Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 17 gasten bekijken dit topic.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6060 Gepost op: 07 juni 2013, 22:08:31 »
Hier ook een terrasje met een soort raspatat en een grand dessert (verlaat moederdagkadootje op verzoek) en er was vanmiddag ook al een stuk chocoladetaart ingegaan.
Thuis nog een restje tacotubs met ijsbergsla, stoofpotje en pittige pico de gallo. En dan zijn er nog 2 toetjes voorbereid: Een tiramisu-achtige minus de koffie en alcohol maar met in appel-cassisdiksap gedoopte bitterkoekjes met mascarpone-yoghurt-witte chocolade-room-Oreovulling met geraspte capuccinochocolade erover en een met witte chocolade-mascarpone-roommengsel die morgen opgeklopt wordt en dan in een Oreokoekjesbodem gaat.
Het is dat we op vakantie zijn en wat te vieren hebben, dus we hebben een excuus...

Sin chile, no tiene chiste!

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6061 Gepost op: 07 juni 2013, 23:11:56 »
Pannenkoeken met appel en stoofpeerstroop.
Groetjes, Antje

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6062 Gepost op: 07 juni 2013, 23:18:18 »
Sajoer lodeh! En nu weet ik eindelijk hoe L dat maakt :cheer:
This is between me and the vegetable!

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.625
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6063 Gepost op: 08 juni 2013, 19:04:26 »
Gisteren zelfgemaakte aspergesoep uit de vriezer met broodjes (snelle hap voordat ik vroeg weg moest)
Vandaag falafel met pitabroodjes, rauwkost en heel veel knoflooksaus  :angel:
Morgen maar weer eens rijsttafeltje maken, geinspireerd door twitter  ;)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.671
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6064 Gepost op: 08 juni 2013, 20:22:57 »
Barbecue. Gemarineerde puntpaprika, courgette en tomaatjes, met rozemarijn-kruidenboter gevulde champignons, gemarineerde tempeh en pita-broodjes.

Gisteren had ik mijn aansluiting in Keulen gemist, op de weg terug uit Luxemburg. In het verloren uurtje een bijzonder lekkere falafel 'mit allem ausser Mais, gerne scharf' gescoord, en die op de trappen van de Dom opgegeten.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6065 Gepost op: 08 juni 2013, 20:48:06 »
Barbecue. Groentespies, mais, brood, kruidenboter, salade, fruitsla.

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6066 Gepost op: 08 juni 2013, 22:39:56 »
Ik at geweldig lekkere rijsttafel, gefabriceerd door Selly en Maartje!

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6067 Gepost op: 09 juni 2013, 00:59:33 »
Hier ook BBQ, buren, vrienden en daar weer vrienden en familie van. Voor de vega's (2 stuks) had ik vegaslager kipstukjes en tempeh gemarineerd. Verder waren er allerlei salades en groenten en brood natuurlijk.

Ondanks dat ik allesbehalve fit en ontzettend verkouden ben, eet ik ook nog pecan-karamelijs en kersen, want het is vandaag mijn smokkeldag. Daar houden pijnlijke ogen, oren en tanden mij niet vanaf:P.

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6068 Gepost op: 09 juni 2013, 09:31:41 »
Ik at geweldig lekkere rijsttafel, gefabriceerd door Selly en Maartje!

Eh ja, ik ook dus  ;D
We hadden:
Maiskoekjes, aubergines met petehbonen, tofu in ketjapsaus, zoete tempeh, sayur, nasi koening, nasi goreng, vegagarnalen met koriander/limoensausje, tofusaté met pindasaus, komkommeratjar, gado gado, eieren in tomatensaus, roedjak seroendeng, tomatensambal, uit de winkel rempejek en emping en kroepoek. Kokosbonbons en amandelcakejes toe.
,,,,فلافل

Offline Laurie

  • *****
  • 2.478
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6069 Gepost op: 09 juni 2013, 10:23:21 »
Het eten was heerlijk (en het was enorm gezellig!). J. heeft net met smaak het bakje voor thuis als ontbijt opgegeten.  ;D

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.321
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6070 Gepost op: 09 juni 2013, 12:43:57 »
Het was heerlijk, en gezellig!

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6071 Gepost op: 09 juni 2013, 21:18:16 »
Witte asperges met roerei, spinazie, aardappeltjes uit de oven met mayo. Roedjak toe.
,,,,فلافل

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6072 Gepost op: 10 juni 2013, 00:20:37 »
Pasta met rode pesto met een salade van ijsbergsla, wortellinten, sjalotten, tomaatjes en gemarineerde venkel (teent knoflook met klein handje muntblaadjes in de vijzel fijngewreven, in de magnetron vloeibaar gemaakte honing met witte wijnazijn, olijfolie en peper toegevoegd, dit alles door dungesneden venkel gekneed, mengsel voor de malsheid zo'n 25 seconden op de hoogste stand in de magnetron, half uurtje laten staan).

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6073 Gepost op: 10 juni 2013, 16:48:41 »
Gisteren broccoliquiche (zonder de brie en met zongedroogde tomaatjes). Vandaag daarvan de restjes en misschien nog een maïskolf en courgette/tomatensoep.
Groetjes, Antje

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6074 Gepost op: 10 juni 2013, 18:30:03 »
Gebakken aardappeltjes met kerrie, kaasplak en sla met paprika, tomaatjes, komkommer, bosui en vinaigrette.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6075 Gepost op: 10 juni 2013, 18:45:50 »
Hier ook kerrie, maar dan door de mie met paprika, komkommer, tomaat ui, knoflook, gember, rode peper.
Toe het laatste bakje witte chocolade-oreotaartje.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6076 Gepost op: 10 juni 2013, 20:24:09 »
Restjes van zaterdag: gado gado, sajoer, gele rijst, atjar, seroendeng (2 soorten), kroepoek, roedjak. Toe een kokoscakeje.
,,,,فلافل

Offline Marthe

  • ***
  • 274
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6077 Gepost op: 10 juni 2013, 20:31:09 »
Sperziebonen en tofu gewokt met saus, rode ui en knoflook. Rijst erbij.

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.168
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6078 Gepost op: 11 juni 2013, 12:06:09 »
Vandaag ga ik voor het eerst champignon ragout zelf klaarmaken. Vroeger at ik dat heel vaak (als kind), en ik heb er al een tijdje zin in, hoop dat het gaat lukken.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Wat eten we vandaag?
« Reactie #6079 Gepost op: 11 juni 2013, 13:06:23 »
Ik ga doperwtjesrisotto maken, en mij werd taart toe beloofd!
This is between me and the vegetable!