuwe stationshal gaat toch pas open nadat de treintunnel js gekoppeld, toch? Is eind februari zover. De frietjes van Bram zijn superlekker, fijn dat ie nog in Utrech zit.

[Aiko]

Volgens mij is de hal al open. Geloof ik. Denk ik.