Wat eten we vandaag?

[Antje]

De andere helft van de quiche van gisteren. Vandaag ben ik wel op tijd begonnen met de oven voor te verwarmen.

[Selly]

Goodbite grillburger (lekker!) op Turks brood met salade, augurk en een sausje. Erbij Turkse gegrilde pepers, Sardijnse tuinboontjes (vd deli), blauwe kaas (blue de Gex) en tomatensalade met kapperappeltjes.

[Bast]

Vooraf knoflookroombrood uit de oven. Mozzarella-tomatenravioli in tomatensaus met wat parmezaan erover. Erbij sla, tomaat en komkommer in een sjalotvinaigrette en toe mango-vanilleyoghurt.

[karl]

Het soepje - stoofpotje uit Plenty, met ui, venkel, tomaten, wortel, kikkererwten, verse peterselie, basilicum.

[bambi]

Ravioli voor het bezoek gemaakt, erna rabarber crumble, kaasjes en koffie met verburg-chocola.

[LL de Ling]

Gisteren broodjes groenteburger, met sla en tomaat en augurk, dus dat was nog redelijk gezond.

[meisbaer]

Couscous met aubergine-groentensaus, en Indiaanse drrommaantjes van Soto.

[Miranda]

Een roti-plaat, vegaballetjes, sperzieboontjes, zoetzure komkommer, cassave chips, gebakken uitjes en pindasaus met sambal.

[LL de Ling]

Uit de voorraadkast en de koelkast: pasta pesto met spinazie, paar cashews en grana padano.

[Selly]

Witte asperges, gestoomde aardappels, gesmolten boter, gekookt ei, lenteui. En zo nog rabarbersorbet.

[jol]

Ik was gisteren helaas te laat bij de groentenboer waar ik mijn asperges haal, later deze week nog 'ns proberen. Daardoor werd het vandaag vegetarische filetjes van de chinese super gemarineerd in fa-chong trafassie (gecontroleerd: geen schildluizenkleurstof, de verpakking vermeld dan ook: geschikt voor vegetariërs). Geen idee of het lijkt op hoe het hoort te smaken maar het was lekker, heel geschikt voor een surinaams broodje met sambal en zuur. Dat gaan we morgen doen met wat er over is  , vandaag aten we het met bonen met ui, groene paprika, peterselie en geraspte wortel, een salade en rijst.

[Bast]

Caesarsalade met gekookte krieltjes.

[neleH]

Vandaag eten we stampppot raapsteeltjes (uit eigen tuin!) met een vegaworstachtigdingetje erbij en iets van zongedroogde tomaatjes erdoor denk ik.

Gisteren aspergesoep met stokbrood met korianderhummus en eergisteren asperges met teriyakireepjes (AH) en friet. We konden niet kiezen en daarom werd het een beetje een vage combinatie (wel heel lekker!).

[Sam]

Vanavond een grote voorraad tomatensaus maken, want er moet wat paprika en champignons op. Ik maak maar gebruik van de gelegenheid om een lekkere spaghetti bolognese te eten vanavond. De rest wordt basis voor soep, pizzasaus, chili of pastasaus, ik vries het ongekruid in dan kan ik er nog alle kanten mee op.

[Bast]

Pindasaus met o.a. tamarinde, kokos en citroenblad over tofufrietjes, witte kool, sperziebonen en wortel. Erbij een hard gekookt ei, cassavekroepoek, gebakken uitjes en pandanijst gekookt met geelwortel, koriander, laos, knoflook, daun salam en een bouillonblokje.

[Antje]

Wij aten weer eens gevarieerd. Er was shoarma van de Vegetarische slager met volkoren pita's. Er was een zoete aardappel stoofpotje met zongedroogde tomaatjes en cashewnoten. Er waren kiemen van radijzen en linzen. Er waren nog zilveruitjes, plakjes komkommer en olijven plakjes voor erbij.

[Miranda]

Grote volkoren pita met falafel, tzaziki, harissa,  komkommer en venkelsalade ernaast.

[Antje]

Ondertussen beginnen wij langzaam aan salades te wennen. Mijn man maakt een salade met Du Puy linzen met snijbiet, tomaatjes en een mosterd/balsamicoazijn/cherryazijn/siroopje/dille/citroen dressing. En ik maakte gehacktballen, gestoofd in rode ui, champignons, paddenstoelboullion, kruidnagel en tijm.

[bambi]

Een snelle pasta-spinazie-brie ivm de yoga van manlief. Gisteren wel lekker uitgebreid met tortilla's gevuld met veel bonen, avocado, room, paprika en tomaatjes.

[Selly]

Aan tafel te vullen tortilla's met kidneybonen, gegrilde Turkse pepers, mais, geraspte kaas, zure room, ijsbergsla, tomaat.