Wat eten we vandaag?

[Selly]

En ik at gisteren onwijs lekker. Maar het was bij Eelco, ik wacht even of hij het zelf misschien nog op gaat schrijven.

[haantje]

En ik at gisteren onwijs lekker. Maar het was bij Eelco, ik wacht even of hij het zelf misschien nog op gaat schrijven.

Waar is de vind-ik-leuk-knop?

[haantje]

Ik at vandaag hetzelfde als lunch en avondeten: tortilla met wat curry, tivallstukjes, gebakken ui-courgette-champignon-paprika met provencaalse kruiden, erop sla/rauwkost met verse tuinplantenbakkruiden en knoflookdressing. Jumjum, morgen misschien wel weer.

[Bast]

Gepimpte diepvriespizza.

[Maartje!]

Wij hadden moussaka, met vegetarische-slager-gehakt-gehakballetjes. Ik vond dat laatste niet zo'n succes. Niet vies, maar als ik iets dat niet op gehakt lijkt wil eten, neem ik wel vla. Ofzo.

[niewied]

Wij hadden moussaka, met vegetarische-slager-gehakt-gehakballetjes.

Mooie nieuwe na o.a koffiefilterkoffie, ijskoudijs-ijs (vroeger bij Jamin), janmetdekorteachternaamnaam,  chocolademelkchocolade

Wij eten balance plus salade met shiso en basilicum: bladslaslavariatie

[Wombat]

Gisteren groentesoep, sla en brood, vandaag als lunch restje soep en blauwebessenpannenkoeken, vanavond pizza.

[haantje]

Ik at vandaag hetzelfde als lunch en avondeten: tortilla met wat curry, tivallstukjes, gebakken ui-courgette-champignon-paprika met provencaalse kruiden, erop sla/rauwkost met verse tuinplantenbakkruiden en knoflookdressing. Jumjum, morgen misschien wel weer.

Yep, bovenstaande tortilla ging op herhaling. Vandaag zat er ook nog Hüttenkäse overheen.
Nu is het bakje tivallstukjes leeg, maar ik denk dat het met gebakken tofu ook wel smaakt. Misschien iets voor morgen?

[Bast]

Basilicum-knoflookspaghetti met parmezaan-botersaus. Erbij tomatensalade met gegrilde courgette, rode ui, feta en groene peper met balsamicodressing.

[Maartje!]

L deed een experiment met pizzadeeg dat extra speciaal lang gerezen had, en van echt pizzameel (als iemand weet wat het verschil is tussen pz1 en pz4 houd ik me aanbevolen). Het leverde erg lekkere pizza's op, maar dat zijn ze eigenlijk altijd. Dat lange rijzen laten we dus voor wat het is, dat pizzameel is voorlopig nog niet op... We hadden er drie, één met aardappel, ui en stracchino, één met paprika en champignon en één met kerstomaatjes waar na het bakken nog burrata op ging.

Nu zit er rabarber-vanille-kwarkijs in de machine.

[LL de Ling]

Vega BBQ: tempeh van de voorpagina, sperziebonensalade, courgette, spiesjes, vlierbloesemwijn, courgettecake met limecurd, rodebiet-kersenbrownie.

En dan vanavond de restjes. Wat een leven.

[bambi]

Hartige taart met sjalotten en camembert. Voor het frisse denk ik tomaatjes erop.
Mijn schoonmoeder had van die sjalotten laatst een tarte tatin gemaakt met camembert, ook lekker.

Vorige week heb ik nectarine geprobeerd te eten, maar blijk er rauw toch allergisch voor. Zou een halve nectarine onder de grill, opgediend met creme fraiche iets worden? Ik blijf trek in zomerfruit houden namelijk.

[Hizikigrrrl]

Vorige week heb ik nectarine geprobeerd te eten, maar blijk er rauw toch allergisch voor. Zou een halve nectarine onder de grill, opgediend met creme fraiche iets worden? Ik blijf trek in zomerfruit houden namelijk.

Als je daar wel tegen kunt, tuurlijk! Evt. met wat suiker erbij, of gemarineerd in suikersiroop met rum.

[bambi]

Vorige week heb ik nectarine geprobeerd te eten, maar blijk er rauw toch allergisch voor. Zou een halve nectarine onder de grill, opgediend met creme fraiche iets worden? Ik blijf trek in zomerfruit houden namelijk.

Als je daar wel tegen kunt, tuurlijk! Evt. met wat suiker erbij, of gemarineerd in suikersiroop met rum.

Mooi, gaan we dan maar eens proberen.

[sabine77]

verse bietjes uit eigen tuin met pijnboompitjes en geitenkaas, kleine aardappeltjes uit schoonmoeders tuin en een veggie notenburger

[meisbaer]

Vandaag vegetarische lasagne met erbij gevulde paprika die gisteren over waren van het eetcafé bij m'n werk.
Verder ga ik vandaag alvast een stoofpotje met aubergine en kikkererwten maken, met erbij vegoballetjes (want die moeten op) voor morgen.

Afgelopen donderdag trouwens voor het eerst in tijden op het balkon gegeten, lekker k&k falafel met pitabroodjes en veel sla/rauwkost en knoflooksaus.

[Selly]

Vorige week heb ik nectarine geprobeerd te eten, maar blijk er rauw toch allergisch voor. Zou een halve nectarine onder de grill, opgediend met creme fraiche iets worden? Ik blijf trek in zomerfruit houden namelijk.

Als je daar wel tegen kunt, tuurlijk! Evt. met wat suiker erbij, of gemarineerd in suikersiroop met rum.

Mooi, gaan we dan maar eens proberen.

Ja dat gaat heel goed zelfs, het wordt alleen soms wel een plakkerige bende (maar dat is met name als je de grillpan gebruikt). Dit is ook een salade met gegrilde nectarine http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,5870.msg121976.html#msg121976.

Hier worden gebakken aardappels, bloemkool en een kaasburger voor mij gemaakt.

[Selly]

Van echt pizzameel (als iemand weet wat het verschil is tussen pz1 en pz4 houd ik me aanbevolen).

Wat staat er precies op het pak?

[haantje]

Hier worden gebakken aardappels, bloemkool en een kaasburger voor mij gemaakt.

Zie je nou wel, basic food wordt voor jou gemaakt 
Dat het je mag smaken 

[haantje]

Ik at minitagliatelle, tomaat, olijven, lente ui, Hüttenkäse, basilicum, friseesla, pijnboompitten en tofublokjes door elkaar gehusseld met olijfolie, citroensap, veel peper en balsamico. Ietsiepietsie te veel citroensap en lente ui naar mijn smaak, maar goed te eten.