Wat eten we vandaag?

[Monica]

Soms zou ik zo graag het recept er gelijk bij willen hebben van wat jullie hier posten. Er komen regelmatig gerechten voorbij die ik nog nooit gegeten heb, maar wel graag zou willen uitproberen.

Wij een vanavond salade met kidneybonen, paprika, tomaat, avocado, mais en feta.

[Bast]

Monica, hier kun je verzoeken posten

Gister aten we een Griekse salade met feta, groene paprika, tomaat, komkommer, rode ui, oranje peper, oregano, olijfolie en azijn (bij gebrek aan citroen) met een gepofte aardappel en pepertjesboter.

[Monica]

Monica, hier kun je verzoeken posten

Bedankt voor de link. Dat worden heel wat verzoekjes. 

[Eelco]

Risotto met prei, tomaat en verse tijm.

[Eelco]

Gebakken aubergine in een ketjap-tomatensausje (knoflook, gember, pepertje, geroosterd sesamzaad). Erbij basmatirijst en een simpele komkommer-bieslooksalade.

[meisbaer]

Vandaag: pasta met Bastiaansen Blauwe kaas, lekker romig en toch pittig.
Gisteren: rijst met chinese kool, en seitan (gyros)
Morgen: bietjes met aardappel en misschien kaas, of kwarksausje
Zondag: iets met bonen en avocado.

[Selly]

Spaghetti (door buren uit Italie meegenomen  ) met aubergine/courgette/tomatensaus. Beetje gerapste kaas erover.

[Poek]

Pizza, patat, poffertjes, pisang goreng, sushi, tomaat, loempia, mais, meloen en appelgebak.

[Eelco]

De aangekondigde vegan barbecue is toch een vegan buffet geworden. Natuurlijk was er veel te veel meegenomen, en het leuke was dat men echt zijn best had gedaan om iets bijzonders te maken. Ook fijn dat je gewoon echt álles van het buffet kunt eten. Er was, onder andere: uiensoep, Indiaas gevulde deeghapjes, geinige hartige gebakjes van pasta, paprika en tofu, een salade van glasnoedels en champignons met sojasaus en gember, een bulgursalade, risottosalade, aardappelsalade, linzenburgertjes, guacamole, tzatziki, zelfgebakken brood, kruidenmargarine en nog meer spul - en dan heb ik het zoete gedeelte nog niet genoemd, met onder andere een lekkere vegan appeltaart.

[Miranda]

Ik at hapjes ipv echt avondeten: kerstomaatjes, olijven, augurk, verschillende kaasjes, brood en toastjes.

[Selly]

De aangekondigde vegan barbecue is toch een vegan buffet geworden. Natuurlijk was er veel te veel meegenomen, en het leuke was dat men echt zijn best had gedaan om iets bijzonders te maken. Ook fijn dat je gewoon echt álles van het buffet kunt eten. Er was, onder andere: uiensoep, Indiaas gevulde deeghapjes, geinige hartige gebakjes van pasta, paprika en tofu, een salade van glasnoedels en champignons met sojasaus en gember, een bulgursalade, risottosalade, aardappelsalade, linzenburgertjes, guacamole, tzatziki, zelfgebakken brood, kruidenmargarine en nog meer spul - en dan heb ik het zoete gedeelte nog niet genoemd, met onder andere een lekkere vegan appeltaart.

Lekker zeg en inderdaad fijn als je alles kunt eten! Wat had jij meegenomen?

Ik at gister een kerstmenu 

[Amarillo]

Gisteren twee gerechten uit Isa does it: salade met geroosterde gele biet en mosterd-maplesiroopdressing, en penne met broccoli en romige saus van zongedroogde tomaten en cashewnoten.

[fem fatale]

Ah, die penne klinkt goed. Rest van het boek ook een aanrader?

[Amarillo]

Weet ik nog niet, dit is het eerste wat ik eruit heb gemaakt, en ik heb hem nog niet diepgaand bestudeerd.

[Bast]

Gisteren 2 soorten ravioli meegenomen: Ricotta-spinazie en aubergine-scamorza-pecorino-parmezaan. Toe soja-vanilleyoghurt met mango.

Er gaat zo een Ethiopische rode linzenstoof (misr wot) op, waar ook hard gekookte eieren in mee gaan trekken. Die gaat vanavond bij gebakken boerenkool, radijsblad en gedroogde fenegriek als een soort gomen met blokjes aardappel. Erbij gegrilde bloemkool en rijst.
 

[Eelco]

Lekker zeg en inderdaad fijn als je alles kunt eten! Wat had jij meegenomen?

Ik had, behalve een flesje wijn, bij gebrek aan antwoord op mijn vraag waarmee ik de barbecue/buffet kon completeren, helemaal niets meegenomen  . En dat was maar goed ook - ten eerste was er sowieso veel te veel, en ten tweede zou ik waarschijnlijk gemarineerde pompoen voor op de barbecue mee hebben gebracht (wat zonder de aangekondigde barbecue niet echt een succes is).

[meisbaer]

Er gaat zo een Ethiopische rode linzenstoof (misr wot) op, waar ook hard gekookte eieren in mee gaan trekken. Die gaat vanavond bij gebakken boerenkool, radijsblad en gedroogde fenegriek als een soort gomen met blokjes aardappel. Erbij gegrilde bloemkool en rijst.
 

Oooh, Ethiopisch! Als je nog eens receptjes kwijt wil...
Dat vind ik serieus een van de lekkerste keukens. Klinkt lekker!

[Selly]

Gazpacho, spaghetti met knoflook en rode peper, toastje met een lekker kaasje.

[fem fatale]

Knoflookachtige pompoensoep met gepofte appel.

[Eelco]

Penne bolognese.