Gekookte aardappeltjes, opgeschud met lijnzaadolie, plus een stoofje van bloemkool, broccoli, bosui, salie en bruine bonen, afgeblust met citroensap.
Erbij twee seitan-bonenworstjes, die ik gisteren bij wijze van experiment heb gemaakt (smaakmakers miso, gerookte paprika, augurk, mosterdzaad, korianderzaad en chilivlokken). De textuur is perfect, de smaak is ook prima - ze hadden net nog wat meer pit mogen hebben. Zeker voor een eerste experiment erg geslaagd.