Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Nasi goreng met wortel en spitskool (komijn-, karwij-, anijszaad, szechuanpeper). Wokje van aubergine en champignons, afgeblust met lichte sojasaus, wittewijnazijn en gember. Zoet-pittige tempeh (in een plakkerig sausje van bietenstroop, tamarinde en sojasaus.

[Selly]

Gegrilde konings-oesterzwammen met yuzukosho (een soort Japanse aromatische sambal van groene pepers en een citrusvrucht) en Koreaanse misosaus, aubergine uit de oven met zoete miso, zijde tofu met gember, ingelegde sjalot en sojasaus, gebakken spitskool met romige sesamdressing, rijst met zwarte sesamzaadjes

[LL de Ling]

Het wordt nu spruitjescurry.

DInsdagcurrydag 

Ja, en woensdag weer! Lekker makkelijk.

[jol]

Na eerst een cocktailtje bij Het Hart van Breda als aperitief genoten te hebben gegeten bij Sol y Sombra; yummie tapas met lekkere sherry en een cortado met Patxaran als afsluiter.

[Eelco]

Een fijn stoofpotje van aardappel, aubergine, tomaat, favabonen en champignons, gekruid met knoflook, pepertje, gember, kaneelstokje, laurierblaadje, scheutje wijnazijn. Binnen tien minuten in de pan, en de boel kon lekker blijven sudderen terwijl ik met de hond uit was.

[LL de Ling]

Een borrel op het werk met kaas, brood, en wat chips. Bij thuiskomst een boterham en voor de noodzakelijke groenten heel wat kerstomaatjes.

[meisbaer]

Vandaag een stoofpotje van pastinaak, ui, bietje, wortel, knolselderij en pompoen, met tomatenpuree, rozemarijn, tijm, sumac, paprikapoeder en een beetje salie. Me aardappels en een oosterse schijf.
Morgen wrapjes met groenten-vegogehaktsaus, met kidney bonen en mais. Ik neem ze koud mee naar mijn werk, met in de wraps nog wat tomaat, komkommer en sla. Mijn vriend eet ze warm uit de magnetron, met de salade ernaast.

[jol]

Alle groenten uit de koelkast (paksoi, paprika, pepertje en tomaten) verwerkt in een pastasaus, samen met het restje broccoli/tomaat van dinsdag. Was lekkerder dan we verwachtten. Bij de pasta met groentensaus aten we kipstuckjes.

[Eelco]

Käsespätzle. Erbij een salade van rucola, koolrabi, paprika en komkommer met balsamico-honing-citroendressing, bestrooid met zonnebloempitten.

[jol]

Als lunch een kaas/gemberpannenkoek aan de Oude Maas die erg geslaagd was en vanavond mijn favoriete pizza van het moment (een diavola: rode ui, champignons en Spaanse peper) bij mijn favoriete buurtItaliaan (Ciaociao in Rdam noord).

[LL de Ling]

Gisteren een late maaltijd bij mijn moeder: stamppot andijvie met vegaschnitzel van de Aldi. Dat laatste vind ik niet zo geweldig.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij een salade van witlof, ijsbergsla, bleekselderij, wortel en paprika met een mandarijn-citroen-honingdressing, bestrooid met zonnebloem- en pompoenpitten.

[Selly]

Ovenschotel met aardappel, tomaat, sjalot, kaas, creme fraiche, ei. Passievrucht toe.

[jol]

Een rauwkostsalade en prutjes met dürüm en witte broodjes van de Turks bakker. De prutjes: baba anoush van Maza, cacik van de Turkse super eb van mezelf: avocado/verse roomkaas/knoflook/koriander, gemalen olijven/knoflook/pul biber/verse roomkaas en geprakte Turkse feta/ajvar/gerookt paprikapoeder.
Daarna druiven en dáárna Irish Coffee 

[Joske]

Gisteren uit gaan eten bij Botanique met een van de dochters, met een Groupon-bon. Dat doe ik dus nooit meer. Superlekker maar veel te veel. Ik at een champignon- & notenburger, sla, spinazie en mangorelish, daarbij nog een slaatje en ovenaardappeltjes. Er was ook nog dessert en we wilden al een doggybag vragen, maar het was een brownie met een bolletje ijs erop. Niet handig in een bag dus.
Vandaag soep van paprika, knolselder, wortel en rode linzen, voor 4-uurtje heb ik appelcrumbl gebakken.

[Eelco]

Bandnudeln met pompoensaus. Erbij een salade van ijsbergsla, bleekselderij, paprika en kidneybonen met yoghurt-mosterddressing.

[Wombat]

Pizza.

[Selly]

Rode uiensoep met wijn, aardappels uit de oven, gebakken kastanjechampignons, gebakken spitskool met azijn, Goodbite kaasburger.

[meisbaer]

Kaasfondue met focaccia, gekookte knolselderij, gebakken champies met tijm, rettich, komkommer, paprika, wortel, tomaat.

[LL de Ling]

risotto met spruitjes.