Wat eten we vandaag?

[Selly]

Toen ik thuiskwam was een spaghetti met tomatensaus, aubergine, courgette, Vivera balletjes en geraspte kaas. Heel fijn. Zo blauwe bessen en bramen.

[Marthe]

Pizza (niet zelf gemaakt): heel lekker, met een dunne, krokante bodem, tomatensaus, mozzarella, pijnboompitjes, rucola en pesto.

[Joske]

Pasta met pesto, gebakken paprikareepjes, broccoli en boontjes, daarbij courgettekoekjes.

[Sam]

Gisteren had ik eigenlijk Ceasar salade gepland, maar vanwege het hondeweer toch maar iets warm: spaghetti bolognese. Naar aanleiding van de discussie over minimaal 200 gram groente per dag, voor de lol even gewogen: mijn portie zelfgemaakte tomatensaus (tomaten, champignons, rode paprika, ui) woog op het bord 450 gram, en ging schoon op.

Vanavond: misschien de Caesar salade maar ook grote kans dat het een stamppotje met romana sla en rucola wordt, als het zo nat blijft. Eigenlijk trek in rookworst erbij!

[Miranda]

Witlofsalade, met zongedroogde tomaatjes, kappertjes, blokjes passendale kaas, een eitje, cashewnoten en yoghurt-pestodressing.

[Miranda]

Pita met vegakip, yoghurt-koriandersausje, harissa, en erbij een salade van maïs, avocado, ui en tomaat.

[Eelco]

Een lasagne met savooiekool in tomatensaus met karwijzaad.

[Selly]

Gebakken aardappels met mayo en scherpe mosterd, romanesco, Vivera lupine roerbakdingetjes, appelmoes, augurkjes. Ik denk zo nog een ijsje.

[bambi]

Gebakken kool, omelet, noedels met sausje van wijn, ketjap en gember.

[niewied]

gebakken aardapelen, spinazieburger (kant en klaar), bietjes gestoofd met ui, knoflook, witte wijn.

[Sam]

Gisteravond een stamppotje met romana sla en rucola. In plaats van zomerse cherry tomaatjes erdoor, winterse vegetarische balletjes in jus erbij. Vanavond waarschijnlijk een curry met tahoe, champignons en paprika, met knoflook-koriander nan brood.

[jol]

Vrijdagavond: Courgettesoep of paprika/tomatensoep, Spaanse tortilla met zoete of pittige tomatensaus, salade met broccoli, wortel en nootjes, gegrilde groenten, no-tuna salade van Wakker dier, koffie met verjaardagstaart toe.
Zaterdagavond zijn we bij Grieks restaurant Rhodos in Weert geweest. Niet veel vegakeus maar heel erg lekker, zowel voor de vega's, de pesco als de carni's.   
Zondagavond: sojasateh, telor besengek, mockbabi ketjap, tahu ketoprak, sajur lodeh, urapan, terong belado, pindasaus en witte rijst.

Gisteren het restje sajur, urapan en witte rijst met wat verse pindasaus en mockpork weggewerkt.

[Selly]

Vrijdagavond: Courgettesoep of paprika/tomatensoep, Spaanse tortilla met zoete of pittige tomatensaus, salade met broccoli, wortel en nootjes, gegrilde groenten, no-tuna salade van Wakker dier, koffie met verjaardagstaart toe.
Zaterdagavond zijn we bij Grieks restaurant Rhodos in Weert geweest. Niet veel vegakeus maar heel erg lekker, zowel voor de vega's, de pesco als de carni's.   
Zondagavond: sojasateh, telor besengek, mockbabi ketjap, tahu ketoprak, sajur lodeh, urapan, terong belado, pindasaus en witte rijst.

Gisteren het restje sajur, urapan en witte rijst met wat verse pindasaus en mockpork weggewerkt.

Wow wat klinkt dat allemaal goed 

[Eelco]

Gestoofde pompoen (met knoflook, gember, piment, veel kardemom, anijszaad, citroensap, suiker, zout). Erbij een 'pilao' van bulgur met ui en karwijzaad. En een kloddertje yoghurt.

[M.]

Het laatste beetje Cavolo nero ging in de linzencurry met bladgroente van Cornelie, met aardappelen ipv rijst. Ik gooide er ook nog een koolrabi en een prei door, die moesten op. 

[Selly]

Eindelijk de knoflooktaart van Ottolenghi. Die is inderdaad lekker. Erbij tomaten uit de oven.
Toe het ijsje dat ik gister toch niet at.

[Miranda]

Tomatensoep met een schepje eigengemaakte pesto en een boterham met kaas.

[Wombat]

Gisteren courgettesoep, vandaag iets met risotto.

[Bast]

Eergister roti met kerrie-aardappelen, sperziebonen in soja-knoflook-oestersausje met habanerotabasco en een hard gekookt ei.
Gister diepvriespizza margerita met paprika en tomaat.
Vanavond cheeseburger op hamburgerbroodjes met tomaat, ui, ijsbergsla en saus. Toe braam-banaan-karnemelk-honingshake.

[Miranda]

Gisteren een tajine met kastanjechampignons, tomaat, paprika, spinazie,  parelcouscous, knoflook,  komijn,  harissa,koriander en bosui. Met wat feta erover.

Vandaag de rest, met ipv feta spiesjes van vivera,  die i eindelijk heb gevonden