Wat eten we vandaag?

[Antje]

We zijn nog bij mijn schoonouders en hebben uiensoep gegeten. Straks vieren we oudjaar met heel hun familie, dus ik hoop dat de uiensoep niet een te groot effect heeft. Als lekkers hebben wij voor vanavond een amuse formaat aubergine/paprika/basilicum soep gemaakt, mijn schoonmoeder maakte vega sushi.

[niewied]

Romige pompoen-venkel-uisoep, gemengde sla met ei, wortel-pompoen-aardappel-ui-puree met kaas, kaasjes en stokbrood.
Heb ook 30 allo-oliebollen gebakken: 300 gram meel en bloem (1:1 ongeveer) 1 ei, 40 gram gist (een ware overmaat), ongeveer 300 ml melk, flinke scheut witte wijn, vijf eetlepels suiker, blokjes van anderhalve goudreinet, flinke hoeveelheid gewassen biorozijnen en wat fijngesneden gedroogde abrikoos. Roeren, laten gisten, bakken in zonnebloemolie.
Proefde oliebol bij een supermarkt: bah.

[haantje]

Zelfgebakken en tevens goedgevulde olie"bollen"  het zijn meer oliepiemels en appelflappen.

[Hizikigrrrl]

Oliebollen, gebakken door een kraammeneer of -mevrouw, en nog aantal gebakken door een vriendin, stukjes quiche, winegums en kaashapjes.

[Gwennepen]

Gisteren de kleine wokpannetjes. Ik had braadstukjes van de Vegetarische slager en uiteraard alle roerbakbare groenten die maar mogelijk waren. Salade erbij en sausjes op basis van veganaise(kerriesaus en knoflooksaus) en stokbrood met kruidenboter gemaakt van wajang. En toe sojalatte met pure choco koffieboontjes.

[niewied]

de cornichon is
zeker van zijn zure bad
nieuwjaarswenteling

[Antje]

Mijn schoonvader koos nasi voor vanavond.
Straks eerst maar gezamelijke brunch met stokbrood.
De soep was gisteravond een groot succes, maar jammer genoeg was de sushi voor velen nog net even iets te anders.

[Miranda]

Wat maakt het de lekkerste oliebollen? En hoe maak je die Surinaamse eiersalade Miranda?

Het geheim van de oliebollen kent alleen mijn vader zelf, dus ik weet het niet. Maar ze zijn lekker zacht, niet te vettig en met van die knapperige uitstulpingen. Heerlijk! De surinaamse eiersalade maak ik door surinaams kerriepoeder even te verwarmen in de olie, en dar daarna door mayo te roeren. Beetje sambal erbij, sjalotje, peper, zout, en ui natuurlijk.

Vanavond een stoofpotje van reuzenbonen, paprika, gepelde tomaten, rode peper, ui, seitan, knoflook, komijn, chilipoeder en kaneel.

[bambi]

Gewokte tofu en kool, rijst erbij. Toe tiramisu die over was van het diner gisteren.
Oh, en er moeten nog rig oliebollen op. 

[Eelco]

Gebruncht met pannenkoekjes (K. zoet, ik hartig). Vanavond rode kool, aardappeltjes met dille, en speltburgertjes.

[jol]

Gefeest met crema di pomodori, arancini, een met stoofpeer gevulde oliebol, een appelbeignet en veel te veel wijn en cremant
Vandaag brood met gebakken eieren en kaas en een heleboel mandarijntjes. Morgen maar weer eens veel groenten eten voor het evenwicht.

[Selly]

Spruitjes, aardappels, perenmoes, een halve veggieworst en een halve veggie hamburger. Erbij piccalilly en Surinaamse piccalilly.

[Miranda]

Net een hele mooie grote pastinaak gescoord op de markt. Dat worden vanavond dus pastinaakfrietjes uit de oven, snijbonen en een gehacktbal van de vegaslager.

[LL de Ling]

Gisteren kerriesoep met tofu, halve zak chips en een stroopwafel. Hoezo goede voornemens

[Joske]

Vanavond pizza.

[Wombat]

een stroopwafel. Hoezo goede voornemens

Me beheersen en maar een stroopwafel nemen zou erg goed in mijn goede voornemens passen. Als ik een pakje aanbreek moet het leeg...

On topic, ik at gisteren spruitjesstamp met falafel.

[Selly]

Indiaas: curry met panir en tomaat, romige spinaziecurry met aardappel en doperwten, saffraanrijst met abrikozen. Erbij aubergine- en knoflookpickles en chapati.

[jol]

Pasta met pompoensaus met verkruimelde witte kaas erover heen en sla met tomaat, paprika, kikkererwten, avocado en een sjalotje

[Marthe]

Overgebleven falafel en aardappels, knolselderij en wortel uit de oven.

[sabine77]

pasta met gebakken courgette, champignons, paprika en tomaat en geitenkaas er door heen gemengd