0 leden en 12 gasten bekijken dit topic.
Om onverklaarbare reden al de hele week enorme zin in erwtensoep (dank Eelco 😄) dus vandaag een grote pan gemaakt. Vanavond dus erwtensoep met stevig desembrood.
Gisteren geen curry gemaakt, maar volkoren pitta's met vivera gyros en een halve portie shoarma. Met gemengde sla, rauwkost en wat gebakkne bloemkool. Erbij knoflooksaus en een tahinsausje.Vandaag is mijn vriend jarig, dus maak ik rijsttafel met waarschijnlijk eitjes in tomatensaus, tofu met ketjap, iets met spitskool en taugé en zoetzure tempé. Daarbij Zeeuwse uienkroepoek.
Vanmiddag een infosessie over flexitarisme (in de catering) bij Sodexo, het bedrijf waar ik werk. Hoewel ik niets met de cateringafdeling te maken heb, was toch iedereen welkom. Lekkere maaltijdsoep met groente en witte bonen en daarbij brood waren voorzien.Vanavond Bambi-geïnspireerd: prei met wortel in een kokos-pindasaus met daarbij gebakken tofuplakken en rijst.