Wat eten we vandaag?

[LL de Ling]

Bietensalade: met bieten (joh ) en sla (echt?), appel en restjes kaas, en aardappels en vegaspekjes.

[Selly]

Ik had een cheese salad met frietjes. De samenstelling van de salade heeft me aangemoedigd om ze thuis eens in verbeterde versie na te maken.

Klinkt interessant, hou je ons op de hoogte?
Hier Tivall-miniburgetjes op een hamburgerbroodje met chipotleketchup en dillemayo, een klein beetje gebakken aardappel, een enorme lading wortelsalade met kappertjes en bieslook. Vanavond later dan eindelijk de mango.

[Eelco]

Geroosterde aardappeltjes; gemarineerde pompoen uit de oven. Toe apple-crumble.

[Joske]

Ik ging vanmorgen naar een begrafenis en koffietafel, en vandaar rechtstreeks naar het werk. Dus haalde ik een slaatje uit in de supermarkt en een pizza vegetale van Dr Oetker voor de studerende dochter. Maar aan de koffietafel bood een vriend aan om me eten te komen brengen op het werk, ja, daar zeg ik niet nee tegen natuurlijk. Dus rond 18.15 arriveerde hij met een bakje orrechietti met gestoomde broccoli, radichio en pepertjes, met veel look en olijfolie. Alleen had hij de wijn vergeten 

[Hizikigrrrl]

Zuurkoolstamppot met een laagje gesmolten kaas.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Dus rond 18.15 arriveerde hij met een bakje orrechietti met gestoomde broccoli, radichio en pepertjes, met veel look en olijfolie. Alleen had hij de wijn vergeten 

Dat surft, leest en kijkt maar tv op het werk. En nog dineren ook?

[Miranda]

Vrijdag frietdag in de kantine op het werk, dus ik ga met de lunch lekker aan de vette bek 

Vanavond dan maar wat rustiger aan: een toscaanse carré en een salade van mais, tomaat, kidneybonen, paprika en ui met nog nader te bepalen dressing.

[meisbaer]

Vandaag komt een vriendin eten, in de herkansing van dinsdag toen ze maar had afgezegd omdat het een sneeuwdrama in Den Haag was. Ze mocht kiezen uit Marokkaans, Indiaans en Indonesisch. Ze heeft wegens gezondheidsklachten een strikt dieet o.a. vrijwel zonder zout en met weinig eiwit. Verder is ze ook nog zwaar allergisch voor zuivel. Ze houdt wel heel erg van kruidig eten en buitenlandse keukens

Dus ik pak mijn favoriete kookboek er weer bij en maak deze succesnummers:
- Bloemkoolcurry met kokossaus en o.a. mosterdpoeder en fenegriek.
- Aubergineschijfjes, die eerst door een mengsel van kikkererwtenbloem met veel zaadjes worden gewenteld en daarna worden gefrituurd.
- Gebakken aardappelplakjes met ui en heel veel zaadjes, groene peper en kerrieblaadjes
Daarbij rijst, mangochutney van Mariënwaerdt en yofu-komkommerraïta.

[LL de Ling]

Mijn vriend kocht gisteren bleekselderij. Ik kan daar niks anders meemaken dan een stamppotje. Met mosterd en kaas, misschien nog appel.

[Maartje!]

Weggooien is toch ook een prima optie?

[Aiko]

Weggooien is toch ook een prima optie?

Goed eten weggooien is wel het laagste van het laagste op voedselgebied.
Zelfs iets goors als bleekselderij verdient nog een kans. Toch...?

[Eelco]

Weggooien is toch ook een prima optie?

Foei!  Het zijn tenslotte geen rode bieten 

[Miranda]

Weggooien is toch ook een prima optie?

Foei!  Het zijn tenslotte geen rode bieten 

Haha, rode bieten en bleekselderij, precies wat er bij mij ook echt niet in komt. Brrr.... vies!

[B@ñ@ñenschuimpje]

Weggooien is toch ook een prima optie?

Foei!  Het zijn tenslotte geen rode bieten 

Konijnevoer vs varkensvoer...

[Sven]

Mijn vriend kocht gisteren bleekselderij. Ik kan daar niks anders meemaken dan een stamppotje. Met mosterd en kaas, misschien nog appel.

Bleekselder zeer fijn snijden
Appel grof raspen
Vinaigrette maken van olie en azijn of olie en citroensap. Kruiden met peper, zouten en chilipoeder
Alles mengen en afwerken met grof gehakte pinda's en peterselie

[Maartje!]

Weggooien is toch ook een prima optie?

Goed eten weggooien is wel het laagste van het laagste op voedselgebied.
Zelfs iets goors als bleekselderij verdient nog een kans. Toch...?

Waar op dan?

Nou ja, dan gooi je het uit het raam. Dan is er nog een kans dat een voorbijganger het opraapt (of -vangt) en er iets héérlijks mee maakt.

Maar bleekselderij weggooien is geen zonde: als je het niet koopt, blijft het in de supermarkt liggen en wordt het daar weggegooid. Het maakt dus niet uit.

[Joske]

Dus rond 18.15 arriveerde hij met een bakje orrechietti met gestoomde broccoli, radichio en pepertjes, met veel look en olijfolie. Alleen had hij de wijn vergeten 

Dat surft, leest en kijkt maar tv op het werk. En nog dineren ook?

De job werd mij aangeboden, ik had geen idee van de "workload".
En het wordt nog erger, straks nieuwjaarsreceptie

[LL de Ling]

Mijn vriend kocht gisteren bleekselderij. Ik kan daar niks anders meemaken dan een stamppotje. Met mosterd en kaas, misschien nog appel.

Bleekselder zeer fijn snijden
Appel grof raspen
Vinaigrette maken van olie en azijn of olie en citroensap. Kruiden met peper, zouten en chilipoeder
Alles mengen en afwerken met grof gehakte pinda's en peterselie

Dank Sven, maar de aardappels zijn al geschild. Maar ik maak het nu allemaal op, en dan hoeven we niks weg te gooien.

[Gabs]

Mijn vriend kocht gisteren bleekselderij. Ik kan daar niks anders meemaken dan een stamppotje. Met mosterd en kaas, misschien nog appel.

Is toch lekker in een goed gevulde groentesoep?!?

[karl]

Dus rond 18.15 arriveerde hij met een bakje orrechietti met gestoomde broccoli, radichio en pepertjes, met veel look en olijfolie. Alleen had hij de wijn vergeten 

Dat surft, leest en kijkt maar tv op het werk. En nog dineren ook?

We hebben in België dan ook een meer bourgondische levensstijl.