Wat eten we vandaag?

[meisbaer]

Vandaag was ik weer de afsluiter op mijn werk, dus gisteren al een bakje eten gemaakt om mee te nemen. Gekookte boekweit met flespompoen lente-ui, wortel en kleine tomaatjes. Met rozemarijn, tijm, salie en baslicum, olie en wittewijnazijn.

Dan bij thuiskomst een kopje soep, waarin de rest van de flespompoen in zat, samen met een uitje, knoflook en ethiopische kruiden. En een klein klontje boter voor de smeuigheid.

Gisteren, behalve eten voor vandaag, ook nog gewoon avondeten gemaakt. Indonesisch; eitjes in tomatensaus, sajour lodeh met spitskool, sperzieboontjes, wortel, taugé en aardappel. Beetje tomaat met taugé in het zuur erbij.

[fem fatale]

Zo naar het bostheater met een vriendin die een abces in haar keel heeft en pas vandaag weer een beetje vast voedsel mag hebben en ik zit niet zo ruim in het geld, dus wilde gebruiken wat ik al in huis had. Het wordt wortelsoep, bietenhummus (met brood voor mij en de andere vriendin zonder abces), couscous en taart van filodeeg met hazelnoten en rozensiroop.

[Eelco]

Klinkt goed, Fem. Lekker eten hoeft inderdaad geen fortuin te kosten.

Wij aten vanavond al vroeg: tortellini (uit het versschap) met saus van gepasseerde verse tomaten. Meteen wat extra saus gemaakt, want morgen moet er pizza worden gegeten.

[jol]

Bietencurry, gekookte eieren in pittige saus en fruit toe.

[Joske]

Gisteren vietnamese springrolls, voor het eerst en zeker voor herhaling vatbaar. Zelfs de jongste dochter die beweert komkommer en gember (in de sojasaus) te haaaaaten, smulde ervan.
Vandaag pasta pesto met rucola, cherrytomaatjes en mozzarella. En de lasagna voor morgen, met spinazie, staat af te koelen.

[karl]

Ik maakte gisteren Chermoula, Marokkaanse stoofpot uit World Food café. Helemaal mijn favoriete kookwijze en ingrediënten: aardappelblokjes, erwten, tuinbonen, courgette, rode ui en knoflook in tomatenbouillon met cayenne, pikante paprika en komijn.

[Hizikigrrrl]

Vandaag hartige pannenkoeken met ui, courgette en kaas. Eergisteren met vriendin besteld, bezorg-Suri/Indiaas. Zij roti, ik korma. Allebei lekker, hoewel de korma erg zoet was.

[Selly]

Witte asperges, gebakken aardappels met mayo, halve Goodbite grillburger, tuinbonen, tomatensalade met bieslook en sojasaus. Aardbeien toe.

[bambi]

Zelf custard-pudding gemaakt, met rode-bessensaus van de tuin, waar ook wat aardbei en framboos in zit (en suiker, man wat zijn die bessen zuur!).

[Bast]

Hartige pannenkoeken waren ook hier hip gisteravond. Boekweitgalettes (k&k) met prei, ui, knoflook en kaas.

Vandaag mie, paprika's, taugé, ui, verse geelwortel, knoflook, gember, zwarte peper, venkelzaad, sechuanpeper, 5-kruidenpoeder en in sojasaus gebakken ananas met cashewnoten, groene peper en een beetje citroen.
Toe is er choco-vanillecheesecake van Gü.

[Marthe]

Ik at gistermiddag een restje van een quinoa-salade (quinoa, paddestoelen, sugar snaps, taugé en notensaus) en 's avonds diepvriesgroente (erwtjes, sperziebonen, snijbonen) met noten in een sinaasappeldressing.

[Eelco]

Een simpele chili van tomaten, ui, courgette en kidneybonen (knoflook, pepertje, komijn-, koriander- en venkelzaad, kaneelstaafje). Erbij rijst.

[jol]

Gisteren een goed gevulde salade met sperciebonen, erbij vegetarische balletjes van ah en knoflookmosterd van de maandelijkse biomarkt op het Noordplein.
Vanavond alweer een goed gevulde salade, ditmaal met avocado. Daarnaast dürüm met humus, baba ganoush en muhamara van Maza, erbij gruyèreblokjes met marmelade.

[Hizikigrrrl]

En alweer pannenkoeken...

[Miranda]

Baby romaine sla met ei, avocado, parmezaan, tomaat, sperzieboontjes en knoflookdressing.

[Marthe]

Grote salade van spinazie, wortel, venkel, noten en rozijnen en dressing. De eieren die ik erbij wilde eten, at ik vanmiddag al als lunch.

[Eelco]

In de schil gekookte nieuwe aardappelen. Salade van ijsbergsla, rucola, koolrabi en paprika met mosterd-honingdressing. Pitabroodjes. Speltburgertjes. Salade van zelfgekiemde mungbonen, komkommer en appel. Peper, zout, boter, ajvar en yoghurt op tafel.

[Bast]

Gisteren quesedilla's met jong belegen, Turkse feta, cheddar, zwarte bonen, witte ui, paprika en verse tomatensalsa met citroen.

Vanavond Little gemsalade met tomaat, komkommer en vinaigrette. Maiskoekje en M&S Indiase snackselectie met een huisgemaakte raïta.

[Joske]

Dr Oetker pizza ristorante funghi want de voetbal begon al om 18u 

[jol]

Gisteren zachtjes gebakken paprika's en pasta met tomatensaus met olijven. Vandaag tomatengroentensoep, avocado, venkelsalade.