Wat eten we vandaag?

[jol]

iets met bonen, tofu gehakt en paksoi. De rijst die er bij gaat komen laat ik staan, ik denk dat ik in plaats daarvan er een wortel bij rasp.

[niewied]

HH Karl en Eelco, veel dank.

[Eelco]

Couscous met een stoofje van ui, tomaat, witte kool en spruitjes (knoflook, pepertje, karwijzaad, piment, nootmuskaat).

[myrsky]

Seitanroulade met Aardappelen (Frieslanders, denk ik), jus en doperwtjes & worteltjes.

[Bast]

Tomaat-wortel-venkel-sinaasappelsoep, gevolgd door sperziebonen in wortelsaus, rijst met zeewier en gomasio en gebakken tofu.
Vanavond shoarma met paprika's en yoghurtknoflooksaus.

[Wombat]

Gisteren linzensoep, vandaag nasi goreng.

[Sam]

Gisteren witlof met aardappelpuree, wat is witlof toch ongelofelijk lekker. De eerste de beste bio-boer die ECHT bittere witlof gaat telen, gaat aan mij een hele goede klant hebben.

[niewied]

Jan in de pan met veel verse kruiden en sla, quiche (AH) en gebakken boerenkool.

[Eelco]

Een pannenkoek, gevuld met ui, venkel, tomaat, basilicum en geraspte kaas.

[Hizikigrrrl]

Gisteren stamppot andijvie met kaas en jalapeno's.
Nu basmatirijst met tofu, andijvie en heel veel halfrauwe knoflook in tikka massalasaus.

[Dot]

R. maakte gisteren een heerlijke Shepherd's pie.
Vandaag had ik tot laat vergaderingen op school en daarna geen zin meer om te koken, dus heb ik bij thuiskomst een pizza in de oven geschoven.

[jol]

restverwerking: zuurkool met bonen/tofu ragout en gesmoorde paksoi met rauwe wortellinten
Die man van mij wordt telkens handiger in de keuken!

[Miranda]

Gisteren maar liefst twee borrels gehad na het werk, en was uiteindelijk pas om 20:30 uur thuis.
Het avondeten bestond dus uit een paar olijven, een paar blokjes kaas, een mini-kaassoufflé en bij thuiskomst nog een boterham met pindakaas.

Vanavond maar wat meer groente aan het menu toevoegen.
Gezien de inhoud van de koelkast wordt dat een noedelsalade met champignons, wortel, paprika, komkommer, ui, en een dressing van sesamolie, chilisaus, sojasaus, sambal, knoflook, gembersiroop en een drupje azijn.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Gisteren maar liefst twee borrels gehad na het werk, en was uiteindelijk pas om 20:30 uur thuis.

Pas? Ik was later thuis.
Zonder borrel.
Heb maar wat macaroni gekookt en er een boel kaas door gemieterd.

[Miranda]

Ik werkte van half 8 tot half 5, dus dan vind ik 20:30 'pas'.
En ik had dus gewoon geen zin meer in koken 

[Gabs]

Gisteren gebakken witlof met misopasta, kleefrijst en yakitori van de vegetarsiche slager.

Vanavond pasta met Mangold, basilicum, champignons in een roomsausje.

[myrsky]

Gisteren uurenlang de sojabolognese laten koken, vandaag misschien lasagne ermee maken. Of toch de vleesschmakers-spullen proberen (gisteren eindelijk bij Marqt geweest!)

[niewied]

Vandaag, vrijdag, Carnaval breekt los, geluncht bij Ons, de Ons, in Eindhoven, een restaurant waar heer Karl ook goede woorden voor over had. Prima frietjes, een mooie groenteburger die ze daar zelf maken, een goede gemengde salade, goed brood en een empanada met tomaat, olijf en geitenkaas. Jupilerbier, allemaal OK.
 
De woorden zijn er:
ik vraag me nog af of er geen handel in, bijvoorbeeld, Frankrijk en Duitsland zou kunnen zijn in typische groenten als boerenkool, schorseneren, postelein, andijvie, complet met receptenhandel en kleine restaurantjes.

[Sven]

Dagje Noord-Frankrijk met vrienden.

Gegeten in een bistro in Péronne (Somme). Gemengde salade als voorgerecht. Omelet met champiginos en friend. Daarna koffie met appeltaart. Enige afknapper: de champignons waren uit blik.

[Selly]

Gisteren grote knoflook/korianderpita's gevuld met paprika/olijvensalade, vegakipshoarma (van Marqt), uien met kaneel en komijn, wortel/meiraap pickles, tahinsaus, knoflooksaus, srirachasaus. Toe een kopje chocolademelk met rum.