Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 16 gasten bekijken dit topic.

Offline Sam

  • ******
  • 7.291
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24840 Gepost op: 30 maart 2025, 22:37:48 »
Pizza! Zondr pompoen maar met parika, jalpenos en vier soorten kaas.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline niewied

  • *****
  • 1.958
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24841 Gepost op: Gisteren om 11:46:19 »
Dongbonen. In 1953 leerde ik van de Vietnamees Dong dat je snijbonen gewoon heel kon koken en eten. Sedertdien doen we dat en zijn het dus geen snijbonen meer maar Dongbonen. Die van Ekoplaza zijn puik. Erbij aardappel (Ekoplaza, ook erg lekker) olijfolie, en een omelet met ui, venkel, knoflook, kaas.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Sam

  • ******
  • 7.291
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24842 Gepost op: Gisteren om 17:03:38 »
Mijn grote favoriet: spinazie met tortellini en vierkazensaus uit de oven.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.894
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24843 Gepost op: Gisteren om 18:53:33 »
Couscous met 'zeven' groenten (broccoli, bospeen, bleekselderij, courgette, kikkererwten) in een kruidige dunne tomatensaus. Tussen de middag had ik een tosti gevuld met champignon, prei, pepertje, knoflook en kaas.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 4.026
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24844 Gepost op: Gisteren om 19:05:47 »
Groentesaus van gisteren maar met couscous, zonder kaas.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.732
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24845 Gepost op: Gisteren om 21:02:33 »
Ik had gisteren alvast een pan soep gemaakt voor vandaag. Gebonden soep (boter, bloem, slagroom) van bloemkoolstronk plus roosjes, aardappel, bleekselderij prei, ui, knoflook, tijm, rozemarijn en laurier. Alles gepureerd behalve de bloemkoolroosjes en prei (en laurier natuurlijk).

Vanavond had mijn vriend er nog verse ravioli met vierkazen bij gekookt, dus een lekker gevulde soep.

Er is nog over voor een kopje (of twee) voor de lunch morgen.

Offline karl

  • *****
  • 6.444
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24846 Gepost op: Vandaag om 18:35:29 »
Een kookpotje van wortelen, koolrabi, pastinaak, broccoli, courgette met gekookte aardappelen en een roomsausje met wat boter, citroen en peterselie.

Offline Sam

  • ******
  • 7.291
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24847 Gepost op: Vandaag om 19:04:32 »
Pizza deeg en saus over van eergisteren, dus vandaag maar weer pizza. Met paprika, jalapenos en kastanjechampignons. En een “beetje” kaas 😄
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.894
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24848 Gepost op: Vandaag om 21:19:32 »
Kristof is weer terug uit Duitsland en hij had supermarktgnocchi meegenomen, die ik heb gebakken - gekruid met paprikapoeder, nootmuskaat en wat Italiaanse harde kaas. Erbij een uitgebreide salade, het begint nu toch echt weer saladeweer te worden.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength