Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 24 gasten bekijken dit topic.

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5760 Gepost op: 29 april 2013, 17:08:32 »
Ik denk preistamppot met cherrietomaatjes... Nog nooit gemaakt, zou het wat zijn om te prakken?

Je bedoelt de tomaatjes? Als je houdt van cherrietomaatjes zou ik ze tegen het einde bijvoegen. Als tomaten lang verwarmd worden blijft er niet veel van over, en zeker als je ze nog prakt. Als je ze gewoon even mee laat opwarmen, heb je er nog hele en smakelijke.

Of in de oven de tomaten verhitten een minuut of 10 en daarna over de stamppot scheppen, lijkt me ook lekker
,,,,فلافل

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5761 Gepost op: 29 april 2013, 18:59:09 »
Weer zelfgemaakte tofu met een ponzusausje, erbij Chinese paksoi met knoflook, roergebakken okara (moesten eigenlijk kroketjes worden), rijst, gemberpickles en jonge bamboepickles. Dadelijk een stukje rabarberplaatkoek.
,,,,فلافل

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5762 Gepost op: 29 april 2013, 19:35:54 »
Gehacktbal met rijst en tomaten-paprikasaus.

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5763 Gepost op: 29 april 2013, 19:49:42 »
Bolletjes, zuurkool, worstjes, mosterd. Een citroenijsje als toetje.
Groetjes, Antje

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5764 Gepost op: 29 april 2013, 20:43:57 »
Pastasalade met witlof, maïs, bosuitje, pijnboompitjes, tomaat en vinaigrette met kruidenmosterd.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.671
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5765 Gepost op: 29 april 2013, 22:30:09 »
Aardappeltjes met een warme 'mosterddressing'. In gekruide yoghurt gestoofde bloemkool. Koolrabischnitzeltjes.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5766 Gepost op: 29 april 2013, 23:43:09 »
Tofu nuggets met tamarinde/sojasaus/sambaldip, boontjes met zoete ketjap, bruine rijst.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.671
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5767 Gepost op: 30 april 2013, 20:09:19 »
Citroenrisotto met bleekselderij, tomaat en ui.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5768 Gepost op: 30 april 2013, 20:22:08 »
Groene asperges met oude kaas, gekookte eitjes en gebakken pastinaakfrietjes.

Aiko

Wat eten we vandaag?
« Reactie #5769 Gepost op: 30 april 2013, 21:09:14 »
Waarom geen oranje asperges?

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5770 Gepost op: 30 april 2013, 21:11:07 »
De kaas is best wel oranje.

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5771 Gepost op: 01 mei 2013, 10:31:21 »
Gisteren k(r)oning(s)(inne)dagvoedsel: behoorlijk ontbijt met verse sinaassap, boterhammen met gekookt ei, kaas en ajvar, tivall plakjes. We konden er tegen aan toen we de straat op gingen.  ;)

Bij Bagel Bakery op de Witte de Withstraat koffie met dadelverrassing, op het terras in het zonnetje.  8)
Later op de dag nog een patatje van verse aardappelen met tartaarsaus en een ijsje op een stokje.
Hier een biertje en daar een wijntje gedronken.

Afgesloten met chips snacken op de bank.

« Laatst bewerkt op: 03 mei 2013, 12:09:24 door jol »

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5772 Gepost op: 01 mei 2013, 13:04:36 »
Gisteren nasi met paksoi en vega saté. Vanavond witlofsalade met kaasblokjes, ei, paprika, augurk, uitje en knoflookdressing.

Offline Antje

  • ****
  • 701
  • Geslacht: Vrouw
    • Idril.nl
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5773 Gepost op: 01 mei 2013, 18:18:13 »
Mislukte pasta van chili penne, paprika's, olijven, zongedroogde tomaatjes, veel teveel tomatensaus, wat kruiden en harissa-balletjes. En dan is mijn jongen ook nog eens later, dus dat mislukte wordt ook nog eens opgewarmd mislukt.
Groetjes, Antje

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5774 Gepost op: 01 mei 2013, 19:14:33 »
Gister conchiglie a la norma met venkelsalade met citrus/muntdressing. Toe rabarbertaart en later nog wat fourrierekaas met toastjes.
Vandaag aardappels, Goodbite kaasburger, gebakken kerstomaten, andijvie-achtige friseesalade met wortel en munt. Zo nog wat gekookte rabarber.
,,,,فلافل

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5775 Gepost op: 01 mei 2013, 23:46:13 »
zwarte bonen met een restje witte bonen in tomatensaus en een restje mais, dat meegebakken met ui, rode en groene paprika, alles gekruid met tabasco en veelkorianderblad. salade van icebergsla, tomaten, amsterdamse uien en augurk.

kliekjesdag vandaag.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.671
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5776 Gepost op: 02 mei 2013, 01:05:30 »
Pizza! De gebruikelijke pizza 'Eelco' en 'Kristof', dit keer ook bestrooid met rucola, en voor de eerste keer dit jaar met tomatensaus van verse tomaten. De pizzastenen van de Lidl bevallen uitstekend, vooral vanwege de aluminium (is het aluminium?) platen waar je de pizza op maakt en deze op de pizzastenen gooit. Erg praktisch, en de anti-aanbaklaag is héél erg anti-aanbak.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5777 Gepost op: 02 mei 2013, 15:37:21 »

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5778 Gepost op: 02 mei 2013, 16:01:21 »
gestoomde brocolli, paksoi in ketjap sausje erbij mie met groentjes en geroerbakte tofu. Ik heb pitamientjes.
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Wat eten we vandaag?
« Reactie #5779 Gepost op: 02 mei 2013, 18:43:32 »
Voor het eerst dit jaar asperges, met hollandaisesaus en wat aardappelschijfjes in de oven.
Ik gebruikte 2 eigelen voor de saus, en er zitten nog voor 10 eieren eiwit in de diepvries, dus straks maar eens een poging wagen om macarons te maken.