Wat eten we vandaag?

[Sam]

Pittige chili 🌶️🌶️🌶️

[Eelco]

Vanavond had ik een Ehbo-cursus. Na mijn werk heb ik daarom snel de rest bulgursalade van mijn lunch gegeten. Nu nog een aantal toastjes met smeersels en rauwkost.

[Sven]

Gisteren broccoli, rijst, opgebakken sojabrokjes
Vanavond wellicht de andere helft van de broccoli, gekookte aardappels, kaaskroketten (want diepvries moet leeg)

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, erbij gestoofde en lekker gemarineerde bloemkool, bleekselderij, paprika en limabonen. Vanmiddag geluncht met broccolisoep.

[meisbaer]

Gisteren volkoren pita's met falafel en sla, tomaat, komkommer, knoflooksaus.
Vandaag rijst met zak diepvriesgroenten en nootjes.

[Sam]

Pasta champignonsaus met mozzarella uit de oven.

[Sam]

Vanavond een risotto met champignons, ui en prei, met oosterse kruiden en specerijen, sambal en ketjap, erbij knapperig gebakken tahoeblokjes.

[Sven]

Mezzemaaltijd: Griekse courgettekoekjes met pittige geiten"feta", tzatziki, dolma's, olijven, een paar champignons die op moesten, soort Turks brood.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes en beetgaar gestoofde bloemkool en venkel in een kruidig, vegan bechamelsausje.

[Sam]

Een lichte soep van verse tomaten met wat overgebleven tahoeblokjes (niet langer knapperig  ). Erbij vegetarische worstenbroodjes.

[Eelco]

Mijn vader is op bezoek. Gisteren aten we lekker licht: couscous met zeven groenten. Vanavond gourmet met hartige pannenkoeken, met ontelbare bakjes groenten en kruiden om flink te variëren.

[Sven]

Bij mijn ouders: andijvie in kaassaus, gekookte aardappels, vegaburger.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij gestoofde broccoli, venkel, bospeen en bruine bonen.

[Sam]

Veldertjes, in de schil gekookte aardappeltjes met roomboter en zure room, toetje appelcompote.

[Sven]

Bij restaurant Rêves d'Asie in Brussel-centrum: gebakken noedels met groenten en tofu, daarbij nog vega loempiaatjes. Eindelijk nog eens goed bereid Aziatisch na een paar recente tegenvallers.

[Sam]

Een pittige saag en dhal, met knoflook nan erbij en een frisse raita.

[Sven]

Gebakken bakbanaan, spruiten, basmatirijst, pindasaus. Een beetje fout maar wel lekker.

[Eelco]

Pellkartoffeln! Op de markt heb ik lekkere, kleine Nicola's weten te scoren. Erbij een salade van rucola, venkel, paprika, komkommer en bruine bonen.

[neleH]

Gisteren traybake met verschillende groentes en aardappeltjes. Erbij een vleesvervanger. Lekker en makkelijk.

Vandaag 'iets' met bloemkool.

[Sam]

AH had Big American pizza’s in de aanbieding, maar ik vind diepvriespizza’s uiteindelijk altijd teleurstellend. Dus geld in mijn zak gehouden en thuis snelle pizza baguettes gemaakt met veel jalapenos en drie soorten kaas. Snel klaar met tomatensaus uit de diepvries, en erg lekker.