Wat eten we vandaag?

[Hizikigrrrl]

Poffertjes

[Sam]

Bloemkoolsoep, met erbij vegetarische worstenbroodjes. Mijn gepureerde soepen zijn zo dik dat het meer op Olvarit lijkt dan op soep, maar ik vind dat erg lekker.

[bambi]

Restjes van een feestje gisteren: vooraf wat kaasplankje, erna pasta, boontjes en tapenade (nog twee bakjes te gaan ...).

[karl]

Indiase groentekorma met bloemkool, courgette, aardappelen, aardpeer, prei, zoete puntpaprika, ui, knoflook.

[Selly]

Tofu uit de oven (zo http://herbivoracious.com/2008/07/tofu-in-the-sty.html), Thaise kousenbandsalade met munt/limoendressing met groene peper, rijst. Wellicht zo nog een kiwi.

[Eelco]

De dag laat begonnen met een uitgebreide brunch (Turks brood met ui, champignon, peterselie en kaas uit de oven, croissantje, rijk belegde broodjes). Daarna naar de schoonouders - Kristofs moeder was jarig geweest: een stukje kwarktaart en kerststol. 's Avonds een wortelsoep à la schoonmoeder met iets te veel gember, erbij brood en verschillende kaasjes (walnootkaas met honing is een geweldige combinatie). Thuis nog wat zoute pinda's voor de lekkere trek.

[neleH]

Gisteren mexicaanse soep met zure room en geraspte kaas, erbij zelfgemaakte kaasstengels en stokbroodje met 'kip'kerrie-salade van de Vegetarische slager + blauwe kaas + brie.

Vandaag 'iets' met een aubergine en een restje gekookte aardappelen (over van zelfgemaakte friet afgelopen zaterdag, jammie).

[Sam]

Vanavond tortillas met heul veul guacamole.

[Miranda]

Gisteren een stoofje van gepelde tomaten (blijk), aubergine, champignons, kikkererwten, knoflook, harissa, komijn, citroenrasp en feta met bulgur. Vanavond een restje van het stoofje in een ovenschotel met nog wat extra aubergine, aardappelschijfjes, en een laagje griekse yoghurt met geraspte cheddar erover.

[jol]

Zaterdag de hapjes getest voor een feestje volgende week: kaasknikkers met noten en abrikozen, soesjes met tomaat en blauwschimmelkaas en no-tuna salade op basis van kikkererwten. De eerste twee receptjes hebben nog een kleine aanpassing nodig, de derde was al eerder uitgebreid beproefd maar mocht vanwege altijd-lekker niet ontbreken 
Gisteren waren we bij mijn ouders en werd er van de chinees afgehaald.
Vandaag in elk geval een tomaten/harde geitenkaas salade met nog iets er bij maar ik weet nog niet wat.

[Selly]

Zaterdag de hapjes getest voor een feestje volgende week: kaasknikkers met noten en abrikozen, soesjes met tomaat en blauwschimmelkaas en no-tuna salade op basis van kikkererwten. De eerste twee receptjes hebben nog een kleine aanpassing nodig, de derde was al eerder uitgebreid beproefd maar mocht vanwege altijd-lekker niet ontbreken 

Jemig wat lekker! Schrijf je de recepten ook voor ons op?

Hier gebakken aardappels, een bijzonder lekkere kaasburger van de Jumbo (merk vergeten te noteren, binenkort eens kijken) en paprika/kerstomaat/knoflookolijf/komkommersalade. Ananas toe.

[Bast]

Zaterdag de hapjes getest voor een feestje volgende week: kaasknikkers met noten en abrikozen, soesjes met tomaat en blauwschimmelkaas en no-tuna salade op basis van kikkererwten. De eerste twee receptjes hebben nog een kleine aanpassing nodig, de derde was al eerder uitgebreid beproefd maar mocht vanwege altijd-lekker niet ontbreken 

Jemig wat lekker! Schrijf je de recepten ook voor ons op?

  graag 

Door een bezoekje aan de Pure Markt aten we gister pas de raapstelenstamp zonder jus en zonder vegarookworst, maar met de gehaktballen van Healthy Planet.
Op zondag hadden we met Hongaarse met kool ingelegde groenten, msemen gevuld met spinazie en een soort feta, hard gekookt ei met kewpie en bieslook, komkommer en radijsjes. Toe een canoli met schapenricotta.

Vanavond wilde meneer iets texmexerigs, dus dat wordt iets met bonen en diverse soorten kaas.

[neleH]

Lasagne uit de vriezer -> ideal

Morgen zoek ik nog iets lekkers (denk gnocchi) voor een vriend die komt eten.

[Mira]

gisteren Stamppot zuurkool met blokjes met speksmaak en een beetje sojacuisine erdoor

[meisbaer]

Vandaag iets van pasta met buffelmozzarella, waarschijnlijk lasagne.

[jol]

Het iets erbij van gisteren werd een broodje tival rookworst.
Vandaag een bietenburger, hummus met dipgroenten en yoghurt met kweeperenmoes.

[Bast]

Chili sin carne van bruine bonen met mais, paprika's, ui, restje spinazie, pepertjes, knoflook, komijn en restje oude mexicaanse kruiden. Dat gaat in tacoschelpen met witte ui, koriander, geraspte cheddar en goudse, komkommer en voor mij nog extra taquerasaus erbij. Toe een restje sojayoghurt.

[Eelco]

Een hartige pannenkoek. Met ui, venkel en tomaat. En na het bakken belegd met rucola.

[Miranda]

Na een beetje teveel kaasblokjes op een werkborrel at ik alleen nog een klein blikje capucijners, met gebakken champignons en ui.

[neleH]

Dat zijn de beste avonden, Miranda!

Heeel soms (zo'n 2 x per jaar, in de zomer) diner ik onverwachts met een paar glazen rosé en een grote zak chips in het zonnetje. Heerlijk. Moet kunnen mits niet te vaak  .