Wat eten we vandaag?

[Marthe]

Vandaag een snelle pasta, want laat thuis en honger!, met kaas en kruiden en gestoomde broccoli.

[Miranda]

Heb eigenlijk zin in iets met kikkererwten maar die moet ik vanavond nog 1,5 uur koken. Wegens waarschijnlijk laat thuis bewaar ik die dus maar voor morgen.

Dus, simpel vanavond: van de resterende pastinaak nog maar eens frietjes uit de oven maken (omdat het zo lekker is  ).
Erbij een vegaworstje en een salade van mais, witlof, augurk, zongedroogde tomaat met een mosterddressing.

[wortalia]

Gisteren een nieuw recept uitgeprobeerd uit de Allerhande: quinoa met venkelknollen, granaatappelpitjes en eieren. Was geen succes jammer genoeg. Vandaag gewoon Hollandse pot: rode kool, gekookte aardappels en 2 burgertjes royaal van Tivall.

[Marthe]

Gisteren een nieuw recept uitgeprobeerd uit de Allerhande: quinoa met venkelknollen, granaatappelpitjes en eieren.

Oei, waarom niet? Ik heb deze ook zien staan in de AH. Met Kerst maakte ik een venkel/granaatappelsalade naar een recept van Ottolenghi, en quinoa vind ik ook lekker, dus dit leek me wel een goed idee, maar niet lekker dus?

[chantalv80]

Een paddestoelenstoofpotje uit de Dikke Vegetariër, erbij ijsbergsla en macaroni.

[Antje]

Gisteren een nieuw recept uitgeprobeerd uit de Allerhande: quinoa met venkelknollen, granaatappelpitjes en eieren.

Oei, waarom niet? Ik heb deze ook zien staan in de AH. Met Kerst maakte ik een venkel/granaatappelsalade naar een recept van Ottolenghi, en quinoa vind ik ook lekker, dus dit leek me wel een goed idee, maar niet lekker dus?

Ik ben ook benieuwd. Ik vond het, zonder de eieren en met een beetje meer citroen, erg lekker! Het was wel heel anders dan ik gewend ben, omdat ik anders venkel in de oven doe en nu werd het een soort stoofpot, maar ik vind het heel fijn nog een recept met venkel te kennen. De granaatappelpitjes kende ik eerder alleen uit een salade en een versie van Ottolenghi met aubergine.

[Hizikigrrrl]

Sushirijst met eieren, ui, knoflook, gember en broccoli in bulgogi-saus.

Iets soortgelijks, maar dan met basmatirijst en omelet. En de gember is op .

[Selly]

Toen ik thuiskwam was er boerenkoolstamppot met Tivall rookworst, feta en sambal en piccalilly. 

[Dot]

Ik at het restje van de lasagne van gisteren.

[Eelco]

Toen ik thuiskwam was er boerenkoolstamppot met Tivall rookworst, feta en sambal en piccalilly. 

Jij gelukkige. Ik moest mijn boerenkoolstamppot zelf maken. En ik had er geen Tivall rookworst, feta (bij nader inzien had ik die best uit de koelkast kunnen halen), sambal (open potje in de koelkast) of piccalilly (die heb ik dan niet in huis) bij. Maar stamppot-puur, met peper uit de molen en een scheutje witte balsamico, is al lekker genoeg.

En de stamppot heb ik in elkaar gedraaid, terwijl ik voor K. een portie Bandnudeln met kaassaus en gegrilde groenten maakte. K. moest namelijk vroeg/snel eten, had zin in pasta, en ik had geen zin in pasta.

[Maartje!]

L maakte gisteren andijviestamppot en we hadden er kaasburgers en twee soorten piccalilly bij. Lekker!
Voor vanavond hoorde ik iets over bonensoep, maar ja, dan moet ik wel eerst ooit thuiskomen.

[LL de Ling]

chili sin carne maar met seitan en aardpeer.

[wortalia]

Gisteren een nieuw recept uitgeprobeerd uit de Allerhande: quinoa met venkelknollen, granaatappelpitjes en eieren.

Oei, waarom niet? Ik heb deze ook zien staan in de AH. Met Kerst maakte ik een venkel/granaatappelsalade naar een recept van Ottolenghi, en quinoa vind ik ook lekker, dus dit leek me wel een goed idee, maar niet lekker dus?

Ik ben ook benieuwd. Ik vond het, zonder de eieren en met een beetje meer citroen, erg lekker! Het was wel heel anders dan ik gewend ben, omdat ik anders venkel in de oven doe en nu werd het een soort stoofpot, maar ik vind het heel fijn nog een recept met venkel te kennen. De granaatappelpitjes kende ik eerder alleen uit een salade en een versie van Ottolenghi met aubergine.

We waren niet echt dol op de smaak van de quinoa. Niet dat het vies was, maar ook niet erg lekker. En in de granaatappelpitjes zelf zaten ook nog pitjes waar je echt flink hard op moest bijten. De venkel daarentegen vond ik wel erg lekker smaken en ruiken. Maar ik denk dat we hier thuis niet echt van de bijzondere, aparte gerechten zijn (ik kom uit de Achterhoek, misschien heeft dat er mee te maken) .

[greet]

Trek het je niet aan, ik vind quinoa ook maar vies smaken, althans, de quinoa die ik hier al heb gegeten. Ik weet ook niet waarom, in Peru viel het mij nooit op, maar hier vind ik het steeds muffig en droog.
En je moet echt al geluk hebben met je granaatappel...

Zelf maak ik straks wat aardappeltjes en een tomaat uit de oven, met wat kaasgehaktballen als ik zin krijg om te koken, en anders gewoon maar snel een veggieburger.

Of bami, met erbij gekarameliseerde seitan, die mock abalone variant uit een blauw blik van de toko.

Ik weet het nog niet zo goed. Het andere eet ik morgen.

[Miranda]

Ik ga een stoofje maken van aubergine, kikkererwten, paprika, gepelde tomaten, knoflook, kaneel, chilipoeder, komijn.... en wat ik er verder nog in mik om het op smaak te brengen 
Dat eet ik dan met rijst of bulgur denk ik. Morgen waarschijnlijk de andere helft hiervan.

[lieve lijn]

we eten spaghetti met tomatensaus

gisteren at ik worteltjes gestoofd in sinaasappel met pistachnootjes, alpro peppersteak en gebakken aardappeltjes

[chantalv80]

Vanavond soep van winterpeen. Havermoutpannekoekjes erbij. Ik heb een volle pan soep, dus broerlief blijft gezellig eten

[Hizikigrrrl]

Maar ik denk dat we hier thuis niet echt van de bijzondere, aparte gerechten zijn (ik kom uit de Achterhoek, misschien heeft dat er mee te maken) .

Tsssssk, er zijn ook Achterhoekers die quinoa wel waarderen hoor. Bv. met een flinke laag satesaus .

Het kan best lekker zijn, maar mijn favoriet is het ook niet. Heb je het wel op de juiste manier bereid, door de quinoa te wassen enzo?


En dat van die granaatappelpitjes herken ik ook. Iets knapperigs is lekker, maar die pitjes er in zijn niet knapperig genoeg.

[Eelco]

Lasagne, met een tomatensaus met restjes groenten (ui, bleekselderij, broccolistronk, paprika, wortel).

[Maartje!]

Soep, met pasta, bonen en heel veel groente. En vla met chocoladebolletjes toe!