Wat eten we vandaag?

[Wombat]

Gevulde paprika en gebakken polenta.

[Selly]

Ik hoorde van een collega dat er een vegetarische snackbar in Delft zit  

Openingstijden: nergens te vinden. Adres is Nassaulaan 6. Leuk dat dit er is.

De bezorgtijden zijn 15:45 - 21:55 dus zo rond die tijd zal de winkel ook wel open zijn.

Ha dus rond lunch geen snack? Kan ik me niet voorstellen.

Veel mensen zien snackbar-eten als avondeten, niet als snack, denk ik zo. Maar ik heb de openingstijden even bij ze nagevraagd.

Hier eten we mini-aubergines met rozewater/pistache/abrikozenhangop, aardappel uit de oven en salade caprese. Aardbeien met passievrucht toe.

[Hizikigrrrl]

Hier eten we mini-aubergines met rozewater/pistache/abrikozenhangop,

Klinkt interessant!

[LL de Ling]

Linzensoep met lekker brood.

[Selly]

Ha dus rond lunch geen snack? Kan ik me niet voorstellen.

Veel mensen zien snackbar-eten als avondeten, niet als snack, denk ik zo. Maar ik heb de openingstijden even bij ze nagevraagd.

Mensen eten wél snacks tijdens de lunch, hun openingstijden blijken maandag-vrijdag.12 tot 22uur za/zo 13 tot 22uur
@Hiziki: Ja als de aubergines lekker worden komen ze op de voorkant.

[Marionneke]

Mexicaans! Tortilla chips, ui, knoflook, tomaat, kidneybonen en kaas uit de oven en lekker zelfgemaakte aardappelschijfjes met zure room en avocadodip

[meisbaer]

Simpel, want m'n vriend maakt prut met stukjes: mie met roerbakgroenten en nootjes

[haantje]

Snijbonen (in stukjes van ca. 2 cm i.p.v. 2 mm) met simpel melksausje, aardappels en groentegeval.
G. en ik hadden samen gekookt*, wat inhield dat ik over het sausje ging.

*Geloof me, dat is bijzonder.

[B@ñ@ñenschuimpje]

, wat inhield dat ik over het sausje ging.

Da's wel bijzonder. Meestal gaat het sausje ergens over.

[haantje]

, wat inhield dat ik over het sausje ging.

Da's wel bijzonder. Meestal gaat het sausje ergens over.

[fem fatale]

 

Ik heb gekookt! Ik heb 2 wortels in de keukenmachine gedaan met honing, komijn, limoensaus en een beetje olie. Erbij ga ik briouts en couscous eten.

[haantje]

En wat is/zijn briouts?

[Hizikigrrrl]

, wat inhield dat ik over het sausje ging.

Da's wel bijzonder. Meestal gaat het sausje ergens over.

 

[Selly]

@Hiziki: Ja als de aubergines lekker worden komen ze op de voorkant.

Yep, ze waren lekker, recept volgt.

[bambi]

Weer pizza, en morgen de laatste restjes, en dan ben ik er wel weer klaar mee.

[Bast]

Gerookte tofu met zonnebloempitten van Taifun, opgebakken met paprika en ui in pitabroodjes met ijsbergsla en groene kruiden-knoflookyoghurtsaus.

[Eelco]

Na een uitgebreid buffet gisteren, een nacht doorzakken, een uitgebreide brunch bij mijn beste vriend (en vriendin - zij had speciaal voor mij pepertjes gekocht, 'omdat jij dat zo lekker vindt bij de brunch'  ), en een lange treinreis terug, aten we vanavond slechts wat hapjes: koolrabi en wortel met yoghurt-mosterd-honingdip en toastjes met camembert.

[niewied]

Heden balance.
Gisteren had mijn vrouw bladerdeeg-kaasstengeltjes gemaakt. En ook dun deeg waarop Hüttenkäse/gewone kaas, fijngehakte bloemkool, ui, kruiden en eistruif. Dan de oven in. Prachtige baksels. En ja, AH had een bio-Riesling in de aanbieding voor een krats (niet meer te krijgen nu). Wat een lekkere wijn was dat. Ik vind overigens al die AH-biohuiswijnen een aanradertje voor alledag, ook om te koken, Heer Karl.
Ik vind het Vlaams dat u soms bezigt zeer fraai, mooie taal.
Wat een toestand overigens met ons kabinet.  

[Maartje!]

L maakte gisteren snijbietsoep met kapucijners en vandaag stamppot raapstelen. Ik verheug me er nu al op!

[karl]

Er zijn vele, fraaie wijnen verkrijgbaar voor niet te veel geld, Heer Niewied. Daarom dat het me onnodig en verkeerd lijkt zeer goedkope en mindere wijnen te kopen om te koken. Zeker als je maar een glas gebruikt, zoals in risotto.
Ik koop ook zeer zelden echt dure wijnen. Het grote aanbod op de markt drukt op de prijzen en er zijn zoveel interessante wereldwijnen tegenwoordig, helemaal anders en beter dan tientallen jaren terug toen wijn drinken nog echt snobistisch was en de markt door Frankrijk en wijnhandelaars werd beheerst. (Jammer natuurlijk weer voor kleine Franse wijnboeren die vroeger betere prijzen konden maken en nu soms goedkoop aan een coöperatieve moeten verkopen, maar ja, daar lig je als consument niet wakker van. De prijzen zijn, invoerkosten, transportkosten en marges in rekening genomen, dikwijls laag voor wijn, vind ik.)
Ja, politieke ellende bij jullie, we hebben die ook gedurende zeer lange tijd gehad.